EP168 把燈光調暗一點吧 / 鹽選島滋味(下)

人生可以不插花,但對美好的事物,一定要插花。本節目由建蓁環境教育基金會與上下游副刊共同製作。


  • 來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔 / 製鹽達人蔡炅樵
  • 主持:上下游副刊總編古碧玲

A)燈光大亮導致植物好像過勞,為了維持生態保育與都會民眾需求的平衡點,台北植物園提出「減光護生」的低光害照明構想,打造出符合在地的夜間照明方案。台北植物園「植光步道」啟用,已經執行4、5年了,植物能休養生息,對於成長中的苗圃植物,生理上有哪些助益?

B)台灣三百多年的傳統人工天日晒鹽,於二OO二年畫上句點,但有些人、有些地方,卻努力的把一小塊鹽田晒回來。蔡炅樵談台灣幾處鹽場與產地的進行式故事,包括晒海鹽、手炒海鹽、竹鹽等,製鹽的復興之路充滿挑戰,不只為懷舊紀念,更想開創出一條什麼樣的新時代道路?

我們是一個線上媒體,如果您想了解食物是怎麼來的,歡迎收聽「食農搜查線-上下游新聞市集」,喜歡閱讀飲食與生態文學,請在線上搜尋上下游副刊,也請記得訂閱。

訂閱《人生不插花》Podcast