非洲豬瘟情勢嚴峻,再驗出4陽性案例,農委會呼籲,廚餘先丟垃圾桶,避免污染養豬場

越南裔母女非法走私含有非洲豬瘟病毒的肉製品來台,國內農政、警政、食藥單位聯合搜查5,321處、送驗54件,送驗結果4件為PCR陽性,其中包含月餅、香腸。食藥署將在下週一完成清查國內所有販售越南食品的店家,勞動部與內政部將對外籍移工、入籍的新移民宣導不可購買不合法、來自家鄉的肉製品。

因該母女在今年三月已開始走私,情勢相當嚴峻,農委會表示,因病毒有潛伏期,現在到九月底為止是關鍵防堵時間,廚餘為最後一道防線,除要求養豬場需按照SOP高溫蒸煮外,也呼籲民眾短時間之內廚餘請丟垃圾桶,避免流入養豬場。

聯合稽查小組所查獲之肉鬆806公克

農委會:已清查 5,321 處通路,違規將破百件

對於走私肉品查緝現況及檢驗情形,農委會主委陳吉仲說明,警政署循鄧姓母女的下游查緝1,338件肉製品後擴大搜查,目前清查上中下游通路累計共5,321處,各單位送家衛所檢驗54件,PCR陽性4件、陰性40件、待檢驗8件,有2件初步陽性,還有待複驗。「情勢非常嚴峻,未來絕對會超過百件。」

4件呈現陽性反應肉製品分布在彰化、台南、高雄等主要養豬縣市,家衛所所長邱垂章說明,2件是月餅、2件為香腸,因為香腸沒有經過高溫處理,屬於生肉,為風險傳染媒介。防檢局局長杜文珍說明,非洲豬瘟病毒製品,人吃了不會有狀況,但一旦進入廚餘,豬隻仍有機率食用到。

環保署8月24日完成國內676家取得廚餘再利用檢核之養豬場的首輪稽查,並未發現有違反廚餘高溫蒸煮的豬場,公開放置的所有廚餘桶也已全面移除,將於8月26日及8月27日進行第二波稽查。對於取得再利用檢核之廚餘養豬場,環保署將張貼合法廚餘養豬場識別標章以利辨識,民眾如有發現疑似違法使用廚餘的養豬場,也可通報檢舉。

農委會主委陳吉仲說明政府對於嚴防非洲豬瘟的精進作為。(攝影/林怡均)

病毒有潛伏期,九月底前守住就沒問題

該母女是以空運快遞走私,邊境X光卻能過關,陳吉仲表示,國內快遞每天有二十萬件,難保會有漏網之魚進入國內,已經要求關務署強化防疫檢疫流程,目前有非洲豬瘟陽性病毒紀錄的國家是中國、越南,從這些國家來的包裹,關務署都會打開查驗。

農委會副主委黃金城說明,此走私案追蹤下來,鄧姓母女最早三月就開始走私,但目前有明確證據的是8月22日這一起。過去的政策是阻絕在境外,頂多有非洲豬瘟陽性的海漂豬,「這次是進入境內,我們最怕的就是最後一道防線『廚餘』失守。」含有病毒的廚餘若進入豬場,防疫就破功了,因此務必要將食品到廚餘之間的路徑做有效阻擋,例如商家、小吃店,一一清除所有可能感染源。

黃金城表示,目前所有養豬場的豬隻健康都沒有問題,病毒還未進入到畜牧場,病毒有28天的潛伏期,因此現階段為關鍵防疫時間,只要到九月底都未感染,就能確保豬隻安全。

養豬場全面加強消毒作業。(照片提供/農委會)

全國清查越南店家、餐廳、小吃業者,並對移工、新移民宣導

陳吉仲表示,即日起至中秋節全面啟動防疫升級措施,將動員民政、環保、農政等單位確實檢視6400場養豬場,並請地方政府的衛生單位清查轄區內的越南商家、餐廳及小吃業者,是否有不明肉品。下週一前,食藥署將完成清查國內所有販售越南食品的店家。

此外,勞動部與內政部將對外籍移工、入籍的新移民宣導,以移工、新移民的母語告知不可購買不合法、來自家鄉的肉製品,否則將有罰則;環保單位將置放於公開位置的廚餘桶全數清除,以確實管控事業、家戶廚餘的流向,養豬戶須依規定蒸煮處理。「短時間內,民眾廚餘請丟垃圾桶,不要倒廚餘。」

陳吉仲呼籲,有合格蒸煮設備之養豬場務必照規定將廚餘以90°C蒸煮1小時以上;沒有蒸煮設備卻使用廚餘之畜牧場,若被查獲將以《飼料管理法》懲處,第一次違反罰3萬,第二次違法罰20萬,最高可處300萬元。

陳吉仲也公佈,違法使用廚餘的檢舉獎金最高120萬元,將透過各縣市農政、養豬協會、飼料公會、用藥公會總動員,讓全國民眾、農民知道。「畜牧場不可淪陷,否則恐造成相關產業巨大衝擊。」

陳吉仲表示,農委會會把縣市政府需要執行的事項明列清單,並要求地方政府一一回報,農委會將每天為國人更新進度。「消費者不必恐慌,國內的豬肉仍可食用無虞」

有豬農建議廚餘焚燒3週,但不要全面禁止廚餘養豬

中華民國養豬協會副理事長林承德表示,國內目前豬隻在養頭數為551萬頭,大多數豬隻都是吃飼料,僅黑毛豬是吃廚餘,「因為黑毛豬要吃廚餘才會養得漂亮、肉質好。」白豬飼養至可屠宰需要半年,黑毛豬則需一年,以廚餘養豬,每頭豬可節省2000元的成本,但黑豬佔比不到一成,「豬農對於非洲豬瘟倒是不怎麼擔心。」因為只要落實高溫蒸煮,問題就不大。

林承德表示,目前有豬農提議先暫停廚餘作為豬飼料3週至1個月,期間所有廚餘焚毀、補貼廚餘養豬場飼料費,養豬協會會與農委會討論。但林也強調,不應全面禁止廚餘養豬,因為合法養豬戶每天都有高溫蒸煮,甚至每天上傳照片和溫度到地方環保局,「這樣還要禁止,太不近人情。」

農委會是否有可能補助飼料費?黃金城表示,方案會再研擬,如需補助飼料費,初估一個月需要5億元的經費。

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