海夕陽熱帶甜辣醬（多種水果製，微辣酸甜）

產品故事

海夕陽熱帶甜辣醬，玻璃瓶裝，210克。

豐富水果基底、零添加的甜辣醬，微辣酸甜百搭各式料理

以自然農法栽種的紅辣椒與綠辣椒去籽後，運用多樣在地的水果─百香果、鳳梨、柳橙、檸檬，加入黃芥末籽、香菜提味，天然的石花菜帶出滑潤的口感，長時間熬製，將每種食材特性融合，具熱帶風情、酸甜滋味的甜辣醬就誕生了，與炸物、燒肉、海鮮特別百搭，也是肉粽，油飯、蘿蔔糕的最佳佐料。口味微辣，堅持零化學添加，是一款全家人都能一起享用的美味醬料！

山海線獨家醬料，手工製的美味

這款甜辣醬，以北海岸中的山海線發想，結合當地尚青的海鮮，所設計的一款好吃沾醬，相當適合用在海鮮沾料，沾一下能把海鮮的清甜帶出。有著豐富的水果基調，什麼都很適合沾，水餃、粽子、關東煮，甚至入米粉中拌炒，都非常棒。夏天時，搭配上新鮮蔬果番茄、小黃瓜或是青木瓜，作成涼拌沙拉，酸辣又爽口！吃較重口味的炸雞，火鍋、烤肉時，也缺一不可的最佳沾醬。

好吃的醬料，除了用上新鮮的食材外，更需要費時費工，為讓口感更好，每次製作時，都是以手工刮除辣椒中的籽，這動作不僅耗時，去籽時，新鮮的辣椒素會讓雙手火辣辣、相當刺痛、更讓眼淚鼻水直流，也因為加入多樣水果，每一樣食材都需要事前分開處理，並非像熬煮果醬般，可以當天熬煮一次性就過關，往往要花費近一周以上的時間，才能完成這款獨特的甜辣醬，不同於化學添加速效的醬料，是藉由雙手溫度加乘才有的美味哦！

真食手作，全台第一家無添加物品牌

真食手作堅持無添加的好品質，囊括以下國際獎項

• 榮獲國際無添加物協會 亞太美食獎 (Anti Additive Tasty Awards 2016) 三星級別
• 亞太地區唯一產品及餐廳飲食兩大獎項均獲獎
• 獲得國際無添加物協會 特殊評審獎 2017

真食手作，為全台第一家無添加物品牌，成立於民國 2011 年，一開始於網路上販售醬料，品牌核心價值圍繞在無添加物，安全食品，並以自種香草蔬果提味，將大自然的氛圍帶入飲食文化，全新概念的食物選擇，於 2014 年年底正式於淡水成立真食手作餐廳，將無添加概念擴展帶入餐飲業，台灣最佳無添加物體驗餐廳，採擷自家種植新鮮香草搭配手工製作美味醬料，取代無所不在的香精、色素、防腐劑、塑化劑等化學添加物，實踐美味及健康共存的真食主張。

他們專注地把取自於大地好意的餐料食材，從產地到廚房，全製程，零添加或少添加，喚起現代人重新返回食物真正的滋味。原料皆採用進口有機認證麵粉，純橄欖油，台灣產地直送生乳，法國諾曼地乳源乳製品，自製調味醬料、自烘香料調味粉，自烘香草茶，認證雞蛋、有機認證麵條、自家種植香草。