草莓季持續中,看到日本草莓,心動前先三思!消費者文教基金會(以下簡稱「消基會」)今年 1 月起在全台各地隨機購買 12 件草莓,其中六件不合格,不合格者以日本草莓為大宗。消基會表示,五件日本草莓就有四件藥殘不合格,且均為不得檢出的殺蟲劑。
消基會進一步比對2020年至今的邊境查驗結果,共有51件進口草莓不合格,高達39件來自日本,建議衛福部加強邊境管控。消基會檢驗長凌永健表示,本次檢驗雖僅兩件國產草莓農藥殘留不合格,顯見農民減藥有成,不過符合標準的國產草莓仍驗出多達17種農藥,建議農委會應輔導農民不要重複用藥。
日本草莓八成農藥殘留不合格
每年11月至翌年4月是草莓季,國人每年消費 1 萬公噸左右,九成為國產,一成為進口。消基會董事長黃怡騰說明,草莓色澤鮮艷又香甜可口,但草莓是連續採收作物,採收成熟草莓時,仍在成長的幼果引來病蟲危害,農民便會使用農藥來防治。不過草莓沒有果皮,農藥會直接吸收,為保障消費者權益,因此消基會選擇在草莓季時抽驗。
消基會在春節前於台北、台中、高雄及彰化採買草莓,通路則有百貨公司、量販店、水果攤、黃昏市場等,共計12件,其中六件為國產,五件為日本草莓,一件為韓國草莓。
消基會依照食藥署公布方法共檢驗380種農藥,結果僅韓國草莓未檢出農藥,其他11件均檢出農藥殘留,更有六件不符合《農藥殘留容許標準》,違規者有四件為日本草莓。凌永健表示,本次採購買五件日本草莓,就有四件檢出氟尼胺、賽安勃、賽果培等殺蟲劑,在我國規範中,這三項殺蟲劑不得在草莓中檢出。
進口草莓違規多,消基會籲食藥署加強抽查
違規日本草莓來自福岡縣及熊本縣,「日本草莓比較特別的是檢出氟尼胺」,凌永健推測,氟尼胺可能是用來取代益達胺,因為歐盟近年來認為益達胺會危害蜜蜂,因此日本農民改用氟尼胺,但氟尼胺在我國是不得檢出。
「想問陳時中部長,日本食品這樣違規,您要翻臉嗎?」消費者文教基金會刊物發行人胡峰賓表示,從衛福部食藥署發布的邊境檢驗結果可以看到,2020年至2022年共有51件進口草莓檢驗不合格,其中39件都來自日本,而上個月我國宣布開放進口日本福島食品時,陳時中部長說日本食品標準相當高,若有違規就要翻臉,但這樣的檢驗結果顯然與「高標準」有一段距離。
凌永健表示,從結果來看,縱使有食藥署作邊境把關,仍有不少農藥殘留不合格的進口草莓流入市面,過去邊境檢驗多集中在 1月,2 月檢驗較少,建議應該提高抽驗頻率來加強把關。
對於消基會看法,食藥署回應,邊境查驗的件數主要與申請件數、過往違規狀況、國際風險警訊或是民眾高度關注有關,當然申請件數與季節有關,但是不會有1月或2月之分。以2022年1月及2月的狀況來看,1月有5批日本草莓不合格,2月公布有6批日本草莓不合格。由於近期日本草莓確實違規率升高,所以已在2月22日宣布會提高查驗比率至逐批查驗。
國產草莓檢出17種農藥,雖都合格但憂雞尾酒效應
除了八成的日本草莓違規,國產草莓也有兩件不合格,分別驗出克凡派及脫芬瑞,兩者在法規中均不得檢出。凌永健說明,國產草莓驗出的農藥種類較多,即便是殘留合格的樣品,最高驗出了17種農藥,「就算合乎規定,我們也擔心雞尾酒效應」,另外,其中一件標榜有機的國產草莓也驗出了農藥。
凌永健認為,國產草莓檢驗結果透露兩個訊息,一則以喜,一則以憂,喜的是農委會輔導農民減少用藥有成,憂的是農民用藥種類多,建議農委會接下來應朝減少重複功能的藥劑來輔導。另外,消費者購買標榜有機的草莓時,也要確認有無識別標籤或是證書,以免買到不實產品。
倘若消費者擔心買到的草莓有農藥,凌永健建議,食用前可先將草莓以流動清水漂洗15分鐘再摘掉蒂頭葉子食用,而以國人的食用量來推估,少量食用不至於對健康造成太大危害。
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