高雄型農培訓班 集合農二代、拉近農產業距離

有鑒於一般的農業培訓通常著重於技術面、農家原本就具有農業技能，而且社會中已經存在像是改良場、農事所等許多技術單位可供咨詢，高雄市政府農業局決定扮演互補的角色，推動以產業整合為主要目的之「型農培訓計劃」。

聊起型農培訓班一路走來的經過，任職於高雄市政府農業局農民組織科、負責執行型農培訓計畫的梁銘憲科長，掩不住言語中的熱情。

一切的緣起，始於2012年的第一屆南方農業論壇，來自日本的講者分享了日本農業六產整合的情況。梁銘憲說：「日本和台灣的農業現況有許多相似之處，像是土地面積零碎、務農人口老化等，而推動農業六產整合的目的，即在於從一級的農業、二級的加工，到三級的服務，不但不能偏廢，還要使其連貫，以構成農業的規模經濟。」

以課程交流帶動六產整合

粱銘憲表示，六產整合的概念其實大家都有，不過在台灣，由官方有計畫、有組織的推動六產整合，這還是頭一遭，他說：「在日本，是以法律來規制農業六產整合的推動。但是要讓民間的通路和資源得到整合，我們覺得立法太拘謹了，法令無法使從業者之間的關係融洽起來，便改採讓從業者能有互動交流的形式。」在這樣的設想下，型農培訓計劃於焉誕生。

型農培訓班所進行的課程，會教大家行銷技巧、包括文案與攝影技巧在內的設計包裝、以顧客與媒體等為對象的溝通技巧、成本分析與通路。以六產升級為目標，型農培訓的下一個階段將納入民宿等觀光產業的經營方針，也因此今年的論壇找來了旅遊方面的專家和大家分享經驗。

梁銘憲表示，年輕型農可能會遇到的問題，就是想做的事情很多，但實際能做的事情有限，為了協助大家下更準確的判斷，課程中也教導決策分析、顧客資料管理等。

「高雄的自然環境不太適合種植水稻和穀物，但也因此我們的高單價作物很多，若管理得當，務農的收入會比我們這些公務員還要高喔！」梁銘憲說，像是蜜棗、玉荷包、玉女番茄等等，單價高且需要精緻管理的作物，很適合青年投入，型農培訓中教導的技能也都能派上用場。

不同產業人員集合開班 整合收效

型農培訓沒有將一二三級產業的從業人員分開，而是全部放在同一個班級開班。這對於產業整合的確很有幫助：當第一級產業的夥伴遇到天災需要早收，或是有裂果，第二級產業的夥伴就可以幫忙銷售和製成加工品。第三級產業夥伴在加入之後，都紛紛開發出在地農產的菜單，或是將食材換成在地產品；因為使用了型農夥伴的產品，他們也更能說出食材背後的故事，達到農食教育和行銷的雙贏。

梁銘憲翻開他們發行的季刊《型農本色》，介紹了一個又一個的例子，他說：「公部門只花了培訓的費用，就收到產業整合之效。」

農業局團隊還帶著型農培訓計劃，參與了高雄市和台北市的就業博覽會。在那四平方公尺的小攤位中，他們告訴來參觀的年輕人，雖然沒有辦法給予職務，但他們可以協助與農業有關的創業。梁銘憲說，他們會跑去參加就業博覽會，一方面是希望幫型農們多爭取一些合作的對象，一方面也是希望「農二代」能返鄉務農。

梁銘憲不諱言，是否為農二代、有沒有土地可務農、有加工廠或銷售通路，在型農培訓班的入選條件中，都是決定性的因素，他說：「沒有背景和實際條件的人要來務農，能夠持續下去的機率很低。

我們得對自己提出的政策負責，所以都會把現實面分析給對農業有憧憬、但沒有背景的年輕人聽，以免他們陷入不利的境地。」

高雄休耕地逐漸減少 更多農二代需要輔導

把培訓資源集中在農二代等相關產業的人身上，有一個重要的理由，就是全台灣有太多的休耕土地，需要以有效的方式使休耕地變少、讓農業慢慢復活。梁銘憲說：「可喜的是，高雄的二期（永久）休耕地從2011年的兩千多公頃，到了今年（2014）只剩下六百多公頃。」他認為這和每年只能報一期休耕的農業政策轉向有關，這麼一來，休耕地就只能租給別人種，或叫子女回來一起幫忙種。

「當然，這可能也和我們在推型農培訓有一點關係啦。說真的，現在光是農二代，就已經有太多人需要我們輔導了。」梁銘憲指出，第一屆型農培訓班所培訓出的人數共有111位，第二屆培訓班原錄取40人，但因為有120人報名，初步增額到實收50人。預計到今年底，加入型農的總人數將到達 200人。

想知道更多與型農有關的故事與資訊，可至「型農新勢力」網站
http://eyearrow.com/w_link/E_agri/2_life.html