「世界上最好吃的芒果，就是我爸爸育出來的。」走在香氣四溢的集貨場內，眼前的「農民黨1號」芒果對張景添來說，是同年出生的兄弟，也是父親的留給自己的禮物。1981年由嘉義番路鄉芒果農張銘顯育成的「農民黨1號」芒果，香氣十足、果肉細嫩多汁，同時抗病性強，還曾在美國匹茲堡拿下國際競賽園藝組和食品組兩面金牌。
從零開始不斷自行摸索的張家父子，芒果園內30年沒用過除草劑，留草為果樹保水，芒果套袋後則以黏蠅紙夾芒果做蟲害防治。不只種芒果不求人，銷售同樣不求人，18年前發展宅配自售，靠的是優質芒果和真誠十足的客服，且還在農園附近開冰店，讓更多人可以就近品嚐。
張銘顯從芒果菜鳥到育種專家
嘉義縣仁義潭水庫的堤防，假日是親子放風箏的休憩之地，堤防一面是水庫，另一面則藏著一座芒果園。入口處有招牌指示：「歡迎光臨，請吃農民黨一號芒果」。沿著小路入內，映入眼簾的是4百多棵芒果樹，一旁集貨場則傳來甜蜜的香氣，濃郁的香氣來自籃內一顆顆飽滿的「農民黨一號芒果」。
這裡是農民黨一號芒果的發源地，現任果園主人則是農民黨主席張銘顯的兒子張景添，打從出生以來，張景添的人生就充滿了水果。「我家世代都是農民，但不是一開始就種芒果。」他回憶，父親種過柿子、西施柚，還種過香蕉，直到近四十年前才開始種芒果。
因為不是「芒果世家」，張銘顯種芒果必須全靠自己摸索，張景添表示，家裡一開始種的是愛文芒果，但果實風味並不好，因此父親才開始思考其他品種的可能性，由於沒有上一代經驗傳承，父親遇到問題就往附近的嘉義大學、農試所、遠一點的農改場去請教專家。
兼具愛文甜、土芒果酸香，農民黨一號出國參賽得金牌
台灣在1954年自美國引進愛文、聖心、凱特、懷特等芒果品種，農民黨一號芒果是以愛文芒果為母、懷特芒果為父所育成，育種歷經6年時光，過程就像工程師寫程式：不斷Try and Error。會拉長育種時間的關鍵在於：芒果一年一收，經過交配的芒果種子變異度大。換言之，若有100顆芒果種子，長出來的100棵果樹都會跟原本的母樹不一樣，要選出好的品種就要從100顆芒果樹的特性、結成果實來選拔。
1976年，張銘顯嘗試育種的第一批芒果結出9粒，同年，張景添出生；而後不斷選拔、選拔出好的品系後再反覆交配，最後終於在1981年正式推出：兼具愛文的甜、土芒果香氣、多肉多汁的「農民黨一號」芒果。此名來由是因為張銘顯曾任農民黨創黨主席，但也因名字有政治色彩，農政單位推廣有些卻步。
張銘顯為推廣農民黨一號芒果，曾參加世界各項果品競賽，並在近二十年前贏得美國匹茲堡國際競賽園藝組和食品組兩面金牌，還獲得美國專利。現在張家果園包裝盒上的「世界上最好吃的芒果」，便是張銘顯為自家芒果所下的註解、國際對他的肯定。
30年不用除草劑、減肥減藥
不只育種，張銘顯還發展出不用除草劑、減肥減藥的栽種方式。走進芒果園腳下綠油油的一片野草已是芒果園30年來的固定背景，張景添說明，當初父親栽種時就決定留草，理由是對作物較為健康，而留草30年下來好處多多，例如：攀藤類植物不會爬上芒果樹、可為土壤保濕，「像今年前面五個月乾旱，底下的草就有幫芒果樹保水。」
園內野草長到一定程度，張景添就會以機器除草，割下來的草也能為果樹補肥，他謹記父親的話：「草顧得好，果樹才會長得好。」捨棄除草劑，張景添還發現化肥過多，芒果樹會不斷徒長、但不結果，反而化肥減量對果樹生長才有益。
30年不用除草劑，張景添表示，因為葉蟬等昆蟲會被果實吸引前來，這些蟲的排泄物沾到果實會影響果皮外觀，在花期結束後到套袋前仍需防治，套袋後就不再噴藥，改以物理誘捕，「一來是因為農民黨一號抗病性較高，二來是減藥對我們農民和消費者都好。」
仔細看每棵芒果樹的枝條，可以看到一張張鼓起的黃色黏蠅紙。張景添說明，果實慢慢成熟過程會散發出香氣，吸引蚊蠅來叮咬，在樹上掛亮色黏蠅紙可以誘捕，而為增加吸引力，黏蠅紙中間還會夾一顆芒果增加誘捕力，「芒果園內總是會有比較醜的格外品，就可以派上用場，這也是爸爸想到的。」
超香芒果要靠紗網防蟲，小芒果比大芒果更搶手
芒果園內可以看到兩種芒果樹，分別是農民黨1號以及甜蜜蜜芒果，甜蜜蜜芒果的果樹以紅漆標示。張景添說明，甜蜜蜜芒果也是父親育成，採收時間略晚於農民黨一號。而販售芒果除了農民黨一號、甜蜜蜜芒果，還有一種雞蛋大小的「福爾摩沙一號」，張說明，福爾摩沙一號其實就是農民黨一號，差別在於有無授粉完全，授粉不完全的花就會結成較小的果實，福爾摩沙一號是其商品名。
一般來說，市售芒果是大顆比小顆好賣，但在張家的芒果集貨場裡，福爾摩沙一號的詢問度並不輸農民黨一號。張景添表示，福爾摩沙一號的種核更小，薄如紙片，滋味同樣迷人，此外，自家芒果的客人部分是回頭客，每年芒果季時都會打來預訂，但果實收成狀況會受天候因素影響，福爾摩沙一號不見得年年都有，反而變成限量的搶手貨。
採下的所有芒果散發出的香甜香氣會吸引東方果實蠅，每一籃芒果拆袋後都要蓋上紗網布防止芒果被叮咬。此時適逢產季，張景添在田園和集貨場內來回穿梭，不時有人打來訂芒果，他總是不厭其煩的一遍遍說明芒果狀況，例如：今年因為缺水，果實比較小等，與客戶來往的耐心和細心則是這18年所養成的習慣。
18年宅配、10年冰店，穩扎穩打開發通路、經營芒果園
張家的芒果主要銷售管道有主婦聯盟消費合作社、自售宅配及自家冰店，張景添表示，主婦聯盟合作已久，年年都會來芒果園抽驗，每次檢驗結果都是零農藥殘留；發展宅配是2003年開始，原因是不想再任人宰割，「我們一開始送拍賣市場，但因為沒有名氣，也不是跟著農民團體，價錢都很不好。」有時候甚至一整年辛苦的收入還比不上買芒果後轉手賣掉的盤商。
在18年前要發展宅配相當困難，張景添表示，當時沒有低溫冷藏，所幸農民黨一號耐儲運，因此運輸問題不大，最大困難在於拓展客戶，那時全家要非常勤勞地打電話給全國各地的公司、工廠一家一家宣傳，而訂購的客戶也要用心經營，「種出品質優、好吃的芒果就是最好的宣傳，客人喜歡就會幫你介紹。」18年下來，客人幾乎都養成了每年產季打來訂購的習慣，有的客人甚至會直接來芒果園現場選購。
張家的冰店則開在芒果園附近，開冰店是張景添10年前的決定，「芒果冰那時候很流行，附近假日遊客多，天氣熱的時候會想吃冰。」而芒果園內分級揀選後，成熟度較高的芒果肉質軟、香氣濃郁，可以立即食用，非常適合用於芒果冰。今年因為疫情，冰店暫時休息，但疫情稍緩後，冰店又會重新開張。
近期張景添正在嘗試將芒果格外品製作成果乾，他的妹妹則協助經營芒果園的粉絲專頁，張景添形容：「芒果現在對我們來說是家族事業。」因看到父親付出了大量心血投注在芒果上，所以5年前父親過世後，張景添就接手芒果園，對他來說，懷念父親最好的方式就是種出一顆又一顆品質優、香甜多汁的芒果。
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