聽過「大風起⋯⋯小草實在並不小」的民歌嗎？有一種草，真的就叫做「大風草」，它的學名為「艾納香」，在早期農村，是屋旁、路邊、畸零地上常見的民俗植物，也是南部客家婦女坐月子的聖品，素有「女人的植物」之稱。只可惜近代除草劑使用過多，再加上遭人過度採集作為中藥藥材，導致在野外幾乎已經不見大風草的蹤跡。
屏東新埤的鍾展雄和萬巒的李秀容，是少數復育大風草有成的人。鍾展雄是老村長，透過種植大風草來推動社區再造；李秀容是老裁縫師，她起初只是想種大風草補貼家用，沒想到因此復振傳統的養生秘方。
這「女人的植物」，到底有什麼神奇之處？屏東資深文史工作者蔡森泰說，其實男人更應該認識大風草，了解其用處才會懂得疼惜女人。
屏東新埤大風草園 與蛋雞和諧循環共生
一走進鍾展雄位於屏東縣新埤鄉建功村的老家三合院，空氣中濃郁的含笑花香撲鼻而來。不遠處，三百多隻母雞情緒激動，咕咕咕叫不停。「外面有蛋荒，可是我一天能撿到超過兩百顆的雞蛋，在這兩分農地上，我用最自然的農法來照顧眾生，你聞聞看，根本沒有雞屎臭味！」鍾展雄自信滿滿地說。
不過，雞舍主角不是雞，而是一種民俗植物：「大風草」。鍾展雄表示，養雞是附加工作，目的是要取雞糞做肥種大風草。他不用農藥、不施化學肥，將雞舍和周遭綠地命名為「大風草園」。
屏東縣青草植物協會的創會理事長李太豐解釋，大風草學名「艾納香」，是多年生木質狀的草本植物，高 1 公尺到 3 公尺，葉面有細絨毛，葉緣呈現不規則鋸齒狀，根、枝、葉能入藥，葉和嫩枝可以紓緩風濕、風寒和下痢，根部能活血散瘀。南部客家人會將大風草曬乾並熬煮之，提供婦女產後沐浴用，可以有效預防產後婦女感冒或月內風（婦女分娩後在肢體關節上產生的疼痛）。
種大風草給媽媽用 老村長展開社區復育之路
鍾展雄今年 73 歲，走過台灣農村的傳統年代。他說：「我是家中長子，底下有一個弟弟和三個妹妹，小時候曾在老家廚房裡，幫產後的媽媽煮大風草水，媽媽會用這種水洗臉、擦身體、泡手腳。」
可是等他行至中年，年邁的母親想在冬天用大風草煮水泡手腳驅寒，卻到處找不到大風草。1996年，鍾展雄終於透過新埤國中老師找到一些小苗，自此展開他為媽媽復育大風草的歷程。
起先，鍾展雄將大風草幼苗種在屋旁和住家周遭的畸零地，後來他發現大風草會開花但幾乎不結籽，是大棵植株以地下走莖的型態長出小苗，所以每次採收成熟的莖、葉後，他都會順便將小苗挖出種到其他空地上。
先是種給媽媽用，後來鍾展雄擔任建功村村長，看到村子有許多畸零地和閒置菜園無人管理，他靈機一動也在社區種大風草。同時，鍾展雄也積極在屏北社區大學開設建功分班，將大風草的種植、曝曬、裁切、包裝、使用等流程，納入社大課程，就是希望重現傳統農村的民俗植物與老媽媽的養生秘方。
發展到現在，「大風草園」已經是建功村的社區亮點，除了宅配販售大風草藥浴包之外，在導覽生態農業時，建功村民會引領遊客認識雞舍與大風草的循環生態，而在舉辦體驗活動時，鍾展雄會指導訪客在老家禾埕鋪曬大風草。
泡腳暖心去寒提升免疫力 細心守護產後女人
為了推廣民俗植物，今年 1 月 25 日，屏東縣青草植物協會以會員自種自曬的大風草，在熱帶農業博覽會舉辦一場別開生面的泡腳活動，吸引許多容易手腳冰冷的民眾參加。現場十幾個大人忙著脫鞋、拉褲管，再將雙腳浸入煮滾後降溫的大風草和艾草水中，每個泡腳人的臉上，幸福感油然而生。
該會創會理事長李太豐表示，過去全台低海拔野地都看得到大風草，多生長在園邊、路旁或山坡的灌木叢，畸零地或墓地也很多，它耐乾旱、耐貧瘠，只要是土質疏鬆、排水良好的地方都可以生長。採收後經曬乾，適合體虛、體寒者，只要加水煮滾後，降溫到 42°C 左右就可以使用。他強調：「以中醫術語來說，大風草有散表去寒的功能，可以促進皮膚流汗、解疲、去風寒。尤其女人生產後，氣血虛弱，如果用大風草水沐浴、擦澡，可以提高抵抗力。」
客籍作家徐彩雲是新竹峨眉水流東人，生了五個孩子的她說：「我們水流東山上有，都是我爸爸採收、曬乾再加上香茅，用水煮給我坐月子用。」
李太豐的好友蔡森泰是林務局巡山員，也是屏東的資深文史工作者。十多年前，他發現野外的大風草越來越少，便開始四處找苗。「我之前種大風草，把園子命名為『女人植物園』，當時特別掛出告示，明載只要男人為家中女人索取大風草，一律免費」。蔡森泰強調，「大風草有如女人的專屬植物，只要是溫柔的男人，都會想認識大風草。」
一般人如果要買大風草，可能需要到農村碰碰運氣，一般青草行、藥草店或許還有，不然就是要找專門復育種植的行家。
老裁縫師雙手團草結 撐起女人一片天
二十餘年前，住在萬巒的裁縫師李秀容買下一片 2.5 分大的檳榔園，以粗放的方式栽種各種植物：檳榔樹最高，次高是木瓜與香蕉，龍鬚菜和番茄沿著竹架和網子攀爬，與人腰部齊高的有芋頭、龍葵，在地面匍匐的是人蔘菜、薄荷⋯⋯，她在高低有致的野性森林裡，栽培了上百株的大風草。
李秀容在傳統市場有個修改衣褲的攤位，早期對面攤子是老鄰居 Moli 哥在賣大風草結，後來 Moli 哥過世，李秀容便開始在自家檳榔園種大風草，她自種、自曬、自賣，將大風草結當作兼業補貼家用。
大風草結 是農村保存大風草的傳統方式。李秀容每五個月採收一次大風草，從離地 10 公分處剪下枝條，再一把把載回家攤平曝曬，南臺灣有炙烈陽光，最快三、四天就能夠把大風草悉數曬乾。隨後李秀容和先生邱富雄會將大風草折好綁成直徑 5 公分、長約 20 公分的草結，一個草結可供產婦煮水使用一次。
大風草結的生意還真不錯，李秀容平均一個月可以賣兩、三百個，客戶幾乎都是上了年紀的婆婆媽媽，她們喜歡在媳婦或女兒坐月子的時候，用水煮滾給產婦使用。「煮出的味道很柔和，一整棟樓都會是大風草的香氣。」李秀容說。
彭小姐生兩胎，兩次坐月子都是使用李秀容的大風草結。「就算只有泡腳，全身都跟著溫暖。現在只要一聞到大風草香，就會想起剛生完小孩時的幸福感。這種感覺會在朋友間傳遞，也會在母女和婆媳之間傳承。」
艾納香的新生 母女共譜女人之歌
李秀容的女兒邱俐綾自小就很有主見，過去跟母親的關係總是很緊繃。她就讀高雄師範大學客家文化研究所時，論文主題選定媽媽種的大風草。
寫論文的時候，邱俐綾寫寫停停數度卡關，因為她發現寫論文不只是「寫」，更是重新認識大風草，也要從成長經驗爬梳自己與母親的關係。於是她花了整整七年，先是完成一張音樂專輯《艾納香》，收納母親、外婆、姨婆和她自身的生命故事，之後再將音樂創作自述寫成論文：「從阿姆的大風草到我的《艾納香》」。
《艾納香》專輯的每一首音樂，與大風草隨處而生、予人溫暖的感覺一模一樣，編曲簡單、歌聲純粹，還穿插蟋蟀聲等等許多農村環境音。邱俐綾認為，大風草代表祖先的經驗、產婦的藥浴療方、守護生命繁衍，也是所有使用者的集體記憶，而艾納香這個名字為她帶來新生，「艾」代表「愛」，「納」象徵「接納」，「香」是和解帶來的芬芳。她以「艾納香」之名創作音樂、寫論文，是期許人人以愛來接納人世間所有，並彼此分享生命帶來的芳香。
