為什麼我的紅藜矮矮、穗小小的？ 紅藜專家傳授「五個關鍵栽培秘訣」

近來紅藜市場火熱，剛入門種植紅藜的農友很多，經常有農友詢問：

「我家的紅藜很矮就出穗，穗也很小，是什麼原因呢？」
「為什麼隔壁的紅藜很高，我的卻很矮，明明是同樣土地啊？」
「紅藜雖然粗放，但是要不要除草啊？」

農業的問題其實很複雜，天時、地利、人和都是可能的因素，可樂穀是台灣第一個有機紅藜、藜麥農場，有多年種植經驗的謝場長分享寶貴經驗如下：

1. 土壤：
   紅藜喜好偏鹼性土壤，pH值6~7最好，若是偏酸性的土壤，要先進行土壤改良才能種植；台灣的農地大部分偏酸性，種植紅藜前必須先檢測與了解自家農地的土壤特性，進行適當改良。若土壤本身的有機值含量越高，自然紅藜也會生長得越好。
2. 水份：
   紅藜是旱作作物，農地排水不佳，或因多雨潮濕，會影響紅藜的生長情況。另外，不要以為紅藜是旱作，就不須給水，在幼苗期、生長期和出穗期間，還是要適度補充水分才會長得高、結穗多。
3. 肥料：
   紅藜雖然不需要大量施肥，但是如果每年在同一塊土地上種植同樣的作物，適度補充肥料是必須的。一般來說，一分地約150kg～200kg有機肥已經足夠了，可以只施基肥，有必要再追肥。
   
4. 種植密度及雜草管理：
   紅藜最佳株距行距不要小於20cm，太密會造成紅藜植株矮小，穗自然也會很小，必須適當時候做間拔疏苗；紅藜幼苗在生長到30cm高之前，最少要拔草二次，不要讓雜草長得像紅藜一樣高了，除草讓土壤肥份可以集中在紅藜植株，也讓紅藜幼苗可以充分吸收陽光。
   

   

   
   

5. 品種：
   品種是農業種植最重要的成功因素，這部分我們留在下一篇好好來談談。

雖然謝場長已經將紅藜的種植經驗，濃縮成5個撇步：土壤、水份、肥料、種植密度及雜草管理、品種，但實際上操作上，相信農友們因為土地面積、緯度、氣候，甚至是習慣的不同，會碰到很多眉眉角角的問題，歡迎在底下留言，若我們有空時會儘量回答大家的問題。