素香腸、素魚塊，市面素料百百種，但有多少是以基因改造黃豆製成？食品藥物管理署（簡稱食藥署）今（3）公布7月抽查結果，發現如祥公司販售的5件素產品，其原料含有超過總重量5%以上的基因改造成分，卻未誠實標示。食藥署表示依法可罰4到400萬元，業者切勿以身試法。
食藥署今（3）公布5件由如祥公司生產的黑胡椒小香腸、香烤鱈魚、鹹魚、土魠魚片、香雞塊、烤鰻魚等素料，其使用基因改造黃豆原料成分超過總重量的5%。
然而依《以基因改造黃豆及基因改造玉米為原料之食品標示事宜》規定，只要以基改黃豆、玉米充當原料，超過總重量5%以上時，就得標示為「基因改造」、「含基因改造」字樣。
而6月食藥署抽查時也發現，員林合成素材行的「素食膽肝」產品也有標示不實的情形。
食藥署食品營養科長李婉媜表示，根據《食品安全衛生管理法》，標示不實的業者可懲處4到400萬元的罰鍰，並呼籲業者應合於相關法規，落實自主管理。
