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樂讀食譜

樂讀食譜飲食

在甜點裡讓洛神花演繹法國氣味

Sophie·2018-01-13

手邊一直有一本『LA BONNE CUI...

樂讀食譜飲食

小分量釀梅，封一罐旬滋味

若山曜子·2018-04-08

梅酒只要將材料一起放入容器中，過一段時...

樂讀食譜飲食

我的蘋果季節故事

Sophie·2021-11-21

入秋冬時，正值產季的金冠、金紅、台灣富士...

魔鬼蛋(攝影/Sophie Lee)

樂讀食譜飲食

東西年味

Sophie·2022-01-23

具保護和繁榮象徵的太陽鳥，是怎麼從鵝變成...

書摘/書介/書評樂讀食譜飲食

法國北部的夏日清新食

陳芓亮 Liang Chen·2020-07-30

北法人善用林間鄉間的食材，於盛夏之間，老...

書摘/書介/書評樂讀食譜

環遊世界八十碟菜，「吃貨」的壯遊

萊斯蕾‧布蘭琪 Lesley Blanch·2020-05-11

懂得旅行醍醐味的人，也一定懂得吃的藝術。...

書摘/書介/書評樂讀食譜

讓人更喜歡—麻婆冬粉

松浦彌太郎·2019-09-12

無論為自己或為家人朋友，我都想做出這種感...

樂讀食譜飲食

野菇鹹派，攬一把驚喜節氣味

Sophie·2021-06-13

在森林裡尋菇、頗有哲學感。有時走過你看見...

攝影/Sophie

黃蟬李，梅雨、蟬聲、歷史裡的水果

Sophie·2018-08-20

蔻洛德黃梅－比較像我們的黃蟬李，聽名字即...