鑑於近日芬普尼蛋事件逐漸延燒，甚至在農委會宣布全面查驗結束後，嘉義一蛋雞場卻又突然驗出超標，還留下六萬顆流向未明的蛋。對此，消基會今早召開記者會，直指「食安五環有三環破功」，食安雲等的建置未能發揮溯源功能，相關單位沒有針對相關蛋加工品進行檢驗，就連全民參與部分也未見其功效，凸顯食安的把關漏洞百出。
戴奧辛蛋發生未滿半年 芬普尼蛋接連上場
消基會董事長游開雄指出，這次的芬普尼蛋事件，因主管機關抱持輕忽態度，讓本來可以避免的事情，繼三個月前的戴奧辛蛋事件後，再次發生芬普尼蛋問題。接二連三的風波讓消費者對食安的把關信心頓失。
消基會：食安五環 三環破功 食品雲建置未發揮源頭控管功能
對此，消基會檢驗長凌永健強調，新政府上任時提出的食安五環對應到此次事件，顯現出其缺漏，且連戴奧辛蛋卻還沒找出源頭，類似事件卻又再次爆發。其中，食安五環第一環，食安雲、化學雲和生產履歷系統，本該就大數據去做產品溯源和控管，但接連而起的毒蛋事件戳破了這些系統的神話，源頭管控就破功，才會讓芬普尼的使用污染到蛋品。
食安第三環著重加強查驗 未見相關加工品檢驗
凌永健也指出，食安五環第三環裡頭，「加強查驗」是重點工作，包含日常食用的高風險、高違規及高關注產品等，不過此次蛋品的安全卻又再次破功，目前更未針對蛋加工品，如液蛋、麵糰等進行抽驗，對消費者來說是風險之一。
食安第五環重全民參與 沒有公民參與機制
此外，凌表示，食安五環第五環還有一項「全民監督食安」的存在，建構了一套1919全國食安專線，但芬普尼事件中並沒有公正第三方加入例行稽查和緊急處置工作，消基會也呼籲政府應盡快建立相關機制，讓全民參與食安的監督。
有沒有下一顆未爆彈？ 消基會籲政府盡快說明
直指食安五環破功之餘，游開雄也強調，韓國還抽驗了其餘的殺蟲劑成分，如畢芬寧（Bifenthrin），究竟我國雞蛋還有沒有其他藥劑成分的殘留？更有沒有其他相關食品中標？這些問題政府都應該正視，才能讓消費者安心。
