農藥代噴（1）最新鮮的肝 換農業未來

暑假將至，許多17、8歲的高中生忙著打工賺外快，雲林元長的孩子，工作的地點卻不在餐廳、補習班，而是玉米、花生、稻田裡，清晨4、5點，在薄霧籠罩下，他們已經來到田邊，單手執起身高2倍長的噴藥桿，順著畦溝，一邊倒退，一邊劃出半圓，讓藥桿前端傾瀉而出的農藥，均勻灑佈在作物上頭。

「噴藥可是有技術的，要隨時注意風向閃農藥，有時天氣熱，地氣蒸騰，農藥往臉上反彈，剎那就會感到頭昏。」28歲的陳俊佑，10年前第一次接觸這行，看好代噴業前景，和家人成立「大豐農業噴霧社」，23歲的弟弟也是其中一員，資歷4年。「雲林元長的農村小孩，大概有七成都接觸過這行吧！」

農藥代噴業者堪稱全台最年輕的從農族群，服務全台最老的客戶。

最重要的技術就是保護自己

四、五月是他們最忙碌的季節，雨後陽光普照的稻田，成了稻熱病、紋枯病、螟蟲最好的溫床，中南部的鄉間小路，盡是載著橘紅色大水桶、趕時間的噴藥車隊。

這天氣溫接近30度，上午10點，陳俊佑正在彰化秀水的田裡噴藥，混合農藥和水的煙霧飄散在空氣，帶來一點刺鼻味，不過很快就隨風飄逝，地主和承租農民站在一旁眼睛直盯，一下大聲交代，多噴一點藥在牆邊發育不良的稻子，一下對記者盛讚，他們噴得很均勻，不像有些業者隨便噴，明明是剛好的農藥量，噴完卻還有剩，「我承租很多甲，噴藥噴不動，不如給別人賺。」

做這行，技術好除了可增進生意，最重要的是保護自己。技術好的噴藥師傅，可以輕鬆掌控噴霧機壓力，讓3、4公尺長、20公斤重的噴桿，拿起來像2公斤，保持一致的水平、壓低高度，避免農藥過度飄散；技術不好者，淋了渾身藥浴不說，要是傷了作物、被附近居民投訴，後續的調解耗時又費力。

陳俊佑說，這行水準不一，農藥知識不足的業者，可能噴完花生馬上噴稻子，桶子都沒洗，一噴作物就死光；不過農民問題也不少，曾有人在噴藥前一天放水淹田，這是代噴業者最討厭的情況，因為腳容易陷在泥濘難以移動，需要耗費比較多體力，喘氣越大，越易吸入農藥。

學生打工多 一個拉一個

都市人避之唯恐不及的農藥，對代噴業者來說是家常便飯，農藥也的確給了許多人一口飯吃。

一組代噴車隊大約配備3人，像陳俊佑這樣負責拿桿噴藥的，多半是經驗較老道的師傅；拉管手則跟著噴藥手移動，將注滿水的管線扛上肩膀，避免移動噴藥時，管線不小心落下壓壞作物；另一人在車上負責調農藥、提示農藥還剩多少量、操作收管機器，早期還沒自動化，得多配一人協助收管，若田區較大，收管手也要協助拉管。

噴藥行情依據作物、地區有所不同，以代噴業者大本營雲林為例，陳俊佑說，一分地稻田大約是180元，比較難噴的高莖玉米300元，若以稻田來算，農民提供農藥，收管和拉管各分到35元，噴藥師傅50元，其餘60元則給負責出車、設備的老闆，許多噴藥師傅都身兼老闆。

最大宗的代噴目標是水稻，旺季時，從早上5點工作到傍晚，大約可噴7甲地（一甲等於十分），換算下來，拉管和收管手一天工資2450元，噴藥師傅3500元，技術好的師傅若被農民指定，還可能有額外加碼。

相較1、2000元的採收農工，代噴業優渥、現領的薪資，成為許多農村年輕人打工首選，「我想自己買一台摩托車，朋友介紹代噴就來做了。」眼前說話的是雲林大成商工學生，17歲，已在代噴業打工一年，負責拉管，對接觸農藥不以為意，他說，學校很多人做這行，「同學一個拉一個。」

除了新鮮的肝前仆後繼，另一群願意冒著沒有勞健保、農藥暴露風險的人，大多是經濟弱勢者，又以更生人居多，不過他們很少把代噴業當職志，常常今天上工，隔天就不見人影，讓老闆很頭疼。

但這行也的確存在太多不確定因素，很難留住人。一般情況下，農民至少得三天前預約，但梅雨季後容易爆發病蟲害，農民不管三七二十一，大半夜奪命連環叩；天公也可能突然不作美，臨時放大家無薪假；旺季一天連續曝曬10小時，淡季如冬天、一期和二期稻交替的兩個月，大半年沒工作。

半夜流汗都有農藥味

雖然台灣使用農藥已半世紀，不過專職的代噴業者，大概近十年才興起，背後其實是一連串農村高齡化、農地破碎危機。

農委會藥物毒物試驗所殘毒管制組退休組長翁愫慎，2000年曾研究農民的農藥曝露量，卻沒有任何代噴業者的分析，因為當時大多農民都是自己背著20公升的藥桶到田裡，但隨著農村高齡化，越來越多地主把田租出去，一次耕作數十甲的大型農民興起，即使老農願意留著自己種，也沒體力噴藥了，因此中部開始出現專職的代噴業者，「這是2000年後才出現的行業。」翁愫慎說。

陳俊佑就是在這樣的時間點投入代噴業，雖然發跡時間和地區已不可考，但他觀察，代噴業發跡地是自己的家鄉雲林元長，代噴車隊應超過一百輛，「現在雲林其他地方，還有彰化、新竹的代噴業等等，九成都是我們這邊出去的。」早期沒太多人競爭，一分地價格還有250元，興起後，一度削價到150元，直到現在統一成180元。

競爭較少的鄉鎮，行情相對較高，例如彰化的水稻每分地是200元，農民挑剔的程度也不同，雲林的農民見多識廣，會認真盯著看業者有沒有噴勻，新竹、彰化、嘉義、台南就沒那麼精。

不過代噴業開著卡車穿梭農路的畫面，在高屏花東卻不常見，因為這些地區的土地比較完整，農路重劃後寬敞，可以使用大型噴藥車，相較之下，許多中南部農路僅容一台小轎車，機器根本進不去。

「而且農民會怕噴藥車壓壞作物。」陳俊佑說，自己曾試著用機械噴灑，但雲林農民無法接受，且這裡耕地太零碎，有些田區邊長只有120公尺，不像高屏農地3、400公尺。

代噴業者用自己的健康，撐起高齡化的農村，不過代價之大恐怕值得政府深思。一位維修噴藥機械的業者感嘆道，自己只是修農機，雙手就沾得滿是農藥味，但竟有噴藥的人打赤膊上陣，「代噴業得肝病的人很多，外表看起來一副黑、乾、瘦。」他說，大部份的人做兩、三年就不做了，曾有二代接手，只撐了一個月，「因為他連半夜流汗都是農藥味。」

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