中秋月圓，人團圓。每年中秋佳節返鄉、拜訪親戚朋友，月餅總是最佳的伴手禮。而在琳瑯滿目的月餅中，這幾年有了一個新的選擇。在莫拉克風災受滅村衝擊的日光小林居民烘焙製作老梅餅，因其特殊的梅酸風味，成為近年市場上的搶手貨。小林老梅餅甜中帶酸的滋味，除了口感獨特，更是道出高雄甲仙小林村，在重建上的心路歷程。
位於高雄甲仙區的日光小林社區，是莫拉克風災小林村災民的新家園，社區不大、人數不多，卻擁有烘焙、手工皂、釀梅、手工藝導覽等多項產業。
「整個社區長期居住的人只有一百多人，但大家的能力發揮的很極致。今天哪一項訂單多，其他人都會去支援，因此很多人的能力都是重疊的，」台灣小林大武壠文化發展協會的王民亮說，目前社區內部分的產業是向勞動部申請培力就業計畫補助人事成本。目前產業雖然有盈餘，運作也很順利，但若培力計畫停止，就要自給自足，所以這些盈餘將來要做為將來社區獨立運作產業的基金。
王民亮表示，勞動部培力就業計畫結束後，將來社區發展產業會與地方居民做結合，把小林村的平埔族西拉雅文化特色融入其中，社區內也會成立原民風味餐廳、手工藝教室、住宿家庭等等。
十年陳釀，老梅餅的新希望
日光小林在重建過程中，不斷致力於產業發展，雖然推出許多農特產品，卻少有商品打入主流市場。直到2012年8月，「台灣八八水災小林村重建發展協會」會長蔡松諭，經過友人介紹認識「百佳泰」董事長簡添旭，接觸到用日本技術陳釀十年的老梅膏，一問之下才得知，簡添旭製作老梅膏的梅子，產地正是高雄甲仙區小林村一帶。
這批十年前離開小林的梅子，終於隨著蔡松諭回到了故鄉。2013年蔡松諭成立「2021社會企業」，由風災重建區的在地青年與民間企業界人士共同組成，以振興台20、21線產業為目標。
高雄市山區台20、台21線交會地帶的兩溪廊道青梅產區，原住民居多，種植梅子的方式採用不施肥、不噴灑農藥的野放管理，生產出來的梅子是最適合釀老梅膏。因此，「2021社會企業」從甲仙日光小林出發，沿著台20、21線的青梅產區，建構出「老梅經濟圈」，幫助同樣是莫拉克受災區的桃源、那瑪夏，希望協助重建區的產業發展。
在梅子的產地，蔡松諭提高青梅收購價格，希望提升農民收入，並選在產區建立鹽漬梅胚廠，就近加工以延長保存期限。在山下，選擇日光小林社區附近設立合作農場，收購梅胚，進行糖漬加工製作成糖漬梅，並衍生出高產值的商品如老梅膏、老梅餅、老梅果醬等。除了收購桃源與那瑪夏的青梅，也有部分青梅來自南投進行加工。
王民亮說，未來「2021社會企業」也將在日光小林社區內成立釀梅休閒工廠，觀光宣傳將老梅商品推廣入大眾市場。這樣從上游到下游完整的產業結構，便是「2021社會企業」的目標，不止推動日光小林產業，更讓臨近幾個鄉鎮共同發展的「老梅經濟圈」。
（左）手工果醬（右）地方居民製作老梅餅（圖/台灣小林大武壠文化發展協會提供）
風災帶不走的情感，重拾小林平埔文化
除了「老梅經濟圈」外，部分日光小林的居民也延續風災前在小林村的農產業，種植「雞角刺」。一年採收一次的雞角刺，抗氧化效果好，被譽為台灣國寶植物，用雞角刺燉的雞湯也是小林村的傳統美食。
王民亮說，雞角刺主要是農民自產自銷，有的村民光靠雞角刺就可以維持自己一年的收入，社區目前也持續開發加工產品，像茶包、飲料，增加雞角刺的新用途。
日光小林災後的產業發展有聲有色，而文化方面也是不遑多讓。小林村原為平埔族部落大武壠，但因幾百年來漢化越來越嚴重，文化幾乎完全流失。或許是因在風災中失去的太多，小林村的族人來到日光小林後，成立了「大滿舞團」，「大武瓏」的發音和台語「大滿」相近，透過向部落的耆老習舞，以舞蹈成為文化復興的切點。
舞團也曾多次獲邀到全國各地演出，日本311地震後，更自願到日本重建區義演，就由自己本身的經驗，幫助日本災民走出傷痛。
經歷過失去親人的悲痛後，甲仙小林村的居民在日光小林社區中開始了新的生活。族人們努力產業活化、創造就業機會，讓外流的青年人口返鄉，重新拾回自己的文化，更可以青年在地生根。有工作、有文化，日光小林的陽光，便能永不落下。
