都市養雞如何不擾鄰？馮鳳儀與她的四隻Gigi

「去年八月，這四隻蛋雞就坐著火車，慢慢從彰化員林晃到台北，我再騎著摩托車，把牠們從松山火車站載回我家……」台北都市養雞人馮鳳儀當初在朋友推薦之下，開始養雞，現已在台北住家養了十個月餘；半年前，四隻蛋雞長成中雞、開始產蛋，至今每隻雞平均產下超過200顆蛋。

但在住宅區養雞，只要飼養方式稍稍不慎，雞糞臭味、雞啼可能就會招致週邊鄰居不滿、抗議。上個月，馮鳳儀才接獲一張「妨礙安寧勸導單」，檢舉原因寫著：「頂樓自住戶養雞，雞鳴」，「鄰居會說，我們住在台北市，不需要雞叫起床！」馮無奈表示，這是養雞十個月以來第一次收到檢舉單，「但這一張就夠嚴重了！我也不想變成惡鄰居啊！」

如何又養雞、又當個好鄰居？這正是都市養雞人最大的考驗。

四隻Gigi沒臭味，晚上搬進屋內，避免清晨啼叫

馮鳳儀打開頂樓大門，昏黃的燈光將目光引導到窩在120＊60＊140的自製籠架內的四隻雞。牠們全是以高產、高適應性著稱的伊莎（ISA）褐蛋雞，而馮鳳儀通通喚牠們“Gigi”。

本以為養了四隻雞，一定會飄散出「雞味」，但嗅了嗅，確實沒聞到什麼味道，「這都是因為這層『蚓糞土』！」馮鳳儀自豪表示，這層蚓糞土自打她開始養雞就沒換過，雞隻會在蚓糞土上啄食、排泄，「但你聞，真的一點臭味都沒有。」或許是因為蚓糞土中有些微生物會幫助分解雞糞便，「只是要注意，不要弄濕蚓糞土。」她提醒著，這也是她之前參加「蚓糞土觀摩會」學來的知識。

話鋒一轉，話題再度聚焦那張「妨礙安寧勸導單」。馮鳳儀表示，這四隻Gigi是母雞，過去都不太會啼叫，「但這幾個月不知怎麼搞的，牠們開始會在清晨六點左右啼了。」引起隔壁鄰居抗議，只能趕緊想辦法處理。

而馮鳳儀目前的做法是，睡前就把Gigi們放入紙箱，安置在室內，待隔天白天，再把牠們放回室外的雞籠產蛋。「現在這樣做下來，是就沒怎麼聽到鄰居再反映了。」

每日愛雞菜單：一盤菜、一盤飼料拌廚餘

除去雞臭味、雞啼等擾鄰問題，對馮鳳儀來說，都市養雞的好處倒也是不少，不僅每天都有新鮮的雞蛋可以吃，家中的廚餘更能仰賴雞隻處理，自成一套循環系統。

馮鳳儀進一步解釋，目前這四隻雞一天大約吃兩餐，菜單就是「一盤菜」外加「一盤飼料拌廚餘雜食」，「其實我的雞應該什麼都吃，而且發現牠們特別愛吃熟食，所以我會把吃不完的便當拿去餵牠們，也會上菜市場買些蝦頭、蝦殼，煮一煮磨成粉，拌進飼料裡，可以讓牠們補充鈣質，這樣牠們產下的雞蛋殼也會比較硬。」偶爾還會再摻些黑水虻、蚯蚓讓雞隻啄食，「雞不吃的廚餘也能拿去餵蚯蚓、黑水虻。」

雞隻平時在龍架下層活動、啄食；每天清晨會跳上龍架上層（木板遮蔽處）產蛋（攝影_賴郁薇）

別讓雞吃太葷、保留葉菜原貌讓雞自己選擇

「自從開始養雞，我們家都還沒特別倒過廚餘！」馮鳳儀驕傲表示，且這樣餵下來，飼料費用倒也還好，「30公斤的蛋雞飼料可以吃兩個月，平均下來一個月的飼料費大概250元。」。

「基本上什麼廚餘都能餵雞，但只要注意，儘量不要讓牠們吃得太葷，否則糞便容易有味道。」馮鳳儀悉心傳授都市餵養心得；另也表示，餵菜也要注意，「不要切得太細碎，最好還能保留植株樣貌。」因為自己很難判定會不會有些植物是雞不能吃的，「保留葉菜原貌，讓雞隻可以自己判斷能不能吃。」

養雞互相陪伴，讓雞自然終老

養雞養了快一年，在馮鳳儀眼中，這四隻Gigi已經是一種「陪伴」。「我發現其實牠們也會偷偷觀察我在幹嘛，只要聽到我關大門的聲音，知道我要出門，就會叫幾聲；牠們如果開始啼叫，只要我上樓看看牠們，也就會慢慢安靜下來。」提到Gigi們，馮鳳儀眼裡堆滿了笑。

雖然現這四隻蛋雞每天幾乎都能產下一顆蛋，但母雞的產蛋效能一定會慢慢降低，傳統蛋雞業者可能會採取斷水、斷料、斷光做法，強迫雞隻「換羽」，待雞隻新羽長出，產蛋效能將會稍微恢復；對此，馮鳳儀心意堅決地表示，「絕對不會強迫換羽！」畢竟看著陪伴自己的Gigi們不吃不喝，心一定會痛、捨不得；屆時若產蛋率降低，那就順其自然、繼續照顧，讓Gigi們慢慢終老。