含有非洲豬瘟病毒的肉品闖關入台，讓嚴守三年的非洲豬瘟防線破功，檢調循線搜查，發現走私無奇不有，除加工品肉鬆加工等，另有半成品豬肉鹹蛋蝦子香腸也被驗出非洲豬瘟病毒，甚至還有越南冷凍生豬肉假冒荷蘭產地入關，預估違規件數將超過百件，累計病毒陽性件數已達6件，邊防失守嚴重。
為避免病毒豬肉透過廚餘進入養豬場，農委會除呼籲國人勿將肉品放入廚餘桶外，未來一個月擬禁止廚餘養豬並補貼豬農飼料費，未來是否會強制全面禁用廚餘養豬？農委會副主委黃金城表示尚待討論。
台中市廚餘養豬協會理事長張進發認為，短期共體時艱可接受，但不應該全面禁止廚餘養豬，本土黑豬的特性就是吃廚餘才長得好，豬農為了怕豬隻染疫，皆嚴格遵守所有蒸煮、回報等規定。「邊境沒有把關好，為什麼要懲罰我們這些乖乖遵守規則的豬農？」呼籲留給廚餘豬農一條生路。
台灣豬價高讓有心人鋌而走險，肉商氣憤又擔心破產
截至26日，警政署已清查走私肉品相關處所5317處（註）；地方政府聯合稽查 579 東南亞食品販售業者。警政機關及各縣市查獲之豬肉產品，送樣檢驗共計76件，目前檢驗非洲豬瘟陽性件數6件。另關務署今(26)日，於邊境查獲自香港輸入含肉月餅3件，共2.43公斤。
冷凍肉品公會資深會員李先生表示，全國防守非洲豬瘟已有3年，但邊境檢查並未徹底核對包裝資訊及內容物是否一致，加上台灣豬價是亞洲地區數一數二高，即便是空運費用高昂，走私豬肉製品仍有利可圖，才讓有心人士想鋌而走險。
「這次失守明顯就是海關的問題。」李先生表示，農政單位在國內轄管豬場及屠宰場，海關沒把關好，現在還要農政、警政、衛福單位在國內收拾爛攤子，國內現在重點稽查越南餐廳及商店，但鄉下地區仍有許多外籍移工的聚會場所需要清查，地方政府絕對知道這些場所的確切地點，若不清查，國內養豬產業岌岌可危。
李先生說明，養豬產業結構龐大，除了豬農，還有屠宰場及肉品加工業者，對於走私肉行為，國內肉品加工業者都相當氣憤且頭皮發麻，「大家都不願意口蹄疫的惡夢重演，只要非洲豬瘟爆發，我們都會再次破產的。」
關務署將對越南快遞及郵包逐件拆袋、核對產地
海關失守，該如何改善？關務署副署長陳依財表示，改善有兩大方向，第一是針對所有來自越南的快遞及郵包做拆袋檢查，「拆袋檢查是最高強度」，拆袋檢查會讓輸入時間拉長、通關緩慢，也會讓輸入國有壓力、進而讓走私可能性降低，其他國家目前並無不良紀錄，不會跟進辦理。
第二是核對產地，豬肉產品來源國及包裝上的產地標示是否一致，若無一致就會對內容物檢查。但是否會有業者先將病豬肉品先運輸至非疫區國家再輸入台灣？陳依財認為可能性不高，「運輸也是成本」，以彰化案為例，從越南運輸至荷蘭的運費就超過利潤。
對於關務署的回應，李先生相當不以為然，越南豬肉不可輸台，可仍有人走私，「只對越南做拆袋，有心人士也可以先送到鄰近的泰國再走私啊！」台灣對肉品加工廠的檢查頻率約3個月到半年一次，檢核還會有檢驗公司及通路業者在場，越南國內的食安把關強度低，但我國邊境人力有限，短時間高強度是無法持久，也防不甚防。
李先生建議，關務署應採「逐批檢查、逐批放行」的方式，即一批拆袋後檢查沒問題，下一批才可再輸入，且對東南亞國家提高抽檢強度，才能真正達到嚇阻效果。
環保署不擔心廚餘去化，金門防堵病毒已轉型飼料養豬3年
農委會呼籲生豬肉、來源不明的豬肉製品直接丟垃圾桶，焚化爐處理量能是否足夠？環保署環境督察總隊技監林左祥表示，生豬肉、來源不明的豬肉製品在全部廚餘的佔比非常低，「可能不到1公噸」，生豬肉、來源不明的豬肉製品的廚餘量並不會對焚化爐造成負擔。
農委會擬暫停廚餘養豬一個月並補貼飼料費，曾任金門防疫所所長的金門農會總幹事文水成則認為，應趁此時全面轉型為飼料養豬。文水成說明，金門飼養約一萬多頭的白豬，2019年全國嚴防非洲豬瘟時，金門便已全島改為飼料養豬，對於廚餘也是多方討論，最後決定從全面轉型，「因為邊境防堵是防不完的，敵人在哪都不知道。」
文水成說明，當時轉型農委會每頭豬補助2200元飼料費，但僅補助肉豬，金門縣政府加碼，且連種豬都補助，飼料費一次補助完後，縣府再陸續對每一豬場輔導、稽核，讓所有豬場成功轉型為飼料養豬。「黑豬飼養依賴廚餘是因為豬農的習慣問題，可透過改變飼料配方、飼養時間拉長，不見得黑豬食用飼料，肉質就會變差。」
金門豬隻全面改吃飼料，那原有的廚餘又何去何從？文水成表示，金門縣一天的廚餘量約15公噸，數量較少，養豬戶本就會搭配飼料使用，改用飼料對養豬戶的影響不大；廚餘則改為施肥用，先做乾濕分離處理後，再做高溫整主，最後施用於種植小麥及高粱。
廚餘養豬戶：違約金怎麼辦？所有程序合法，請留一條生路
國內廚餘養豬戶數最多的區域是桃園市，桃園市有166個廚餘養豬場。桃園市養豬協會副理事長彭金松表示，全面禁止廚餘養豬會造成豬農生存危機，「飼料要改、設備也要換」，但大部分廚餘養豬場的規模不大，要全面改為飼料養豬，成本會大幅提升，「我們都有遵守規定蒸煮、回傳資料，希望留給我們一條生路。」
台中市廚餘養豬協會理事長張進發認為，短期共體時艱可接受，但不應該全面禁止廚餘養豬，本土黑豬的特性就是吃廚餘才長得好，吃飼料的經濟效益不大，若要禁止廚餘養豬，飼養黑毛豬的豬農不如直接輔導離牧，「豬是我們的身家財產」，豬農更怕豬隻染疫，才會不怕麻煩的遵守所有蒸煮、回報等規定。
張進發說明，每一家廚餘養豬戶都有跟家樂福、大潤發、醫院大樓等事業單位簽約，簽約就是要處理這些廚餘，一旦違約要支付高額的違約金，農委會提供飼料費用無法解決豬農的困擾，「邊境沒有把關好，為什麼要懲罰我們這些乖乖遵守規則的豬農？」
農委會將調整飼料補助方案，環保署協助處理違約金
農委會主委陳吉仲與副主委黃金城今天兵分二路，前往全台各廚餘養豬大城市與豬農會面、搜集豬農意見。黃金城說明，國內廚餘養豬頭數約43萬頭，主要集中在北部，目前正在匯集各地養豬場的意見，明天早上會開會討論具體方案，包含飼料費用及違約金。
農委會畜牧處長張經緯回應，飼料補助費用會以3年前的方案為基礎，但這幾年原物料價格一直漲，因此需要重新試算；黃金城表示，豬農均體諒此刻是非常時期，也願意配合臨時方案，違約金及廚餘的部分，環保署會和所有業者溝通並將所有廚餘處理掉。
環保署環境督察總隊技監林左祥表示，全台養豬使用的廚餘每天約1263公噸，環保署在全國各地設有堆肥場，即便暫時停止廚餘養豬一個月，所有廚餘的去化不會有任何問題。
（註：昨日清查數字為5321處，但因有4家與鄧姓母女犯罪集體鎖定範圍無關，今日修正為5317處）
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