產品故事
黑香鐵蛋,一袋10顆入,每顆30公克。保存期限12個月,常溫保存(開封後請冷藏,1~3天盡快享用完畢)
醬香色俱全的美味鐵蛋
以苗栗森林跑跑雞,自由生活生下的放牧雞蛋,加入在地純釀黑豆醬油、味霖、甘草及多種辛香料,長時間慢火滷煮入味,滷後再烘烤,把醬油的醬色與香氣,融入蛋香濃郁的放牧雞蛋,製成蛋白Q彈不硬,口感適中好咬的黑香鐵蛋。
經過高溫滅菌,採用真空包裝,常溫就能保存,打開就能直接吃,非常方便,沒有添加防腐劑,使用手工熬煮焦糖取代化學色素,帶入傳統五香配方的香氣,不過鹹自然的甘甜味,可以當零嘴食用,或當作喝啤酒時的最佳配菜,吃拌麵也能加上一顆香香的鐵蛋,補充每餐所需的蛋白質。

自家飼養的雞蛋,可溯來源更安心
蛋類製品最需要知道就是蛋品的來源,育誠蛋品以最天然放牧友善飼養,自由自在的活動,生活在大片的森林與土地中,以天然的非基改玉米與黃豆飼養,還添加綠藻、契作靈芝粉做為營養補充,提升母雞的免疫力,生出優良品質的雞蛋,就能做成香Q好吃、完全無蛋腥味的鐵蛋,蛋香味也更濃郁哦!

每顆獨立包裝更便利
育誠蛋品的「黑香鐵蛋」除了〔七入環保裝〕,特別推出每顆獨立真空包裝、手提多入的規格,無論是居家保存、出外隨身攜帶、孩子學校帶便當或上班族辦公室下午茶,都是貼心的完美選擇!
可多攝取優良蛋白質
雞蛋是最接近理想的優良蛋白質,所謂「優良」是指構成雞蛋蛋白質中的必需胺基酸佔比,與人體蛋白質結構中必需胺基酸佔比相當接近,由於人體無法自行合成這些胺基酸,所以必須由食物提供其來源,而雞蛋的蛋白質是最佳選擇之一。
友善動物福利,無藥物飼養,自主定期送檢
育誠蛋品於苗栗銅鑼,擁有自營的生態牧場,透過牧場主人30年的經驗,友善不關籠的平飼空間飼養,以非基改純素飼料搭配天然穀物飼養母雞,並餵食自家農場種植的無毒蔬菜,額外添加綠藻、靈芝粉及辣椒萃取精華等營養品,增加母雞抵抗力。
每季定期SGS檢驗
飼養過程中無抗生素、無動物用藥,提升雞隻健康,讓每顆雞蛋口感更扎實,風味更佳。雞蛋每季自主送檢,通過HACCP,符合國家標準,均不含抗生素、動物用藥、芬普尼,讓我們吃下的每一口雞蛋都安心。














A.H. –
請問何時「獨立包裝」的黑香鐵蛋還會再上架呢?謝謝!
(原本的七顆裝一拆封都要趕著吃完,放冰箱也沒辦法保存太久,比較麻煩..
獨立包裝方便多了,希望能一直上架。)
shihwen –
感謝您的留言與回饋,目前生產者已安排製作新一批鐵蛋,不過目前還不確定完成製作的時間,歡迎您選擇頁面中「貨到通知我」功能,一開賣就能收到通知囉!再次謝謝!