局長說：可以賣散裝蛋，但是運送販賣都要用一次性包材

「韓國爆發H5N6人畜共通禽流感，疫情很嚴峻，台灣防疫不能不拉緊神經。」防檢局指出，多數傳統市場、雜貨店、早餐店的雞蛋還是採取散裝、未經洗選，有可能會把禽場的病毒帶出。

農委會、防檢局紛紛表示，新制其實早在2014年就已經完成修法，也給了業者兩年緩衝期，「但這兩年來，蛋雞業者都沒改善。」甚至透過民意代表溝通，希望以清洗、消毒空蛋箱取代新做法。

高傳謨表示，紙箱的承重力根本就不夠，「如果再碰上雨季，更慘！」雖然農政單位有想辦法找好一點的紙箱，但還是效果不好；防檢局局長黃㯖昌表示，一次性包裝資材有很多，「雖然站在環保立場，建議使用能分解的紙箱材質。」但業者也可以使用塑膠包裝。

蛋商公會：盼消毒就好

「只要空蛋箱做好清洗、消毒，自然能夠有效防疫！」高傳謨指出，還是希望政府以勸導單柔性勸導業者落實消毒工作；但黃㯖昌表示，確實，如果落實清洗、消毒蛋箱，能做到防疫，「但緩衝的這兩年看下來，落實得不甚理想。」

對此，高傳謨也坦言，確實鄉下地區落實情況不是太好，「但蛋商公會還是有持續輔導中。」而大都會地區基本上都有落實清洗、消毒空蛋箱；高傳謨強烈建議公部門以「清洗、消毒蛋箱」取代「一次性包裝」政策。

未改將開罰，3萬元以上

「法已經訂了，目前看起來沒什麼轉圜餘地。」黃㯖昌強調，水洗、分級包裝雞蛋也是在提升整個產業鏈，「不僅是為了降低禽病傳染風險，也是為了消費者衛生安全。」

防檢局表示，明天上路雖然不會第一次發現就開出罰單，會先勸導，要求限期改正，但複查時若沒換成一次性包材，就會開罰，罰鍰金額為新台幣3萬元以上、15萬元以下。

至於要求限期改善後，多久會進行複查？「沒有明文規定多久要複查。」黃㯖昌表示，但如果盯得太緊迫，恐怕也不是個辦法，「力道還是由地方政府決定。」

家禽生產科：研究新的包材、運輸方式

但改成一次性包裝，勢必會增加資材、運輸費用；對此，農委會家禽生產科表示，目前已委請養雞協會及各產業團體代表共同研商，檢討雞蛋計價制度，並就國內雞場、道路、運輸、雞蛋物流及商業運作現況，規劃台車承載紙蛋箱、紙蛋盤的載運方式。

家禽生產科還表示，未來也將補助雞蛋產銷業者設置區域集貨中心及蛋箱清洗機，透過雞蛋共同運銷模式，推動蛋禽場裝載禽蛋使用一次性包材，並建立蛋箱集中洗箱作業示範推廣。