產品故事
義大利蝴蝶麵,500公克。
造型可愛,口味多元百變,全家大小都喜愛
造型可愛、好吃Q彈的蝴蝶麵,採用義大利南部優質產區的全粒硬質杜蘭小麥,不僅營養非常豐富,比起一般的義大利直麵更厚實有口感,水煮十分鐘,加上略為粗糙的表面,可完整吸附醬汁,讓麵體更好吃,蝴蝶結的造型更吸睛,是一款全家人都會喜愛的義大利麵。
蝴蝶麵口感Q彈、麥香十足,可以用新鮮的大小番茄、番茄泥煮製成紅醬,或用鮮奶、奶油跟麵粉做成白醬,加入超級香的巴西利,在表面鋪上會融化的起司絲,就能做成餐廳等級、超級美味的焗烤義大利麵!
除了傳統的紅白醬義大利麵料理,也可以簡單的將新鮮在地青菜、培根或肉片炒一炒後,拌入水煮過的蝴蝶麵,就是一道清爽、味道十足的義大利蝴蝶麵。夏天食,使用蝴蝶麵用來做沙拉中的主食非常適合,將新鮮的小黃瓜、火腿等,加上玉米粒,拌入美乃滋,擠上新鮮的檸檬汁,灑點鹽與黑胡椒粒,就是一道相當爽口的蝴蝶麵沙拉,非常適合沒食慾時吃,非常開胃!
使用100%低GI杜蘭小麥製成
杜蘭小麥是高蛋白、低GI的小麥,含豐富營養素,多產在義大利中、南部,品質也最好,適合做成義大利麵。想要好吃、營養兼健康的朋友,杜蘭小麥義大利麵是非常好的選擇喔!
義大利蝴蝶麵除了以100%優質的杜蘭小麥為原料,還使用阿爾卑斯山天然泉水製作,水中豐富的礦物質才能製作成口感紮實的義大利麵,表面更容易吸附各種風味醬汁。
自己做義大利麵料理,增加在地食材使用!
義式料理風靡全球,幾乎是人人熟悉的異國料理,真的時不時就會想吃義大利麵。除了偶而上餐館吃,其實也可在家自己煮食,真的很容易喔!我們鼓勵大家在吃義大利麵時,多加入台灣在地食材,無論是蔬果、肉類還是香草料,不僅可以藉此大量增加在地食材的使用,還可增添營養,新鮮且更加安心。
好吃的蝴蝶麵如何煮?
- 想吃焗烤或涼拌沙拉,都可以先把醬汁準備起來,建議大家可以網路搜尋各式的醬汁做法。
- 燒一鍋滾水,加入適量的鹽,可讓麵體更有味道。
- 加入蝴蝶麵,建議水煮時間8~10分鐘(喜歡硬一點的口感,可再自行減少時間)
- 煮完麵的麵水不要倒掉,拌炒義大利麵時可酌量使用,可煮出濃郁好吃醬汁的關鍵!
- 將麵撈起後,以適量的橄欖油拌入,可避免義大利麵黏成一團(如果醬汁或佐料已經有含油分,可以不用再加入橄欖油)。
- 加入準備好的醬汁或蔬菜培根等佐料,就是一盤美味的義大利蝴蝶麵。
值得信任的義大利麵製造品牌 – 尼諾
義大利暢銷多年、經歐盟認證的有機品牌,由農學博士從義大利北到南全力教導農民栽種,目前有千位以上的農民共同合作生產。秉持對農耕土地的尊重,順應自然規律與四季更替,規劃完善的土壤照顧並堅持採用最天然的栽種方式,所有產品製作過程無添加農藥、化學物質、防腐劑,嚴格控管與監督、確保產品最高品質,採用創新加工技術與完善保鮮包裝,提供注重健康、愛護地球天然美味的食物。
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