中國退運台灣蝦苗飼料 漁業署輕忽為「網路謠言」 明日才查廠 農委會允檢討飼料標準

高雄滋豐水產公司出口到中國的蝦苗飼料，被檢出酸價過高，且含有牛羊成分，違反中國規定，漁業署坦承兩週前就曾聽到消息，不過一度以為是「網路謠言」，今天趕緊補破網，行文高雄市政府查廠，釐清牛羊成分到底是源自肉骨粉、油脂還是其他成分，不過因為「時間太晚了」，明天才會去查，預計一個月內召開專家會議，檢討國內法規。

中國國家質量監督檢驗檢疫總局4月13日發出預警，台灣的滋豐水產資材公司輸入的蝦苗飼料，被檢出不得添加的牛羊源成分，且酸價過高，未來六個月要逐批查驗。

主管水產飼料的漁業署和邊境管理的防檢局都表示，沒有收到中國通知，不過漁業署副署長黃鴻燕坦言，先前曾聽說過類似的消息，認為是「網路謠言」，今天已經行文高雄市政府查廠，但市府說因為時間太晚，要到明天才能查，「這是地方政府職權，我們不能踰越。」由於還沒查廠，到底牛羊源是來自肉骨粉、油脂或是其他成分，目前都不得而知。

許多國家因為擔心狂牛病，禁止在畜禽、水產飼料中添加牛羊成分，不過台灣並無規定，不能在水產飼料中加牛羊成分，但畜牧處副處長王忠恕表示，中國是因台灣列在口蹄疫疫區，所以禁止偶蹄動物出口，因此不能驗出牛羊成分，和狂牛病沒關係。

他表示，先前農委會從未接到水產飼料被退運，這次查廠會抽驗業者飼料來源，檢驗動物性油脂有無違反法令，也會驗飼料成品，「從原料到成品都要驗。」

農委會推測業者為省成本加肉骨粉

水產飼料成份包括蛋白質、油脂、維生素等，蛋白質含量主要來自魚粉，加了肉骨粉或大豆粉魚蝦不愛吃，農委會副主委沙志一表示， 加了肉骨粉後，動物的吸收率和消化率比較差，在動物性蛋白質中，魚粉最高級，價格也最貴，業者可能為了省成本添加其他蛋白。

飼料業者表示，肉骨粉屬於動物的下雜料，成本比魚粉低至少一半，但是養殖有風險，「蝦子不吃，還會死給你看。」

農委會表示，水產飼料較無檢疫問題，是台灣飼料出口大宗，主要出口到馬來西亞，去年一共5263噸，不過馬來西亞可以添加牛羊成分，中國則只佔270公噸。

沙志一說，這次業者並未違反台灣法令，屬於商譽上的誠信問題，若業者要運回台灣，視同進口，須依照台灣的檢疫流程，之後會向業者宣導，遵守輸入國的當地法規。

一個月內召開會議，檢討飼料油酸價

除了牛羊源成分，這次業者被檢出酸價超過中國標準，中國的飼料動物用油標準是20，台灣沒有規定酸價，而是規定游離脂肪酸，上限是20%，換算成酸價高達40，整整是中國2倍。

農委會表示，酸價過高應是油脂氧化，雖然台灣沒有規定酸價，但可以肯定油的品質已經不好了，將在一個月內召開會議，邀請專家根據科學數據，討論是否修改飼料油標準。

有專家私下表示，台灣的飼料酸價很難超過20，「那個味道就很難聞了」，業者應是為了省成本。

王忠恕說，水產飼料油脂比例較高，可能因氧化酸價上升，所以源頭就要控管好，加工時溫度不能太高，否則油脂會氧化、焦化，出廠後也要有適當保存方式，至於這次是哪個環節出問題，要再查廠釐清。

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