吃蚵仔附贈保麗龍？養蚵污染回流餐桌

洗面乳內含的塑膠微粒是海洋汙染的隱形殺手，繼美國、加拿大、澳洲等地陸續禁用後，台灣環保署也有意3年後禁用。然而除了塑膠微粒外，台南沿海每年6、7月因蚵架採收，導致保麗龍塊四處飄散也是造成海洋汙染、生物誤食的一大原因，多年來不斷遭到環保團體抗議。

今年台南市政府雖出動怪手處理廢棄蚵棚和保麗龍塊，但環保團體巡守海岸發現，怪手夾取前會先把保麗龍抓碎，導致碎屑飄回海上造成二次汙染，台南社大研究員晁瑞光認為，「根本解決之道還是盡快將保麗龍替換成PP或PE塑膠發泡材質，降低破碎，影響海洋生態環境。」

保麗龍數量驚人污染回流人類餐桌

台灣蚵仔養殖共分兩種，一種是一根根竹子直接固定在泥灘上的「固定式養殖」，另一種是常見於近海水面或河口上的「浮棚養殖」，漁民需將20支左右的竹子綁成格子狀作為棚架，讓蚵串固定於棚架下生長，不過這種養殖方法需在棚架下塞保麗龍作浮具，隨著蚵仔長大，每片蚵棚大約需要12到16塊保麗龍。

全台規模最大的浮棚養殖就在台南市黃金海岸、安平港和鹿耳門溪出海口一帶。根據台南市農業局統計，2014年核准放養蚵棚數量多達9558棚，佔全國的一半，產值高達5億元。

但廢棄蚵棚和保麗龍「徘徊」於海岸邊的數量驚人，引發汙染的爭議。保麗龍不僅不易分解，國際間多有研究指出，保麗龍漂在海上吸附有機汙染物的能力是塑膠的8倍以上，同時還會釋出塑化劑，影響海洋生態，若這些物質被海洋生物吃下後，還有可能重回人類盤中成為食物。

保麗龍在使用及抽拉之間，就會產生很多的小削屑，造成水域汙染。（圖片提供／台南社大）

台南社大：政府應思考限制養殖許可量

台南市政府3年前開始實施《臺南市淺海牡蠣養殖管理自治條例》，要求漁民如實申報蚵棚數量，未回收者一棚可罰1000元，同時獎勵回收廢棄保麗龍一個30元。不過晁瑞光指出，現有法規完全順著蚵農意思走，蚵農若如實回收，隔年還最高可擴增20%的放養棚數。

《臺南市淺海牡蠣養殖管理自治條例》規定每年7到9月為颱風季節，不得放養蚵棚，但晁瑞光觀察，今年有好幾次五月中的沿岸風向轉變，導致很多蚵棚、保麗龍沖上岸，「等於老天爺直接幫你採收了，」因此隨著氣候變異，台南市政府應該要思考限制養殖許可量，讓漁民養殖的蚵棚有辦法在五月中完成採收，降低後續廢棄物造成的環境破壞。

晁瑞光認為，台南沿海浮棚養殖的環境爭議吵了這麼多年，很多時候問題都出在政府執法態度上，今年雖有怪手協助處理廢棄蚵棚和保麗龍，但漁民大多集中在5月將蚵棚拖上岸，怪手處理的速度根本跟不上漁民拖上岸的速度，再加上年中焚化爐歲修，不收這些廢棄物，當時台南沿岸幾乎疊滿了蚵棚。

漁民：如果PU可以再降價願意改用

對此，台南市漁港及近海管理所謝佩君坦言，今年西南氣流的確提早半個月來到，造成部分棚架跟保麗龍被打上岸，不過這仍需逐年評估才有可能採取進一步措施，畢竟沒有顧慮到蚵仔成長期就貿然要求提早採收，恐影響到漁民生計、造成反彈。

至於爭吵多年的保麗龍問題，台南市政府2個月前推出PU包覆、聚脲樹脂包覆以及改良塑膠殼包覆共3款不同覆材的保麗龍浮具，目前分別配給12個產銷班各60塊。

目前正在試用PU包覆款保麗龍浮具的台南市四草養蚵陳清河說，這款使用起來跟保麗龍沒有太大差別，但保麗龍一塊只要180元，PU包覆款一塊卻要700元，價格實在差太遠，「我們也知道保麗龍會汙染環境，如果未來政府願意補助一些、廠商也降低價格一些，若替換材質的價格能降到300元，漁民就可以接受。」

謝佩君解釋，因為今年是試用期產量不多，所以都是用人工方式製造，明年6、7月蚵仔採收後，到時候會再統整漁民使用情況大量生產，屆時以量制價就有可能降低價格，漁民若願意接受，便有機會逐步、分批淘汰保麗龍。

蚵棚可做生態浮島台南市府：數量過多難處理

除了汰換保麗龍外，根據農委會水產試驗所的研究來看，蚵仔因為是濾食性動物，具有淨化海水、固碳的功能，蚵棚更是能提供許多向隅、螃蟹等海洋動物棲息與覓食的地方，同時也能穩定海岸線。

晁瑞光認為，每年當蚵棚拖上岸，依附在蚵棚下的海洋生物就得面臨死亡，而蚵仔、螺貝類等生物吸收許多二氧化碳、協助將碳固定在海洋當中，卻因回收送往焚化爐焚燒，讓這些二氧化碳回到大氣裡，非常可惜，「如果我們對待蚵仔的方式不再只有吃，還賦予牠復育海洋生態、減緩海岸線退後的功能，」劃定範圍讓蚵棚疊起來成為生態浮島，也是一個處理廢棄物的好方法。

不過謝佩君坦言，台南市政府曾討論過這個方案，但台南沿海每年蚵棚架多達9000多個，數量實在太多了，若要做成生態浮島，頂多選擇幾處不會影響原始海底生態、漁船航道的場址，但剩下來多數的蚵棚還是得另外焚燒處理，生態浮島並無法完全解決目前的狀況。