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重磅調查
時事.政策
青花菜崩盤02》本土青花菜暴增三百多公頃,越南青花菜大量進口,賣壓爆表
青花菜崩盤 01》政府獎勵金催出海量青花菜,「冬菜夏用」政策執行落差,嚴重產銷失衡
朝野立委推老農津貼加碼,若每月 1.2 萬,年支出將飆 749 億,農業部:扭曲財政結構
黑水虻吃得下台灣廚餘嗎?從高油鹽、前處理到政策時程的全盤檢視(非洲豬瘟Day55,2025)
食安
日本草莓拉警報,兩週 12 批農藥殘留不合格,共計 5.2 公噸,愛知、熊本、栃木中標
全球 2800 家企業廢除格子籠,台灣家樂福宣佈,2026年10月後不供應格子籠蛋
動社調查》全聯格子籠雞蛋超過八成,City Super、好市多、家樂福約5成
越南黑胡椒再度驗出蘇丹色素,知名McCormick數次違法,食藥署:越南黑胡椒100%檢驗
新知
日本來台落地,「三寶柑」檸檬清香加柳橙甜韻,余家父子為寶山種未來
台灣一年丟棄10萬噸咖啡渣,全家超商取得全台首張特許,逆物流打造咖啡循環經濟
對抗地下隱形殺手─根瘤線蟲,農藥所開發新型緩釋藥劑,有效又省工
雞糞熟了嗎?Vis-NIR 2 秒告訴你!防止生雞糞傷田,畜試所與台大農化系研發新利器
愛地方
淡海開發02》科學城計畫助長土地炒作,學者:無公益性不應強制徵收
淡海開發01》土地仲介的狂歡盛宴,新市鎮計畫換名科學城,區段徵收再上場
光電粗暴開發,八公頃石虎出沒森林遭剷除,石虎保育協會:亟需關注讓山林止血
大型儲能廠入駐社區,108 座電池櫃進駐,免申請直接施工,翁社里居民籌組自救會抗爭
種好田
大風吹出最美味的西洋芹,謝建復在芳苑打造西洋芹王國,葉柄更肥更清脆
雙甜瓜閃耀登場,「天使」清新超甜,「星澄」亮麗驚艷,高雄特有,搶攻冬春市場
讓洋蔥贏在起跑點,手工育苗改成科技播種,免搶工省成本
熱帶芒果上山創奇蹟,每公斤500元拍賣高價,種植面積擴大,先行者給建議
好吃.好玩
雙甜瓜閃耀登場,「天使」清新超甜,「星澄」亮麗驚艷,高雄特有,搶攻冬春市場
一滴都不浪費,蕃薯藤 TINA 打造美味循環圈,有機食材上餐桌,廚餘堆肥再養田
特色柑橘博覽會》不知火豐美味濃、天王柑送禮氣派,手指檸檬好珍稀,三寶柑是綜合寶貝
日本來台落地,「三寶柑」檸檬清香加柳橙甜韻,余家父子為寶山種未來
食農教育
柚子超人專屬馬拉松!麻豆農會感謝風災撿果志工,路跑多項好禮感心送
營養午餐一年倒掉 22 億元食物,五大制度問題,造成巨量浪費
上下游文化基金會誕生,為台灣守護土地與食物
聖誕紅秘密》三八紅、草莓鮮奶油與愛神,20多種多彩聖誕紅,開完隔年還會再變紅嗎?
人物
大風吹出最美味的西洋芹,謝建復在芳苑打造西洋芹王國,葉柄更肥更清脆
在歧視裡長出勇氣,武氏香擺脫越南新娘標籤,建溫室扛風險,在台灣土地當家
熱血蘿蔔自由開拔!搖滾大叔黃盟生種「公益白蘿蔔」,費用隨喜捐社區
舉步維艱卻永不退縮,莊傑任守護橋頭糖廠森林,為故鄉高雄光榮而戰
漁業.畜牧
黑水虻吃得下台灣廚餘嗎?從高油鹽、前處理到政策時程的全盤檢視(非洲豬瘟Day55,2025)
非洲豬瘟Day50》全國都成廚餘谷?清運量能不足,團膳餐飲業跳腳(2025)
非洲豬瘟 Day45》廚餘轉環保飼料無法源,農業部無配套,政策恐流於口號
非洲豬瘟Day45》北部豬農宣布拒載廚餘、屏東拒收外縣市廚餘,清運恐現空窗危機
綠生活.國際
【書摘】和徐嘉君一起探索巨木:閱讀《我不只會爬樹》展開冒險
國內首支 rPET 瓶裝茶上市,跟上歐盟腳步,主婦聯盟籲政府加速推動
台灣是否應發展紅樹林、海草藍碳方法學?環境部初審決議「不夠精確,退回申請」
植物的詩與記憶:李潔珂與游旨价的自然書寫對談
評論
【評論】廚餘改革刻不容緩,修法讓廢棄物轉成飼料納管,迎向環保飼料養豬
投書》馬太鞍下一步:為何原住民族人需要集體中繼安置?且要原漢分開處理
給新政府的綠能建議書 03》地球公民:檢討政策城鄉不對等,政院應啟動整體評估、社會對話
【評論】十年蛋價起落大事記:缺蛋/剩蛋無限迴圈,何時才是終點?
Podcast
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EP127:脫下鞋子去踩踩家鄉的泥土吧!施月英 20 年的環境守護戰
EP126:橋頭糖廠保衛戰:上百公頃森林將因開發摧毀,如何守護高雄綠肺
EP125:一杯鮮奶的更多可能:起司與食農旅行
EP124:來自花蓮光復的聲音:從災難當下的恐懼到中繼安置的焦慮
EP123:走進丹娜絲颱風現場,看見農漁村的眼淚與互助,建立韌性未來
大享食育協會
Joined
2022 年 09 月 01 日
文章
105
公民寫手
2024臺日韓學校午餐食譜交換及供餐交流計畫
2024 年 03 月 13 日
公民寫手
【聲明】呼籲教育部積極面對學校午餐議題,盡速制訂學校供餐專法!
2023 年 12 月 27 日
公民寫手
味噌烤魚佐美乃滋與黃豆地瓜鹹甜炸,日本營養午餐菜色擄獲臺中學生的心
2023 年 12 月 18 日
公民寫手
台日營養午餐交流!群馬學生大啖臺灣香蕉高麗菜飯,臺中學生品嚐日本味噌燒菠菜拌豆腐!
2023 年 12 月 06 日
公民寫手
零剩食的相撲咖哩加吻仔魚海帶芽沙拉!彰化鹿東國小與日本二度進行學校營養午餐交流
2023 年 12 月 05 日
公民寫手
徵件起跑!2024 第七屆臺灣學校午餐大賽,做伙午蔬午營!
2023 年 11 月 27 日
公民寫手
制定《學校供餐法》—2024總統與立法委員候選人,請承諾!
2023 年 11 月 27 日
公民寫手
炸雞搭配彩椒魔王加上補充鈣質的吻仔魚沙拉,高雄仁武國小完整復刻日本學校營養午餐
2023 年 11 月 20 日
公民寫手
關照生活、環境、產業三方共好!臺日韓食農教育工作者倡議多元行動方案
2023 年 11 月 06 日
公民寫手
【採訪通知】聽臺日韓三國食農教育案例,嚐臺灣農村食材好滋味—1105中興新村見!
2023 年 11 月 01 日
公民寫手
【活動】食農教育教學展演之跟著20組農漁村夥伴一起認識台灣的美好!
2023 年 10 月 27 日
公民寫手
【活動】2023年11 月5日(日)食農教育推動論壇@中興新村
2023 年 10 月 27 日
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01 導言》風電重擊的海口人生
02》被風機包夾的中部海岸線,陸域風機入侵十年辛酸
03》雲林海線的哀愁,空污重災區又逢大批風機入侵
04》關閉的海門,鬱卒的漁民:苗彰沿近海漁業被迫退場
05》雲林漁民站出來,從抗爭協商到監督,尋求與風電對話共存
06》當海岸棲地插滿風機,蝙蝠、鳥兒、白海豚何去何從?
07》面對風電爭議,政府、漁會、開發商如何回應?
08 越洋專訪》借鏡英國經驗,首重海洋空間規劃,保障公民參與
09 越洋專訪》法國人民反風機:許多人被迫離家,漁民不是乞丐
10》風電政策五大缺失與解方:制訂正式法規,落實海洋規劃與公眾參與
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