產品故事
森川梅子酒,330ml。附專屬紙製提袋。
- 酒精濃度:18%
- 原料:花蓮富里黃熟梅、 藏酒米酒、冰糖
- 製作方式:再製酒
- 烈酒無效期,甜酒開封後建議放在陰涼處或是冷藏。
清爽、微酸微甜的果香梅酒
「森川」這個名字,靈感來自森林和溪流的意象——清新自然、陽光灑落的山林景色,就像這款梅酒一樣,輕盈爽口,帶著自然的酸甜滋味。
選用來自花蓮富里山區、自然熟成的黃熟梅,梅子經過長時間低溫浸泡,將果香和酸甜慢慢釋放到酒體中。基酒是由藏酒酒莊自釀的高濃度米酒,釀造用水則取自雪山山脈的天然泉水,讓整體風味更加清爽純淨。
喝起來先是淡淡的梅子香,接著是柔和的酸甜滋味,最後還會帶出一點蜜香和溫和的回甘,喝起來不膩口,很順。
不論是冰冰的直接喝,或是加點氣泡水變成清爽調酒,都很適合日常小酌。可以在放鬆的夜晚獨自享用,也能在朋友聚會時一起分享——不會太甜、不會太烈,是一款男女都喜歡的果香梅酒。
藏酒酒莊,以台灣果香與山泉釀出自然滋味
位於宜蘭頭城山區的藏酒酒莊,創立於 2007 年,是台灣少數專注於果實酒釀造的在地酒莊之一。藏酒的理念很單純—用台灣的水果和山泉水,做出喝得安心、風味天然的酒。
酒莊最大特色之一,是選用來自雪山山脈的天然泉水作為釀酒用水,清澈甘甜的山泉為酒體奠定了乾淨柔和的底蘊,也使得果香與酒味之間有了更好的平衡。
除了釀酒,藏酒酒莊也開放酒莊參觀與導覽,並定期舉辦釀酒體驗與風味品飲活動,讓消費者能更深入地了解在地果酒文化與釀造過程。環繞在群山與茶園之間的藏酒酒莊,不只是製酒的場域,更像是一處體驗「自然、風土與時間」交會的小基地。
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