國內出現小農牛奶直送平台「鮮乳坊」，獲得許多消費者支持，不過也有人認為，牛奶生產過程不人道，乳牛必須不斷懷孕，終其一生被搾取乳汁，關在小小的圍欄，如果小農還是集約飼養、使用藥物，那鮮乳坊就只是建立另一個品牌，對環境、生物仍不友善。
身為獸醫的「鮮乳坊」創辦人龔建嘉表示，長期以來社會都很關注乳牛的動物福利問題，但現在確實存在需求，因此應討論如何兼顧需求和動物福利，有些國外的酪農雖然採放牧飼養，但到底是否最符合動物福利，目前說法仍不一。
放牧對乳牛最好，但台灣環境不允許 研究「最舒適室內環境」
他解釋，乳牛是長期飼養的動物，在太密閉、悶熱、溼冷的場所都會緊迫，必須待在通風、舒適的環境，放牧需要夠大的空間，台灣很難達到，且牛隻有一定的營養需求，需由專業營養師調配飼料，若在外放牧，牛隻的泌乳量會受到影響，屆時為了符合需求量，可能要飼養更多乳牛，對動物福利不一定比較好。
專研牛乳的台大動物科學技術系教授陳明汝認為，除非大家全都吃素，否則經濟動物不可能消失，討論經濟動物的動物福利，應關注「如何讓其一生得到最舒適的照顧」，台灣要做到放牧有一定的困難，第一是空間太狹小，坡度超過15到20度就會傷到牛的足蹄，且牛很會大便，若草原不夠大，糞便會壓到草長不出來，牛一躺下乳房就接觸到糞便，影響健康和牛乳品質。
她指出，放牧對牛的腳蹄比較好，牛應該也會比較快樂，但台灣的夏天太熱，不適合乳牛在外走動，下雨時也不能放牧，動物福利必須考量現實的環境，因此許多學者也在研究最適合乳牛的空間大小、地板、營養成分、牛墊的軟硬度等。
乳腺炎是動物福利的重要議題 動社呼籲公布相關數據
此外，施打抗生素和動物福利的關聯也值得深思。龔建嘉認為，施打藥物並不等於沒有動物福利，就像人生病需吃藥，牛生產完可能會發炎、天氣變化時感冒，若不施打抗生素，對牛隻更加殘忍，獸醫的職責就是在對的時間給對的建議。
至於藥物殘留問題，他表示，牛奶是台灣數一數二把關嚴格的產業，大廠的收乳車會混合許多小農的生乳，一旦被檢出殘留抗生素等藥物，必須賠償一整車數十萬元損失，酪農都戰戰兢兢，遵守安全停藥期。
台灣動物社會研究會主任陳玉敏表示，乳牛必須不斷懷孕才能泌乳，因此乳腺炎一向是動物福利的重要議題，許多國家早已制定相關標準，希望鮮乳坊也能公佈相關數據，讓消費者更信任。
