昨夜中國海關動植物檢疫司發文指出，因為多次從台灣輸入的石斑魚中檢出禁用藥物，將自下週一 (6/13) 起暫停台灣石斑魚進口。
農委會昨夜 10 點發布緊急聲明，強調會提供科學證據、依國際規範辦理外，今日再召開記者會，對中國多次未依國際慣例的做法感到遺憾，並將持續與中方協商並釐清原因。另也將輔導漁民，展開促銷和加工，穩定石斑市場。
漁民認為若真的禁運，損失會很慘重，不過這幾年已經著手分散市場，強化內銷和歐美外銷，另外也同時養多種魚分散風險。輪切石斑魚片也在超市上架，民眾接受度提高，希望國人多多支持。專家則表示，應該趁此整頓整個養殖環境，徹底排除底泥殘留的疑慮。
中國將檢疫結果作為禁運理由 不符國際慣例
正在居家照護的農委會主委陳吉仲透過視訊表示，包括昨夜的通知在內，中國已經連續三次宣稱「檢測出禁藥」，但既未能提供科學證據，也未能在我方回復相關檢測結果後允以回應，明顯違反貿易常規。
同時，按照國際慣例，凡驗出藥物不合格，「退運」或「銷毀」才是正常的作法。陳吉仲指出，利用檢疫結果作為非關稅貿易的障礙，至多只能減少進口數量，不能將 SPS 當成全面禁運的手段。（註：SPS 即食品安全檢驗與動植物防疫檢疫，sanitary and phytosanitary）
另外，石斑魚是國民黨簽署 ECFA 時的「早收清單」項目，當初中國可以讓利，現在卻多方刁難，陳吉仲直指中國「態度矛盾」。
台灣多次回覆中國 皆未獲回應
防檢局局長杜文珍細說中國處理台灣石斑魚檢疫的歷程。去年 4 月 19 日，中國首次通知台灣石斑魚驗出「病毒性神經壞死病」這種丙類的動物傳染病，我方在 4 月 27 日回復已加強輸出檢疫工作。6 月 24 日又通知台灣石斑魚驗出禁藥，然該批石斑魚是 5 月 24 日申報出口，5 月 25 日即抵達中國，為何遲至 6 月 15 日才檢疫？由於活魚到港需要打氣、餵養，受污染的可能性很多，防檢局詢問發貨人，也未聽聞任何不合格的消息，因此立刻回覆中國，「與輸出實務作業不符，請提供檢驗標準」。
去年 12 月 27 日，中方三度反映驗出禁藥，並禁止兩家養殖業者進口，我國除在今年 1 月 14 日回復「未檢出」外，2 月 23 日再度回復，已採取相關防杜作為，但中方一概「已讀不回」，遑論開放該兩家業者進口。
杜文珍指出，台灣至少曾三度檢驗出中國輸台的水產品中違例，包括 109 年 10 月 8 日「冷凍奇力魚」有孔雀綠殘留，110 年 3 月 15 日「凍三去（去鱗、去鰓、去內臟）旗魚」驗出重金屬鎘超標，110 年 8 月 13 日「冷凍石喬魚」驗出重金屬甲基汞超標，這三次違例水產品都依國際慣例被銷毀或退運。
同時，杜文珍也強調，中國在面對其他國家進口水產品相同檢驗結果時，也都依照國際慣例來處理，獨獨對我國「造成恣意或無理之歧視」，恐違反 SPS 第 2.3 條規定。
外銷比例已降低 漁業署將加工促銷 請國人支持
漁業署代理署長范美玲指出，我國石斑魚內外銷比例已由過去 1:9 調升為 3:2，以 110 年為例，石斑魚產量約1萬7千公噸，主要產區為屏東（40%）、高雄（25%）及臺南（25%）等地區；110 年外銷中國大陸數量為 6,121 公噸，占總產量 36%。今（111）年至 5 月底止，外銷中國大陸及香港數量為 3,059 公噸。
對於中國禁運，農委會預估受影響的石斑魚約有 3,600 公噸，透過跨部會緊急協商，包括輔導漁民延後上市，提供飼料補助及低利貸款等措施，目標 1,000 公噸；加強電商平台促銷鼓勵消費者購買，增加國內需求與採購量，目標 1,600 公噸，以穩定石斑魚價格；加工凍儲及外銷獎勵措施，目標 1,000 公噸，分散市場供應量，相關經費將由農損基金支用。
范美玲也表示，國內過去五年皆未曾檢出石斑魚使用禁藥，消費者可以安心食用。除了歡迎大家到鱻魚購網站採買外，今、明兩日在希望廣場也有石斑魚特賣會，請消費者多多支持台灣水產品。
降低對中國市場的依賴度 建立冷鏈系統凍存水產品
陳吉仲補充，從禁止鳳梨、釋迦到石斑魚，中國針對的農產品都是大幅倚賴中國市場的項目，而且發布的時間點也很敏感，去年 228 連假和中秋節連假禁止我們的水果，這次又趁他居家照護的週五夜晚發布禁運石斑魚，目的是要讓我們猝不及防。不過自鳳梨事件後，台灣便開始降低水果倚賴單一中國市場的現象，未來需要關注的項目包括芒果、文旦柚等，目標是從現有的「輸中」八成降至四成五，「只要達到目標，就不必擔心中國任意妄為。」
此外，午仔魚情勢居危，可能是下一個政治犧牲品，陳吉仲表示，已經在高雄、屏東建立冷鏈物流系統，強化養殖魚類凍存的量能，同時也將拓展海外貿易市場，包括美、日、紐、澳等地。
對於今年處理 3,600 公噸石斑魚，陳吉仲信心滿滿說，萬一中國持續禁運，台灣明年也會強加力道，處理 6,000 公噸石斑魚，他也對漁民朋友喊話：「台灣石斑魚品質良好，政府將啟動完整的因應措施，大家不必擔心，漁業署會和大家一起努力。」
目前價格持平，但遲不出貨恐壓垮市場
高雄石斑魚盤商陳富安表示，目前出口中國運輸船已經停駛十多天，未立即造成價格傷害；但若停駛超過一個月，可能會造成市場恐慌效應。「對岸公告 6 月 13 日以後停駛，這只是剛剛開始，價格影響時間差大約一、兩個月，後續問題才是大條。」
他解釋，目前的石斑魚標準規格（1-2 台斤）池邊價格維持 150-160 元，屬於中等價位，如果超過一個月無法出貨就會壓垮生產者。「石斑魚是活的，養在池子裡不餵飼料也不行，養太大隻，池子放不下去也不行，養殖密度太大會造成病害或死亡。養殖者一旦緊張，就會自己殺價促銷，如果大家都一樣（市場）就崩盤了。」
能否由冷凍廠收購做成魚片，陳富安從價格機制解釋，「目前的價格對冷凍廠而言成本依然太高，國內冷凍廠大多是等價格掉到近 100 塊，做冷凍魚片才合乎成本，但是儲存量也不能太多， 因為超市賣魚片的銷量有限。但是這 100 塊水位，已經接近漁民養殖成本，養殖戶幾乎是做白工。」
種苗協會理事長：養殖魚塭應該徹底整頓
「十年前用過孔雀綠，十年以後都還驗得到還原型孔雀綠殘留，應該是趁這個機會對養殖環境做個總整理。」種苗協會理事長于乃衡表示，接連發生石斑魚禁藥風波是短期問題，大家不必往負面過度聯想，反而應該趁機重新整頓養殖環境，才能長期穩定兩岸水產交易市場。
「台灣的養殖魚塭很多都是租的（流通），你沒用禁藥，但是你不知道之前的人有沒有用？底土有沒有殘留？這些都會影響到後來接手的養殖戶。」于乃衡指出，漁業署管理規範的都是有養殖登記證，但是台灣很多魚塭沒有申請養殖登記證，管制之外的魚塭，沒辦法輔導他們接受檢驗，「台灣應該徹底檢討養殖魚塭。」
漁民：應把危機當轉機 配合政策應對局勢
面對中國關閉石斑魚運銷，重要養殖石斑基地枋寮漁會總幹事陳男雄表示，石斑魚一年四季都有出貨，「盤商要停（出口）就是停了，市草（價格）不好，養殖戶就是晚一點出貨。」絕大多數漁民仍在觀望未來的局面發展，只能配合政府政策來渡過，漁民只會養魚，很難再去開發新市場。
屏東縣養殖漁業發展協會總幹事、屏東縣佳冬水產養殖產銷班第 8 班班長陳啟宏表示，目前還在了解中國禁止台灣石斑魚進口的主要原因，但 1 月之後各產地抽檢也都沒問題，中國如果沒來由喊停，就是違反國際貿易的相關規範。
雖然經歷過上次石斑魚事件以及去年鳳梨、釋迦被禁，漁民心裡都有底。陳啟宏指出，「如果真的被停了，損失一定還是很嚴重」，但這幾年都陸續加強石斑魚內銷，市場占比也在提高。他強調，分散到歐盟、美國等潛力市場一定要做，過程也一定會受傷，「但我們漁民應該要把這次危機當成轉機」。
擔心午仔魚被禁 漁民應該分散養殖風險
午仔魚有沒有可能是下一波被禁對象？陳啟宏強調，「我們心裡一定會擔心，但不能明講，不然下一個可能就是午仔魚」。經歷這次石斑魚的危機，其它養殖魚類也已開始進行市場轉移、擴大內銷的佈局。
「消息我也是昨晚看 Line 才知道」，高雄永安水產產銷班第 9 班班長蔡蘇麗華表示，到底會不會全禁、有多少損失都還不知道，但每年都有中國要禁台灣石斑魚進口的風聲。她指出，「我都鼓勵我的班員，不要只養一種魚或只養一種大小，不同尺寸的鱸魚、虱目魚、午仔魚、石斑都要養，這樣才能分散風險」，也希望政府能再繼續拓展不同國家的外銷市場。
輪切石斑魚受消費者青睞
過往石斑魚多被餐廳作為全魚料理，一般消費者較不會採買。不過全聯去年推出輪切石斑魚後，情況略有改變。全聯表示，輪切石斑魚商品烹飪方式簡單，且不需再多做處理，加上營養價高，有固定愛好者。另外，全聯也持續推廣石斑魚，包括不定期的促銷優惠，或者在官方自媒體提供料理教學影片，提高消費者食用的機會和興趣。中國暫停進口石斑後，全聯會再跟產地瞭解狀況，視情況增加促銷頻次。
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