夏天正逢絲瓜主要產季，然因常年栽培，近年絲瓜頻傳「土壤萎凋病菌」危害，導致產量下滑、植株死亡。農委會台中農業改良場研發，將「圓筒絲瓜」品種嫁接於具萎凋病抗性的「稜角絲瓜」，在田間展現抗病力，有效降低絲瓜萎凋病罹病率。
萎凋病嚴重，尤其重複栽培老產區更嚴重
台中農改場助理研究員錢昌聖表示，南投為國內絲瓜最大產區，栽種面積佔全台四分之一，其中魚池鄉頭社活盆地生產之絲瓜色澤佳、肉質甜脆可口、久煮不變黑，在市場上頗負盛名，近10年來頭社地區絲瓜栽培面積已擴增至50公頃，但總產量並未明顯增多，減產主因即為土壤萎凋病菌危害，使得絲瓜植株之維管束組織被病菌體所阻塞，造成水分吸收困難，導致產量減少、產期縮短及植株死亡等不良影響。
該病尤其好發於「老產區」，意即長年重複栽培未輪作，導致病原菌密度持續上升，加上萎凋病無推薦用藥，導致農民受損慘重。
農改場嫁接健康苗，罹病率低
為解決問題，農改場以「雙依」及「宇辰3號」等「稜角絲瓜」為砧木，另以「美人」圓筒絲瓜為穗，經嫁接癒合後小苗，定植田間，發現「嫁接植株」罹病率僅3.6%~9.3%，而「嫁接自根苗植株」罹病率則高達47.8%，新的嫁接苗可有效降低絲瓜萎凋病罹病率，絲瓜產量也明顯提升。
錢昌聖表示，這個嫁接技術並不是新發明，過去農友也會在圓桶絲瓜旁栽種稜角絲瓜，然後在空中嫁接，但是因未從小苗就開始嫁接，因此圓桶絲瓜本身可能即以帶病，所以嫁接後效果也未必好。農改場是在小苗期嫁接，若農友從健康種苗開始種，效果會比後來的空中嫁接好很多。
健康種苗哪裡買？農改場表示，目前已有專業種苗公司願意接單生產，建議可由農會統一登記需求，協助農友代購。
