（前情提要）「日本生活俱樂部生協」與日本山形縣的遊佐町農協，建立長達45年的合作關係，互相提攜，遊佐町以水稻為基礎發展出完整循環農業。本文為系列之三（閱讀前文請點選這裡）。
太陽能發電烘稻穀 還可賣電賺錢
為了落實循環農業，庄內綠農協也積極思考提高能源自給的方案，分別從活用天然能源（太陽能發電、小型水力發電、風力發電），並致力提高肥料自給率，田間拖拉機使用的燃料也開始運用油菜子油，而且使完畢的油菜子又可再還原到遊佐農地。
2010年庄內綠農協利用「農山漁村活化計畫補助金」完成了遊佐中央榖倉乾燥儲存設施，運用太陽能發電系統，在屋頂安裝了896片的光電板、面績約1100平方公尺、系統容量是160千瓦，還有每年156000千瓦的發電能力。
來自太陽能的發電量就用在稻榖和大豆的烘乾，廠區內的設備動力、照明和空調電力均是來自太陽能發電系統，有時用不完的電力還可賣給商業電力公司，或是不足的電力也會從商用電力來補充。這項計畫總經共計14多億的日元，其中7億多來自國庫補助金，另外7億就是地方農協自行籌款。
連榖倉都符合友善環境標準
遊佐中央榖倉還導入全日本首創的「常溫定濕乾燥法」（DAG，Dry Air Generater）。稻榖乾燥的方法有很多種，傳統的日曬法是大家所熟悉的，隨著機械化和處理的量愈來愈大，在遊佐也使用火力吹送熱風以乾燥稻榖；或是使用預先乾燥過的「乾稻殼」，與採收後的「濕稻榖」混合來達到乾燥效果。
而「常溫定濕乾燥法」是以經過除濕和外界相同溫度的空氣，使用較長時間，讓稻榖自然乾燥至預設濕度的乾燥方式。因為是緩慢地進行乾燥，可以不破壞稻榖的自然風味，並引出稻米原有的特色。
此外，「常溫定濕乾燥法」不用火力，不排放二氧化碳，是一符合友善環境的榖倉。這般頗具規模的計畫，在兩年內即建造設置完成，不禁讚嘆日本農協真的是以高視野帶領地方農民一起進步。（系列待續）
系列閱讀：
以稻貫之，遊佐町的循環農業（1）與日本生協相遇
以稻貫之，遊佐町的循環農業（2）產地餐桌深刻連結
以稻貫之，遊佐町的循環農業（3）進步的穀倉與農協
