保育蘋果臉草鴞，來吃香蕉、鳳梨與檸檬！林保署頒友善草鴞標章，9 位農友入選

有著蘋果臉的草鴞為一級保育類生物，但因棲地減少、誤食毒鼠藥甚至受流浪犬攻擊，面臨生存危機，目前全台草鴞族群數量不到 500 隻。

林業及自然保育署（以下簡稱「林保署」）屏東分署今（16）日在舉辦「友善草鴞農產品標章」成果發表暨生態餐會，屏東縣有 9 位農民成為首批標章得主（名單見文末），全聯也允諾與農民合作，讓友善草鴞農產品能直接上架到小農專櫃，讓消費者吃香蕉、鳳梨、檸檬，就能幫忙保育草鴞！

全台不到500隻，老鼠藥、遊蕩犬造成存亡危機

草鴞的台語俗稱的「猴面鷹」，外型可愛，因其蘋果臉又被稱為「蘋果鳥」。草鴞是台灣唯一一種棲息在草生環境的非森林性留鳥貓頭鷹，以鼠類為主食，主要分布於台灣西南部平原與丘陵地帶，屬於一級保育類瀕臨絕種的野生動物。

草鴞為夜行性猛禽，白天通常隱藏於草叢、高灘地、荒草及尚未開發的工業區。草鴞對於繁殖草地的高度、疏密都相當挑剔，偏好 100 公分左右的高草地，「白茅草」便成為首選。

屏科大野生動物保育研究所助理教授洪孝宇分析，草鴞所居住的草地是波動性極大的棲地，往往會因為農耕除草、自然狀態而不斷擾動，即便他賞鳥資歷 20 年，依然鮮少看到草鴞。隨著荒草地與開闊農田減少，草鴞的棲地不斷流失，且當獵物誤食老鼠藥或直接接觸農藥時，草鴞也面臨中毒風險。

近期，遊蕩犬更是草鴞的巨大危害。洪孝宇指出，草鴞一年可產 1 至 2 次蛋，每次有 4 至 6 顆，理論上是多產的禽類，草鴞棲息在淺山地區，正好也是遊蕩犬的出沒區域，草鴞遇到危險時會展翅威嚇，偶爾可以嚇跑幼犬，但若遇上成群結隊的成犬時，草鴞媽媽也得棄巢逃跑，草鴞寶寶則會被遊蕩犬蹂躪致死。

林保署自 2020 年在南高屏地區推動「草鴞生態服務給付」，林保署屏東分署署長楊瑞芬表示，敏感物種多活動於淺山地區，與人的活動、農耕區域重疊，因此，農夫也是成就保育工作的重要推手，於是便規劃友善草鴞農產品標章，讓友善草鴞農產品能夠被識別。

友善草鴞農產品標章依照栽培方式分兩級，分別是彩色版的生態種植及黑白版的安全種植，生態種植需具備有機驗證、綠色保育標章，安全種植則要擁有產銷履歷驗證，並採草生栽培。

無論是哪種種植方式，都必須遵守五大原則，包含耕種不用殺草劑，農園採草生栽培、不使用傷害動物的資財、架設猛禽棲架輔以監測草鴞。

值得注意的是，五大原則要求農民提供開放空間給生物使用，因此溫網室不適合，但也要求農民不可放養家犬貓及餵養遊蕩犬貓。昕昌生態科研負責人林惠珊說明，原則考慮到遊蕩犬貓對草鴞的危害，拜訪農民過程，有的農戶儘管採有機栽培，卻放養犬貓，因此便不符資格。

屏東取得生態給付的農民約 80 名，首批取得標章的農民有 9 位，作物包含水果及蔬菜，其中 5 位來自高樹鄉，其他 4 位分別來自鹽埔、九如、里港、屏東市。種植有機檸檬的李麗芬第一位取得標章，她的有機檸檬供應給棉花田，在她看來，通路、消費者實際的購買支持，比政府提供的獎勵、補助更有力量。

林保署副署長張岱指出，保育不應該只是榮耀，也應轉化實質收入，讓消費者了解保育價值，才能讓保育農產品真正走入市場。全聯福利中心今日也出席發表會，將導入小農直採制度，讓取得友善草鴞標章的農民可自行定價後上架到全聯。

全聯生鮮中心採購課專員周山霖表示，從消費趨勢來看，比起農產品，消費者更偏好直接購買食品，例如：老鷹紅豆銅鑼燒、生乳捲，友善草鴞農產品如鳳梨、檸檬都很適合加工，未來規模擴大，可開發新產品。

成果發表會結束伴隨著餐會，餐會由台灣飲食設計中心規劃，9 位友善草鴞農民的蔬果、農園的野草也都成為餐桌素材。

除了有農產製作的特色餐點，生態廚師以果園裡的銅錢草製作鹽可頌、以雞屎藤葉子製作土生茶粿，筍乾、有機米和蜜蕉則化身成圓滾滾的蕉極飯包，呼應標章的生態精神。收尾的甜點為柑橘白茅茶香雪酪，以及有機鳳梨磅蛋糕，磅蛋糕的造型以草鴞寶寶為設計靈感。

友善草鴞標章，同時伴隨展覽由屏東科技大學鳥類生態研究室、昕昌生態科研共同布展，涵蓋草鴞的生態故事、族群困境、標章制度、保育行動及農民介紹，展覽將作為永續農業教育課程的延伸場域，並開放學校、團體預約參訪。

展覽地點：屏東智慧農業學校一樓展區

展覽期間： 2025 年 4 月 16 日（三）至 6 月 29 日（日），每週一休館

平日、假日導覽預約：林保署屏東分署自然保育科科長楊中月 ( 08-7232-6941 轉 410 )