燕麥片抽驗 28%嘉磷塞農藥殘留不合格

摘要：食品藥物署（食藥署）今年5月抽驗市售36件燕麥產品農藥殘留量，共有10件檢出農藥嘉磷塞，合格率72%，不合格率約28%，檢出值介於0.1~1.8ppm，不合格產品包含桂格大燕麥片等知名品項，大潤發、家樂福等通路都遭受波及。（不合格產品照片見文末）

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知名、從美國進口的QUAKER燕麥片遭食藥署驗出除草劑嘉磷塞，各大通路已立即下架，不過由於國際間多有制定燕麥的嘉磷塞殘留容許量，台灣標準卻是不得檢出遭外界質疑，對此，食藥署認為仍有7成燕麥產品符合國內標準，沒有脫軌問題，專家則認為，燕麥是早餐常見食品，食藥署應趁此次檢討主要進口國使用農藥的違規狀況，積極檢討農藥規範。

食藥署今年5月抽驗市售36件燕麥產品的農藥殘留量，發現有10件燕麥檢出除草劑嘉磷塞，檢出值介於0.1到1.8ppm間，違規產品包含知名的QUAKER燕麥片（美國進口）、Coach’s Oats早餐燕麥片、MccANN’s愛爾蘭快熟燕麥片等。

合格產品則有台灣佳格食品製造的桂格大燕麥片、麥維爾有機大燕麥片等，值得釐清的是，市售桂格燕麥片分兩種，此次合格的台灣佳格原料產自澳洲、在台灣生產製造，產品名會標中文「桂格」二字，這次違規的QUAKER燕麥片則是直接從美國原裝進口，產品名標示上，大潤發、好市多等都是寫英文「QUAKER」。

嘉磷塞又稱年年春，價格便宜、對任何植物都有撲滅效果，是全球使用最多的非選擇性除草劑之一，其致癌風險一直備受討論，去年三月國際癌症中心（IARC）將其從「可能致癌（Group 2B）」提高為「很可能致癌（Group 2A）」，但去年底歐盟食品安全局卻做出相反結論，不但認為嘉琳塞不太可能致癌，還提高嘉磷塞每日容許攝取量（ADI）。

由於我國沒有種植燕麥，過往也沒有進口商主動申請制定燕麥的嘉磷塞殘留容許量，食藥署北區區管中心副主任王德原表示，進口的燕麥產品都採最嚴格標準，就是不得檢出，目前已通知大潤發、家樂福等通路商下架問題產品。

燕麥嘉磷塞殘留容許量依國情不同台灣是否過嚴？

不過國際間大多對燕麥訂有嘉磷塞殘留容許量，美國為30ppm、歐盟和日本為20ppm、加拿大為15ppm、澳洲為0.1ppm。因此食藥署此次的稽查遭外界質疑標準與國際脫軌。

台大農藝系教授郭華仁表示，同是嘉磷塞農藥殘留容許量，進口黃豆高達10ppm、同屬大豆類的毛豆是0.2ppm、燕麥則不得檢出，可見標準差很大，食藥署制定藥殘的方式有問題，燕麥的標準和國際脫軌，進口黃豆卻沒有考量國人食用習慣，以進口商方便為主，導致大量基改黃豆進口，食藥署應盡快站在消費者立場訂定嚴格的標準。

農委會藥毒所殘毒管制組退休組長翁愫慎則建議，食藥署應試著主動制定農藥殘留規定，而不是每次都被動等貿易商申請，她說，除草劑選擇其實有很多種，業者不一定是噴嘉磷塞，所以此次也發現有些燕麥產品是過關的。