書摘·書介

小時候的夏天之味—小玉和櫻坊

By 新井一二三 / 2020-07-08

熱的天,小孩子從外面流著大汗回到家,留守的姥姥或者母親,便端出冷麥茶和切好的西瓜片來。日本人吃西瓜,從來沒有砍…

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校園裡的菜園,一座小行星的新飲食方式

By 法蘭西斯‧拉佩& 安娜‧拉佩 / 2020-06-30

當我發現肉食以外的豐富及多樣性以後,我為五花八門的蔬果與有機食品著迷,有些食物的名稱我連聽都沒聽過,更別說是曉…

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玉山之巔的玉山小檗 伊東拓朗攝

瘋魔且充滿愛的世界 —讀《沒有愛的世界》與《通往世界的植物》

By 古碧玲 / 2020-06-04

不時得面對實驗的挫敗、採集的不可得,遑論採集的現場多半位於深山林內,跋山涉水之餘,還得受蟲虺螞蝗叮咬凌遲,遇許…

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《沒有愛的世界》 植感100%

By 三浦紫苑 / 2020-06-04

為什麼楓樹葉尖端是分裂的?為什麼高麗菜葉脈複雜如迷宮?為什麼白蘿蔔剖面白得晶瑩剔透?世上有一群人,在自己的角落…

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環遊世界八十碟菜,「吃貨」的壯遊

By 萊斯蕾‧布蘭琪 Lesley Blanch / 2020-05-11

懂得旅行醍醐味的人,也一定懂得吃的藝術。 曾周遊世界,奮不顧身找尋真愛的傳奇女作家萊斯蕾‧布蘭琪(Lesley…

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讀到花叢深處

By 古碧玲 / 2020-04-17

以短篇串成一部長篇小說,每篇都有一種植物巧妙貫穿其中,並不是植物學,但所有植物彷若有血有肉有情有感。被譽為「觀…

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超喜歡台灣的食物書

By Miru / 2020-03-31

那些餐桌上的菜,沒有任何矯飾,沒有為了採訪去搭配了色彩或是擺盤,封面上那顆滷蛋就是破了皮,不夠完美。桌面上鋪的…

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雞如何看待飼主,牠認得你嗎?

By 李盈瑩 / 2020-02-28

作者李盈瑩太愛養雞,在養雞中透過細膩觀察與雞各種親密相處,寫就《養雞時代》,極具閱讀樂趣與冷知識的妙趣。 這段…

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當鴨子與雞成為親密手足

By 李盈瑩 / 2020-02-28

鵝、鴨喜歡玩水,一個性格兇、一個腿短呆萌,火雞身型大,求偶起來模樣嚇人,當這群無論在外型、大小、習性都相異其趣…

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詩文詩畫、深入淺出的《茶》

By 上下游副刊編輯部 / 2020-02-18

文字詩意盎然,繪圖典雅溫潤,描摹茶的姿態、韻味與芬芳,在病毒肆虐深居簡出的憂悶日子,何妨隨著本書所示,潛心泡茶…

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一家人的南門市場

By 葉益青 / 2020-01-26

市場在庶民生活中扮演著重要的角色,「上市場」買菜更是多數人共同的生活經驗。《一家人的南門市場》繪本,透過書中的…

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喝醉的熊,閱讀寒冬,新英格蘭的房子

By 羅貝托.卡薩提 Roberto Casati / 2019-12-14

索爾在他家的院子裡發現一頭酣睡的熊,他從窗戶探頭大吼想要把熊嚇走,結果那頭熊轉身打了一個嗝,就掛著小熊維尼的笑…

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伊布奶奶的神奇豆子

By 乜寇.索克魯曼 / 2019-12-05

小伊布每年最期待的,就是回到爺爺奶奶所住的地方—東古沙飛。小伊布幫忙奶奶在農田工作,奶奶邊工作邊唱著歌,還說了…

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攝影/連慧玲

飛魚乾

By 吳明益 / 2019-11-22

「會勇敢出海的不是『勇士』,而是『普通人』。 唯有普通人像相手蟹那樣降海繁殖的群體意志,才能創造『怎麼可能』的…

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