金旺來土鳳梨辣醬（多層次香辣酸甜，低糖低鹽自然發酵）

產品故事

金旺來土鳳梨辣醬，180毫升。

台東土鳳梨結合朝天椒，酸甜小辣每個人都適合

台東出產的土鳳梨加入無農藥栽培的朝天椒，搭配台灣本土薑、南薑，再佐以一點台灣米醋，使得朝天椒的辣味多了豐富的辛酸味，最後再加入芹菜讓辣醬有自然的蔬菜甜味。多層次的香辣酸甜口味，是每個人都適合的小辣， 食物直接沾醬、炒飯、炒麵或涼拌都很棒！

低糖低鹽自然發酵，酸甜提振食慾

金旺來土鳳梨辣醬以低糖與低鹽、自然發酵製成，沒有添加無化學香料、色素、防腐劑。因多加了土鳳梨，會比另一款經典辣醬，土鳳梨的纖維會讓稠度再稠一些些，也含有鳳梨酵素也能促進腸胃道的消化。土鳳梨辣醬直接沾取，味道酸甜，口中能吃的到土鳳梨的香氣，清爽微辣，用於炒飯時，酸甜提味，可讓炒飯吃起來更加爽口不油膩，小辣可讓胃口大開；這款辣醬也非常適合作涼拌菜，像是海鮮、蔬菜或肉片，水煮後加上一點，味道立刻提升，帶點糖醋的風味，更能促進食慾！

Anita’s 辣醬，出乎意料的創新

Anita’s 辣醬是來自一對台灣和加拿大夫婦的餐廳廚房裡誕生的，想要一款可以同時搭配西式中式料理又夠辣夠味的辣醬，因為找不到適合的，於是自行隨意調配，開發出了給自家餐廳用的辣醬。

結果沒想到意外廣受歡迎，受到眾多來餐廳用餐的客人紛紛要求購買，於是開始將自家辣醬裝瓶販售，最後反倒讓辣醬成了店內的招牌。因緣際會下，開始賣起了辣醬，於是在台東和在地農民合作栽種無農藥的各品種辣椒， 如墨西哥燈籠椒，印度鬼椒，毒蠍椒等等，融合西式口味及台灣特色食材的創意，希望能製作出安心又美味的獨特Anita’s辣醬。

新鮮辣椒製作，不添加蘇丹紅