萊豬入台倒數62天，台北市長質疑接下來全球萊豬都將來台，農委會回應，豬肉進出口必須符合防檢疫規定，並強調目前豬肉進口國中僅美國有用萊克多巴胺，進口豬肉最多的加拿大則無。加拿大出口商亦於昨(29)日聲明，出口豬肉皆不含萊劑。
然而，去(2019)年6月中國邊境驗出加豬含有萊劑，且有188件產地衛生文書是偽造的。實際詢問進口商及國內冷凍肉品業者，業者表示，美加邊境會有肉品交易，但是「洗產地」的可能性很低。肉品進出口都必須要有產地證明文件，有問題的話，後果由該出口國承擔，但貿易業者無從證實文件的真實性。
進口業者認為，目前國人對於萊豬觀感不佳，且會將美豬與萊豬劃上等號，「短時間內」美豬的進口量會下降，但「短時間」是多久，無人知曉。
加拿大出口商宣稱豬肉皆不含萊劑，去年卻被中國驗出
日前台北市長柯文哲質疑，明年元旦開放萊豬進口後，全球萊豬都將來台，不只是美豬。農委會主委陳吉仲昨(29)日回應，豬肉的進出口除了萊劑含量規定，還必須通過申請及防檢疫程序，臺灣目前只允許13個國家進口豬肉，其中9國不允許使用萊劑，允許使用萊劑的有 4 國，分別是美國、加拿大、紐西蘭及澳洲，而唯一可能含有萊劑的只有美豬。
陳吉仲說明，過去並無任何紐西蘭豬肉進口記錄；加拿大出口商昨(29)日聲明，出口豬肉不含萊劑；澳洲所產豬肉則幾乎不含萊劑，且年進口量微乎其微；美國養豬也只有22%使用萊劑，但美豬在臺灣的市佔僅有1.23%，因此市面上要買到萊豬的機率，也只有0.27%。
不過農委會如何保證銷台的美國豬肉，萊劑比例仍是22%而非更高？又如何確保美豬在台的市佔率未來不會升高？美國養豬頭數高達1 億4千萬頭，施打萊劑的有2800多萬頭，是全台灣豬隻的五倍以上。農委會如何確保證美國萊豬不會大舉銷台？
農委會統計資料顯示，2019 年進口豬肉約 11 萬 8060 公噸，其中美豬有1萬6959公噸、佔16.45%；佔比最高的加豬則有4萬6873公噸(45.46%)，而且價格最便宜。但加豬真的安全嗎？去(2019)年6月25日中國暫停所有加拿大肉類進口，原因是 6 月初以來從加拿大魁北克進口的豬肉中被驗出萊克多巴胺，且發現大批進口偽造證書。
美國萊豬可能經由加國洗產地嗎？進口商認為沒必要
雖然去年中國驗出加豬含萊劑，加拿大所有出口商和公會卻對我國聲明，出口豬肉皆無萊克多巴胺，但究竟如何確保？
實際詢問進口商與冷凍肉品業者，三位受訪者均表示，加拿大法規雖然允許養豬使用萊劑，但養豬業者均無使用，而購買美豬到加拿大「洗產地」再出口的可能性也很低。不過他們也證實，美加兩國邊境會互相調度豬肉，加拿大有可能跟美國買活豬去屠宰。(為保護受訪者，文中均匿名處理。)
進口商陳先生表示，加拿大地廣人稀，豬肉是出口導向，目標市場鎖定中國，因中國不接受萊豬，因此即便加拿大法規允許，養豬業者仍不使用萊劑。而為了與加拿大競爭中國豬肉市場，過去全面使用萊劑養豬的美國，近二十年來才慢慢減少用量，至今只剩22%美豬使用萊劑。
既然加豬不含萊劑，中國驗出的加國萊豬又是怎麼回事？去年加拿大官員推測，該批不合格加豬可能來自美國。他國萊豬是否可能透過「洗產地」的方式，進口到加拿大後再度出口呢？
冷凍肉品業者張先生說明，美加兩國的養豬產業是競合關係，兩國都想提高在中國市場的市佔率，但平時兩國若有供應不及，邊境亦會有交易做肉品調度。
「有時是加國跟美國買活豬去屠宰，但比較多還是像培根、香腸這種加工肉的交易。」進口商陳先生表示，加國即使向美國購買豬肉或加工肉，買的品項也不含萊劑。
進口商洪先生則認為，加國因地廣人稀，飼養成本比美豬低，也因此加豬價格比美豬便宜，售價較高的美豬進口到加拿大再出口，反而會墊高成本，「利潤不會提高，沒有必要這樣做。」
進口商：產地證明造假機會不大，但量多一定會被抓
冷凍肉品業者及2 位進口商皆強調，各國之間的貿易必須要提供產地證明，若要洗產地，除非官方進行造假。進口商洪先生表示，產地證明在貿易上是必要文件，且要官方出具，若有造假，官方信譽會蒙羞，「不是完全不可能做，但機會不大，量多的話，一定會被抓到。」
冷凍肉品業者張先生說明，產地標示哪一國，產品有問題就是該國要負責，若加國向美國買豬肉，並從加國出口，則必須標示原產地美國，該產品出口後若有問題，咎責對象是加國，因為出口國沒有嚴密把關。
張先生強調：「國際貿易上的欺騙行為，在歐洲、美加地區會受到嚴懲，動輒坐牢及罰款，嚴重一點的業者可能會失去出口資格，更會失信於客戶。」
偽造官方文書、加豬驗出萊劑事件未釐清，無人能擔保絕對安全
產地誠信相當重要，然而，去(2019)年6月出口到中國的加豬也有產地證明，但加拿大調查發現有高達 188 份偽造獸醫衛生文書，而這些偽造證書是透過加拿大官方管道發送給中國監管機構的。各國皆以官方文件作為保障，但如何確保這些證明不是偽造？
進口商陳先生表示，防檢疫皆需產地證明文件，貿易商提供的是進口國的官方文件，但是否為真，進口商並無餘力查到最源頭。
儘管多位進口商及冷凍肉品業者，都認為加豬不含萊劑、產地證明造假機率不高。但對於去年加豬在中國被驗出萊劑、衛生文書造假的事件，業者皆不願多做揣測。
去年加豬事件最後結果是，11月份中國再度允許加豬進口，但究竟是哪一個環節出錯？誰必須負責？是加拿大豬農用了萊劑，還是加國買了萊劑美豬再出口？最後並未釐清。此事件也讓「加豬安全」的說法蒙上疑慮，更讓人對昨日加拿大出口商所謂「出口豬肉皆無萊劑」無法全然信賴。
進口商皆知交易肉品有無萊劑，但無強制標示，民眾自保只能「逢美拒買」
明年元旦起，餐飲店家及通路架上的所有豬肉及加工食品，都必須要標示產地，但民眾最在意的是肉品內有無萊劑。經濟部、衛福部及農委會日前均表示，萊豬不會有獨立貨號進行分流，因為萊豬設立獨立貨號將造成貿易障礙，違反國際貿易原則。
台灣目前通路所販售美豬均無萊劑，而2004年開放萊豬的日本，境內所販售的美豬及含美豬的加工品，包裝上也並無任何含有萊劑的標示。美國本地的豬肉也無規定要標示萊劑。難道國人未來買豬肉或豬肉加工品，只能「逢美拒買」來自保嗎？
進口商陳先生表示，美國業者在接洽時，就會明確告知這批待交易豬肉有無含萊劑、價格以及其他商品資訊，貿易商可自行決定是否要買，「我們的確都知道手上的肉品是不是萊豬，但輸入到臺灣，一切就是法規怎麼訂，我們怎麼做，現在看起來並不會強制標示含萊劑。」
輿論壓力下進口豬肉暫無銷路，餐飲加工業者搶買國產豬
倘若豬肉產品並無標示是否含有萊劑，明年美國進口來台豬肉會不會100%都是萊豬？進口商陳先生認為，明年萊豬不可能會大量來台，因為交易最後還是回歸到消費者能否接受。「如果麥當勞滿福堡被驗出來有萊克多巴胺，是不是就會直接在新聞上被公審，那還要做生意嗎？」
陳先生表示，進口肉商的客戶都是加工廠或是餐飲業，即使現在法規允許，加工廠和餐飲業「短時間內」迫於輿論，並不會選用萊豬。
台北豬肉批發業者王先生也表示，自己的客戶多為餐飲業者，從政府宣布明年開放萊豬後，客戶幾乎是一面倒的只買國產豬，「宣布之前，買進口和國產的大概各半，宣布之後，國產豬肉即使貴一點，餐廳還是要買國產豬。」
國產豬不夠吃，時間久、國人淡忘，交易最終回歸CP值考量
因明年開放萊豬，一時之間國產豬熱銷，但，會持續多久呢？豬肉批發業者王先生認為，明年國產豬會熱銷，但國產豬產量無法滿足國人需求，此外，國產豬價格較高是不爭的事實，「不是人人都吃得起國產豬，很多剛創業的店家迫於成本，只能買進口。」
進口商陳先生則表示，短時間內國產豬會熱銷，但「短時間」會是多久，無人知曉，但隨著時間、國人淡忘萊豬議題，最後豬肉市場的交易還是回歸到價格和品質上。
2012年萊牛來台時，國人恐慌使得當年美牛進口量略減，來台八年後，萊牛進口量成長三倍。1989年至2019年，台灣的美豬進口量(生鮮冷藏、冷凍、調製、罐頭及雜碎)從1192公噸成長到 1 萬9401公噸。從過往數據來看，未來進口豬肉長期來說恐難有下降趨勢。
