美環團抽驗，79%燕麥產品殘留嘉磷塞，影響兒童安全，食藥署：遭點名產品未引進台灣

美國環保組織抽驗市售大量流通的燕麥產品，共抽驗61件樣本，有79%檢出除草劑「嘉磷塞」，且多數產品皆超過兒童每日安全攝取量的二、三倍，連知名大廠桂格和家樂氏都中標。其中慣行農法部分，45件樣本中有43件檢出「嘉磷塞」，有機燕麥產品則是16件樣本中有5件驗出嘉磷塞殘留，不過殘留量遠低於慣行燕麥。

食藥署表示遭點名的燕麥產品自106年1月起至今皆無進口到台灣，且我國目前已將「嘉磷塞」列入燕麥、穀物類產品的例行性藥檢項目中，其殘量標準為「不得檢出」。

EWG檢測，慣行燕麥產品95%殘留嘉磷塞，桂格、家樂氏等超過兒童安全攝取量

美國環保組織EWG（Environmental Working Group）成立宗旨為研究對環境和人們健康有害的化學物質，進行市售產品檢驗、公開相關資訊。而在EWG最新公布的大眾美國市售燕麥產品報告中，分別針對慣行與有機燕麥產品抽驗，其中慣行燕麥45件樣本中有43件檢出除草劑「嘉磷塞」（glyphosate）成分，檢出率高達95％，包含知名品牌桂格（Quaker）和家樂氏（Kellogg’s）商品。有機燕麥則是16件樣品中有5件驗出殘留。

嘉磷塞為美國農業公司「孟山都」（Monsanto）暢銷商品「年年春」中的主要成分，也是我國銷售額第二高（2016）的農藥。EWG指出，嘉磷塞被廣泛用於美國各地，在含有燕麥、豆類、小麥和大麥成分的加工食品中幾乎都可以發現它，人們每天吃這些燕麥穀物，其化學物質也會長期累積在體內。

兒童比成人更易受到影響，桂格Quaker Old Fashioned Oats超過八倍

「國際癌症研究機構」（IARC）已將嘉磷塞列入可能致癌物質的名單中，EWG表示，兒童受到的影響比成人更大，需要更嚴格的規範，因此在EWG提出的兒童每日攝取基準中，嘉磷塞不可超過0.16ppm，但多數樣本皆超過容許含量的二、三倍。其中桂格旗下一款產品（Quaker Old Fashioned Oats）更被驗出嘉磷塞濃度超過1.3ppm，高於攝取安全基準的八倍。

有機農田燕麥3成驗出低量殘留，農民不滿鄰田污染

EWG的毒理專家Alexis Temkin表示，美國政府小看了嘉磷塞對人體和環境的傷害，根據他們內部收到的消息指出，美國FDA兩年來皆有抽驗市售產品中的嘉磷塞含量，且結果皆為「有檢出」，但官方並未公布，她指控政府刻意隱瞞。

此外，此次抽驗的燕麥產品中約有三成產自有機農田，同樣也被驗出含有嘉磷塞，只是含量遠低於慣行燕麥，推測是受周圍慣行農田噴灑農藥之波及。對此當地有機農田農民感到十分不滿，已開始關注鄰田污染的問題。EWG也呼籲大廠不該再使用除草劑，以確保燕麥產品安全無虞。

食藥署：EWG點名產品未進口台灣，我國嘉磷塞規範為「不得檢出」

衛福部食藥署食品組副組長魏任廷表示，衛福部比對29項EWG點名的燕麥產品名稱，自106年1月1日迄今皆無輸入紀錄。

食藥署2016年曾抽驗市售36件燕麥產品，有28%驗出嘉磷賽殘留不合格。魏任廷指出，我國市售的燕麥產品主要仰賴進口，每一批產品進口時都要報驗，須通過國內例行性373項農藥檢驗；而在105年起更將燕麥、穀物類產品加驗「嘉磷塞項目」，強調嘉磷塞已列入燕麥類的例行性藥檢中，我國對進口燕麥的「嘉磷塞」含量規範是「不得檢出」。

他進一步解釋，台灣對嘉磷塞殘留容許標準是依作物性質不同而定，柑桔類、甘蔗類和米類的嘉磷塞容許量為0.1ppm，小麥(含黑小麥)為5ppm，大豆(黃豆、黑豆)則是10ppm。但因國內燕麥種植面積不多、主要靠進口，因此國內燕麥較沒有種植用藥的需求，因此食藥署尚未制定燕麥類的除草劑容許量，目前對嘉磷塞之標準仍是「不得檢出」。

我國制定農藥殘留容許量的標準為何？是否仿效EWG針對兒童等敏感對象設置不同的安全攝取量？魏表示，我國設置各種農藥在不同作物上的殘留標準時，已考量不同年齡層之條件，「雖然沒有像國外特別分級，但訂出的容許量都是符合各年齡的安全攝取量的。」