產品故事
溪底遙學習農園 蜂蜜醋,500ml,附紙製提盒。
清爽、甜蜜的蜂蜜醋
蜂蜜是很好的糖分來源,它由單糖類的葡萄糖和果糖構成,所以比砂糖更容易被人體吸收,蜂蜜的主要成分除了葡萄糖、果糖之外,還富含多種維生素、礦物質和胺基酸,是對身體很好的糖類,營養豐富。
溪底遙學習農園 水果醋系列
「利用無毒友善栽種的柳丁製成醋飲」為起點,溪底遙想要透過推廣好喝的水果果醋,以支持友善耕作與作物的再製加工,於是陸續開發出各式風味的果醋系列。將水果製成醋,能延長並發揚作物的珍貴價值。果樹辛苦數月的結實,若沒能好好地利用,就枉費了每一顆水果蘊藏的豐富營養了!
遵循古法精釀的醋,不添加任何香料或化學藥劑,經長時間靜製發酵,富含活性酵母菌,色、香、味甚佳,完全不同於市售的速成醋!口感溫潤、滑順,不嗆鼻也不刺口,是很溫和而悠長的陳釀風味。
杜康行糙米醋陳年釀製,順口不刺激,獨具風味
溪底遙用以浸置柳丁的糙米醋,是由「杜康行」尊古法釀製,無添加任何香料或化學成分,讓糙米在天然環境中靜置發酵而成,本身即含豐富活性酵母菌。杜康行賴太太說:「釀造好醋所需要的元素非常簡單:除了好水,就是好果,剩下的,就交給時間了。」於是,經過時間的考驗,這些好水果,便和米醋陳釀成了美好的滋味。可以溫水或冷開水,將醋稀釋於飯後飲用,搭配蜂蜜飲用,也很可口。
飲用與保存方式
- 溪底遙所販賣的醋皆是需要稀釋的原醋,可以依個人口味稀釋4~6倍。
- 請留意「稀釋水溫勿超過 40 度」才能保留醋中益菌的活力。
- 如不稀釋、直接飲用,建議適量用於餐後,以免空腹飲用刺激腸胃喔!
- 酌量搭配蜂蜜、糖水調味,風味更佳。
- 陳釀果醋開封後請置於陰涼處保存,避免日曬與高溫。平日無須冷藏,但放入冰箱可延長賞味期限。
- 因天然發酵,瓶底會有些許沈澱現象,請大家放心飲用。
溪底遙學習農園
溪底遙位於南投縣中寮鄉,921地震之後,地方居民廖學堂及一些外來參與重建的朋友,共同發起了「溪底遙學習農園」計畫,以對土地友善的方式,種植柳丁、帝王柑及龍眼作物。
目前溪底遙農友有朱昌輝,淑華,蔡聰修,慧玲,蕭秋文,工作人員有廖金枝和嚴海鷹。
佳穎 –
蜂蜜是百花蜂蜜嗎???
上下游產品部 良琪 –
佳穎,
是的!謝謝!
hhssky23 –
您好, 請問下有效日期到何時 ? 謝謝 ^__^
上下游產品部宋羽珮 –
hhssky23 您好,效期到20190513,謝謝
p60135 –
很棒XD 淡淡蜂蜜香,配上玫瑰花瓣好好喝!
上下游 良琪 –
怡琇,建議用溫水就好喔!謝謝!
怡琇 –
請問可以泡熱水飲用嗎
ccmj –
人家說的”低調中的奢華”是我看了此醋的外在包裝,所聯想到的形容句;
甚至入口的風味也是,蜂蜜醋是的有蜜香很淡的(又不是加香料當然很淡呀),也有淡淡的花香(桂花加的好,仔細看文案才知是桂花),很順口,用稍冰的水去泡最上乘,不負擔不口渴!喝完再購,推~