Podcast《食農搜查線》EP15:台灣芒果拍案驚奇來了!關鍵字:驗DNA、代理孕母、蒼蠅、電鍋?!

  • 本集來賓:台南區農業改良場研究員張錦興
  • 主持:上下游記者蔡佳珊

吃芒果不可不知芒果事!你知道「愛文」其實是歪國人嗎?「土芒果」驗DNA的結果到底是不是台灣本土種呢?芒果界的偉人又是誰呢?為什麼果農種芒果竟然要養蒼蠅?還有,現在繽紛多元的芒果品種,都是由同一個「代理孕母」生出來的?台灣芒果外銷暢旺,想知道日本買到的台灣芒果是什麼滋味?老師說,拿一顆芒果用電鍋蒸一下,就是那個味道!聽完這集,保證搖身變芒果達人!

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