『稻田裡的餐桌計劃』第一發 – 三星米其鄰

好啦！兩個月前開始給他計劃這個驚天地泣鬼神的實驗性計劃，經過友人的協助從前端的群眾募資、找場地、找廚師、規劃活動、菜單等等的囉縮事情之後， 就在10.06這一天給他在三星鄉行建村的『快樂農夫有機農場』的水田裡給他處理下去。

計劃的目的很簡單，重新定義農村的價值，『農業』是一級產業，但農村卻可以是『三級產業』，美食、旅遊、文化、生態、農氏體驗這些都可以讓『農』產生新的價值與獲利。

既然要吃，當然吃最好的，不論食材、場地、廚師或服務，而農村已經有了前面兩個，只要將原本在都會區才比較有的後面兩個開車移動到現場，那大概最頂級的餐廳就完備了，唯獨差別是老天爺是不是賞臉給個好天氣。

農村有無限的可能，檢視傳統再跳脫傳統、讓潮流自己說話，所以餐桌已經擺在到田中了，還有19場要完成。

未完待續