蜂蜜醋—溪底遙
常溫宅配(滿千免運)NT$450
台灣本產的百花蜜，與米醋陳釀，風味很好，為了增加香氣，再加入一點點的玫瑰花瓣，喝起來順口又舒服。夏天時，很適合在吃飽飯後，來一杯醋飲加冰塊，冷冽清爽！
產品故事
清爽、甜蜜的蜂蜜醋
蜂蜜是很好的糖分來源，它由單糖類的葡萄糖和果糖構成，所以比砂糖更容易被人體吸收，蜂蜜的主要成分除了葡萄糖、果糖之外，還富含多種維生素、礦物質和胺基酸，是對身體很好的糖類，營養豐富。
溪底遙學習農園 水果醋系列
「利用無毒友善栽種的柳丁製成醋飲」為起點，溪底遙想要透過推廣好喝的水果果醋，以支持友善耕作與作物的再製加工，於是陸續開發出各式風味的果醋系列。
將水果製成醋，能延長並發揚作物的珍貴價值。果樹辛苦數月的結實，若沒能好好地利用，就枉費了每一顆水果蘊藏的豐富營養了！釀醋專家 杜康行的賴太太說：「釀造好醋所需的元素非常簡單：一是好水，二是好果。剩下，就交給時間。」於是，經由長時間的醞釀，這些好果便與米醋陳釀，轉化其精髓，成就美好的滋味。
果醋的製作
遵循古法精釀的醋，不添加任何香料或化學藥劑，經長時間靜製發酵，富含活性酵母菌，色、香、味甚佳，完全不同於市售的速成醋！口感溫潤、滑順，不嗆鼻也不刺口，是很溫和而悠長的陳釀風味。
因天然發酵，瓶底會有些許沈澱現象，請大家放心飲用。
飲用與保存方式
依個人喜好，以溫水或涼水稀釋 3-5 倍即可享用囉！請留意「稀釋水溫勿超過 40 度」才能保留醋中益菌的活力。如不稀釋、直接飲用，建議適量用於餐後，以免空腹飲用刺激腸胃喔！酌量搭配蜂蜜調味，風味更佳。
小提醒：溪底遙所販賣的醋皆是需要稀釋的原醋，可以依個人口味稀釋4~6倍，如果覺得太酸建議稀釋淡一點，或者搭配蜂蜜、糖水，會更好喝。另外一個小撇步，醋適合冰飲，喝起來更順口！
陳釀果醋開封後請置於陰涼處保存，避免日曬與高溫。平日無須冷藏，但放入冰箱可延長賞味期限。
產品規格
| 成份 | 杜康行糙米醋、蜂蜜 |
|---|---|
| 規格 | |
| 保存期限 | 3年。 |
認識溪底遙
溪底遙是在921災後 成立的組織，中寮是當時很嚴重的受災區，而大部分的人都是務 農維生，創辦人廖學堂便思考一個問題：務農究竟可以有什麼樣的出路或是改變呢？於是一群人聚集在一起，想要改變農村的現狀，先從實踐種植無毒柳丁開始，協 助農友將生鮮的無毒柳丁出貨，到開發柳丁醋和各式水果醋，再因中寮也盛產龍眼而開發的桂圓濃縮薑湯，這些收入也回到社區中，為孩子上課電腦課，寒暑假舉辦 夏令營活動。如今他們已步入第十個年頭，還要繼續地再努力下去……
【成立的由來─921大地震】
1999年9月21日的大地震，為台灣中部地區帶來很大的震盪，所處的南投縣中寮鄉也是其中一個受損嚴重的區域。
因為地震，很多中寮人投入家鄉重建的工作，除了第一時間的救災之外，面對長期因農業蕭條失去活力的故鄉，我們也思索，是否還能多做些什麼？
也 因為地震，許多外來的朋友進入中寮，有些辦社區報、開設社區學園，也有著重於空間重建的教授，如中原大學的喻肇青老師，想為地方帶來一點新的活力。經過好 幾年的各自努力，在2003年結合成「溪底遙學習農園」，成員包含了中寮的農人、藍染工作者、編織工作者及其他志願服務的朋友，我們期望達成的目的是：
(1) 讓農人安心生產好的農產品；
(2) 透過工藝展現鄉村之美；
(3) 消費者享用安全的食物，享受自然的豐饒；
(4) 土地得到良好的對待，可以不斷滋養人類。
聯絡方式──
電話：049-2693199
傳真：049-2694649
地址：南投縣中寮鄉永樂路60-2號
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佳穎 –
蜂蜜是百花蜂蜜嗎???
上下游產品部 良琪 –
佳穎，
是的!謝謝!
hhssky23 –
您好, 請問下有效日期到何時 ? 謝謝 ^__^
上下游產品部宋羽珮 –
hhssky23 您好，效期到20190513，謝謝
p60135 –
很棒XD 淡淡蜂蜜香，配上玫瑰花瓣好好喝！
上下游 良琪 –
怡琇，建議用溫水就好喔!謝謝!
怡琇 –
請問可以泡熱水飲用嗎
ccmj –
人家說的”低調中的奢華”是我看了此醋的外在包裝,所聯想到的形容句;
甚至入口的風味也是,蜂蜜醋是的有蜜香很淡的(又不是加香料當然很淡呀),也有淡淡的花香(桂花加的好,仔細看文案才知是桂花),很順口,用稍冰的水去泡最上乘,不負擔不口渴!喝完再購,推~