溪底遙桂圓薑湯（小罐350克）

產品故事

老朋友桂圓薑湯（小罐）。350公克。

溪底遙的老朋友桂圓薑湯，小罐更好攜帶！

濃濃的桂圓香，配上能驅寒的本島薑，再加入滋養補身的黑糖煮成的濃縮桂圓薑湯，稀釋五到八倍的熱開水即可享受暖呼呼的桂圓薑茶，最下方還有多種使用方法。

小罐的薑湯適合隨身攜帶（350公克），是重薑口味。小罐輕巧好帶，無另外附提盒。如果需要送禮的歡迎參考有提盒的大罐裝桂圓薑湯-原味、大罐裝桂圓薑湯-重薑。

溪底遙的桂圓薑湯使用來自南投中寮的無農藥龍眼、薑、黑糖、以及未漂白冰糖，再經過溪底遙的工作夥伴金枝長時間熬煮，才能讓大家享受到這樣溫暖的飲品。

為了有一個溫暖的冬天，同時也讓女生每個月都能順利的調整身體，我們將龍眼、薑、黑糖、未漂白冰糖放在一起熬煮，每次要煮6個小時，把所有的養分和香氣都融合在一起，就形成了這瓶「桂圓濃縮薑湯」，希望溫暖大家的心。桂圓薑湯有兩種口味，一種是「原味」，另一種則是「重薑」。

但是要提醒一下，如果有感冒症狀，是「喉嚨痛」這種的話，請不要喝含有太多薑的產品，因為那反而對喉嚨不好喔！

龍眼營養豐富，含有鈣、磷、 鐵、鉀等礦物質，與維生素 B1、B2、C、胡蘿蔔素和菸鹼酸等維生素，無論生鮮或經過加工處理的龍眼，都是最佳的滋補食品；薑可以驅寒，他的微辣香氣還可以提神，黑糖則保存了不少 礦物質及維生素，特別是鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸等微量元素，對女生的身體很好。

將這些豐富的元素放在一起熬煮，把所有的養分和香氣都融合在一起，就形成了這瓶桂圓濃縮薑湯，不論是作為冬天的暖身飲品，或女生每個月的滋補好物，都非常地適合唷。

產品使用方式：

1.  稀釋直接飲用：
   您可以將桂圓濃縮薑湯倒入杯中，加入熱水攪勻就可以直接喝到猶如現煮桂圓薑湯的感覺了，稀釋倍數依個人而定，大約在 5-8倍中間。
2. 甜湯的基底：
   桂圓黑糖薑湯的味道與各式甜湯都很百搭，不論是搭配湯圓、地瓜薑湯、原味豆花，都可以以桂圓濃縮薑湯作為湯底，增添豐富滋味，適量加入甜湯中，可以依個人口味調整。
3. 加入中藥養身茶飲：
   先用熱水煮開紅棗、枸杞、黃耆，再加入桂圓薑湯增添甜味，暖身又好喝。

古法烘焙，炭焙三天兩夜後日曬，香氣足

桂圓薑湯所使用的龍眼乾，是以完全不用農藥的新鮮龍眼果實，經古法柴燒烘焙，三天兩夜不斷火慢烘，後再日曬而成，火侯到位，香氣迷人，當零食吃或用來煮食都是上選。

農人使用磚砌的灶，上面以竹子編織成片狀，將龍 眼鋪平在竹片的上方，用曬乾的龍眼樹枝作柴薪，煙順著火路均勻地燻著龍眼， 三天兩夜不能斷火，直到龍眼外殼充滿炭焙香氣，果實的甜份完全收在果肉裡， 可先離灶，讓果核釋出剩餘水分，經過二次烘焙或日曬才算完成。

建議您在冬天煮薑湯的時候，可以連龍眼一起煮，不需另外放糖，又可以吸收 龍眼的完整養分。烘焙餅乾甜點時，以國產的龍眼乾取代進口的葡萄乾，既 美味又支持本土農業。而龍眼的外型圓潤，象徵一種飽滿的緣份，很適合當作婚 宴喜慶的祝福，或者中秋、尾牙的扮手禮。

龍眼是無患子科的常綠果樹，樹形高大強健又耐貧瘠 ，龍眼花可養上等的龍眼蜜，果實甜美，可鮮食也可 烘焙，木材堅硬可供建築，根系抓地力強，利於水土保持，壽命長，是人類與土 地的老朋友。龍眼樹不但照顧環境，對人類的健康也有幫助。

龍眼營養豐富，含有鈣、磷、 鐵、鉀等礦物質，與維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素和菸鹼酸等維生素，生鮮的龍眼 營養價值高，它是人體攝取鐵的最佳來源；至於龍眼乾肉，則富含磷、鉀與維生 素C。無論生鮮或經過加工處理的龍眼，都是最佳的滋補食品。

烘龍眼很費工，三天兩夜不能好睡，農人必須接力顧火，讓龍眼乾火喉剛好入味，雖然近年許多人改採以電烘焙，但還是用柴火慢烘味道比較香。