西粟倉村

03 元湯:從森林到能源 地產地銷

井筒隆平和もめ夫婦。攝影 / 近藤悟

村樂能源公司(村楽エナジー株式会社) 溫泉 元湯

西粟倉村的「百年森林構想」中,活用在地的森林資源、推動100%地產地銷、永續的生質能源利用也是重要一環。

西粟倉村溫內有三座公共溫泉。為了加熱溫泉,平均每年要用掉20萬公升的煤油。要是能夠把煤油改成間伐材製成的柴薪,不僅可以讓森林資源獲得有效利用,更能減少493噸二氧化碳的排放量、節省經營成本。2014年,西粟倉村決定到2017年度為止,全村的公共溫泉將全面改為柴薪鍋爐(薪ボイラー)。

使用柴薪加熱溫泉。攝影 / 近藤悟
使用柴薪加熱溫泉。攝影 / 近藤悟
溫泉元湯木頭。攝影 / 近藤悟
溫泉元湯木頭。攝影 / 近藤悟

大膽的政策轉換,吸引了一路擔任西粟倉村的永續能源計劃諮詢顧問的井筒隆平,在2014年帶著妻子和小孩移居,並成立了「村樂能源股份有限公司」,投入西粟倉村的柴薪ㄈ鍋爐事業,「在日本,真正把生質能源事業化、推動地產地消的地方並不多,西粟倉村的公部門非常有心,也是我決定移居的重要原因。」

井筒隆平。攝影 / 近藤悟
井筒隆平。攝影 / 近藤悟

村樂能源的代表、井筒隆平是環境學博士,專門研究永續能源以及林業相關利用,也是柴薪鍋爐的推動者。

「我們想要活用柴薪鍋爐,讓西粟倉村的森林資源能夠達到更有效地利用,」井筒說:「間伐材分成A、B、C材,無法加工的劣質C材以往會拿去製紙,但原料運輸成本很高,要是能替換成柴薪鍋爐,不僅省下煤油的購買和運輸成本,也就地利用C材,一舉數得。」

間伐材如果能夠有效利用,就能促進源頭的伐木事業,又能創造在地經濟循環,還能增加雇用機會。目前村公所正在檢討,將來公營事業的暖氣供給也要全面改用柴薪鍋爐。

兼營溫泉「元湯」,小孩與大人的療癒空間

村樂能源除了擔任西粟倉村的能源顧問與負責柴薪鍋爐,也接下經營溫泉「元湯」的任務,由井筒的妻子もめ(mome)擔任女將。

溫泉「元湯」。攝影 / 近藤悟
溫泉「元湯」。攝影 / 近藤悟

從1960年代起,元湯就是西粟倉村村民洗澡兼社交的場所,2011年關門歇業後,一直找不到願意接手的人,移居時井筒便決定接下公所的委託。2015年春天,大量使用西粟倉村間伐材、由在地木工師傅和筒井等人一起改裝完成的新「元湯」重新開幕,除了柴薪鍋爐,友善親子的空間規劃、小孩專屬的秘密基地、遊戲房和哺乳室更是一大亮點。

溫泉「元湯」裡有許多兒童玩具。攝影 / 近藤悟
溫泉「元湯」裡有許多兒童玩具。攝影 / 近藤悟

這全來自女將もめ的巧思。原本是專職家庭主婦,平日忙著照顧一對不到五歲的兒女,半路出家成為旅館女將,她卻表示沒有參考任何溫泉旅館,只是思考「怎麼樣的空間待起來才真的舒服?」

溫泉「元湯」女將もめ。攝影 / 近藤悟
溫泉「元湯」女將もめ。攝影 / 近藤悟

「元湯在整修的時候,我第二個小孩才出生幾個月,我一邊背著她一邊粉刷牆壁,一邊想,怎樣的環境媽媽和襁褓中的嬰兒才能夠放鬆?」もめ笑。除了空間設計,元湯更導入西粟倉村其他創業者的商品,如森林學校的筷子、請木工房ようび製作的澡盆和椅子、ablabo.的手工油……,到了晚上,更成了移居者和村民聚會的場所,也吸引國內外觀光客入住。

元湯裡面擺設著西粟倉村其他創業者的商品。攝影 / 近藤悟
元湯裡面擺設著西粟倉村其他創業者的商品。攝影 / 近藤悟

村樂能源一共有十名員工,各自負責能源和旅館事業,「第一年我比較常站在第一線,現在慢慢放手給年輕人,許多地方也想建造能源自給的溫泉旅館,由我們提供諮詢和規劃,像最近就協助豐島的溫泉旅館導入柴薪鍋爐。」もめ說。

溫泉「元湯」女將もめ(背後是廚房,有兩三位年輕人準備晚餐)。攝影 / 近藤悟
溫泉「元湯」女將もめ(背後是廚房,有兩三位年輕人準備晚餐)。攝影 / 近藤悟

公所積極態度功不可沒、創業者之間的頻繁交流產生新可能

元湯之所以能成功,除了自身的努力,井筒夫妻皆認為「公所的開放態度絕對功不可沒」,不僅提供低廉的房租和多樣補助,更積極看待移居者提出的各式創業計畫。もめ認為,與其他鄉下地方比起來,西粟倉村十分宜居:「這裡20到40歲的移居者很多,大家有類似的背景,相處起來很合拍,有煩惱也能找到人傾訴。」

井筒隆平表示,創業者各懷本事,常常聊著聊著,就蹦出新的可能性:「加上公所也有很多計劃,不管是官方還是民間,都有強力夥伴,也影響當地居民投入創業,這是其他地方無法比擬的。」

井筒隆平和もめ夫婦。攝影 / 近藤悟
井筒隆平和もめ夫婦。攝影 / 近藤悟
井筒隆平和もめ夫婦。攝影 / 近藤悟
井筒隆平和もめ夫婦。攝影 / 近藤悟

因一個「想學自然農法」的衝動,2011年來到日本大分縣,2012年搬到靜岡縣,進入MOA自然農法大學校,學了兩年的自然農法後移居長野縣,在自然農法農場工作,作物栽培沒什麼長進,但長出一顆打定主意關心農業、飲食和地域風土一輩子的決心。 九月落腳東京,暫時不會再搬家了(應該) 


留言與回應