昆布香菇高湯包（7分鐘煮出好湯頭，12入）

產品故事

昆布香菇高湯包，每入14公克，共12入。

優質韓國昆布，加入台灣香菇、純釀醬油，高湯好幫手

採用韓國優質高興昆布，加入地產的南投香菇、無添加的純釀醬油與紅蘿蔔，經過乾燥粉碎後，製成這一款「昆布香菇高湯包」，與市面上的高湯包最大不同是，完全不含任何化學調味料、人工香料或色素，全天然的成分，將昆布及蔬菜的甜味，快速在湯中完整釋放，只要短短七分鐘，馬上擁有鮮味十足的美味高湯。

高興昆布產自韓國高興郡，是真昆布品種，在昆布的種類中屬於高級品，口感偏硬，菜葉成不規則，菜肉為褐色，味道香醇，適合作為高湯的美味來源，昆布高湯風味甘醇，用於燉煮物，煮烏龍麵、茶碗蒸，更是鮮美。

美味昆布高湯，煮七分鐘輕鬆完成

1. 鍋中加入800毫升的水與一包高湯包，浸泡10分鐘後開火。
2. 煮至沸騰後，轉中小火，熬七分鐘後取出高湯包。
3. 加入2-3克鹽後，即可加入麵條、肉類及青菜享用，作為火鍋湯底，湯頭更是一級棒！

一小包昆布香菇高湯包，可依照加入水量不同，而有不同的風味呈現。如使用500毫升的水，湯頭為濃郁的口味，本身已有鹹味，不須額外添加鹽，最簡單的方式，打顆雞蛋，直接煮成蛋花湯，美味又營養！

昆布蘊含豐富礦物質，稱作「海洋維他命」

昆布富含鉀、鈣等多種礦物質，以及DHA、EPA等，昆布的碘含量是食物中最高的，而且昆布熱量低、礦物質豐富，礦物質含量約是牛乳的23倍、鈣質的7倍、鐵質的39倍。礦物質是構成骨骼的要素，也是讓肌肉維持正常運作或維持身體機能不可缺少的成分。

吃昆布可以維持體內酸鹼平衡，對人體好處多多，加上海藻類食物都含有豐富的維生素，昆布黏液成分含有「褐藻素」及「海藻酸」，這些成分可幫助鹽分排出體外，昆布也含有水溶性食物纖維，豐富的食物纖維，幫助腸道環境做好環保，因此，昆布不僅美味而且營養健康，更被稱作「海洋維他命」。

藻作坊

海藻，是大海賜予的恩惠，含有豐富的維生素，對於人體有許多的益處。

成立於2018年的藻作坊，因多數人不了解如何料理海藻，市面上也不常見，致力於研發海藻相關產品，除了把關海藻品質與來源，講求產品的料理方式「簡單化」與「便利化」，把優質的昆布加入南投小農香菇、古早味的純釀醬油，而有昆布高湯包的出現，希望讓台灣食用海藻文化更為普及，幫助每一個忙碌的現代家庭，攝取足量的膳食纖維兼顧方便性，提供更多美味又營養的海藻優質產品。