繼「虎牌」冬粉被查獲偽造產地和有效期限，另一個知名品牌「日正」昨天也被抓到竄改標示，從中國、越南進口散裝冬粉，在台灣重新密封包裝，卻把分裝日當製造日，延長保存期限，現場封存278.63 kg，還在架上的明天午夜前必須全部下架。
南投縣衛生局指出，日正共有8項產品涉案，從中國進口22公斤散裝粉絲，分裝成臺灣麵攤日正綠豆粉絲110g（襯盒）、日正綠晶粉絲110g（襯盒）及日正粉絲3kg等3種品項；另從越南製造進口15.75kg散裝粉絲，分裝成皇膳冬粉350g、白御冬粉350g、旺萊冬粉450 g、綠豆粉絲3kg、及日正粉絲3 kg等5項產品。
食藥署南區區管中心代理主任劉芳銘表示，這些產品的有效日期標示都是以在台灣包裝日起算3年，不是進口時外箱標示的有效日期，已觸及標示不實，可罰4萬~200萬，但每一批的有效日期都不同，目前尚在釐清業者有沒有賣逾期產品，若屬實，可再加罰6萬～2億元。
散裝變包裝，不代表保存期限可延長
日正食品總經理室高級專員李尚賢表示，這起事件可能是雙方對法規解釋不同，衛福部「市售包裝食品有效期限評估指引」提到，可依據加工、密封等要素，判斷食品的保存期限，公司認為進口來的粉絲經過包裝密封處理，因此重新標示保存日期，但主管機關覺得這樣不算是加工。
李尚賢說，公司沒有自己製造冬粉，全是從中國、越南進口，大約在3年前就這樣做，先前曾把進口的粉絲樣本留存5年，沒有腐壞和變質，因此以為可以這樣標示，但確實應該請示主管機關，這次公司會全力配合衛福部要求，全數下架，消費者也可持發票和產品包裝，到日正公司退款，也可到原購買通路退款，但詳細辦法要由各通路商制定。
劉芳銘表示，該指引是針對全新製造出的產品，或是有「實質轉型」的加工品，只是把散裝變包裝，根本不適用此法規，「否則每個業者都買即期產品，再換個包裝後就可以重新標日期，消費者不是很冤嗎？」
想重新上架，日正必須提出證明
食藥署最近啓動米粉和粉絲專案稽查，4月1日、2日發現虎牌冬粉5項產品變造產地和保存期限，7日和8日會同南投縣政府衛生局，前往位於南投的日正食品公司查核，才發現又有業者變更包裝，是否有其他漏網之魚？劉芳銘說，食藥署會持續稽查，一旦發現就會儘速公告。
至於日正食品是否能重新改標上市，劉芳銘表示，若超過進口包裝上的有效日期必須馬上銷毀，若日正想重新標示製造日期，上架販售，每一批都必須向衛福部提出證明，產品確實可以放到其標示日期。
