這些飲品的味道各有千秋，不過大家都有一份屬於自然的氣息，記憶中雞屎藤最臭；倒地鈴曬乾後，熬甜湯最好喝；蒲公英雖苦，但冰在冰箱內，還是可以咕嚕嚕的一飲而下；紫色的葉子與桔餅熬成熱湯，是在咳嗽時最滋養喉嚨的良液，久咳不止，總愛來上一杯。
喝茶嗎？一句極為親切的話，連結的是一段情感交流。當有人說「喝茶嗎？」想必不是一人獨酌，一定是與人相伴。因為獨身一人，難免隨意，快速沏茶，到商店裡買瓶瓶裝茶，便可快速下肚。有人相伴時，總會期待多點儀式多些相伴的時間，也因為有這層關係，即便過了許久，依然可以回憶起，那天喝的茶湯色澤以及茶香的滋味，或許我們當下喝的不只是茶，還有一份情。
青草茶，家裡特調的最好
青草街上的青草茶，總與自己家量產的不太一樣，可能是自家的「青草茶」，多了一份來記憶的滋味。爸媽從我幼時開始，就特別喜愛採摘「植物」。這些「植物」有時炒成菜，有時熬成湯，這些湯有的甜有的鹹。鹹的當正餐，甜的當作飲品。這些飲品的味道各有千秋，不過大家都有一份屬於自然的氣息，記憶中雞屎藤最臭；倒地鈴曬乾後，熬甜湯最好喝；蒲公英雖苦，但冰在冰箱內，還是可以咕嚕嚕的一飲而下；紫色的葉子與桔餅熬成熱湯，是在咳嗽時最滋養喉嚨的良液，久咳不止，總愛來上一杯。
而這些「植物」是否具備保健功效，我想自己並非習醫之人，無法多加回覆，不過這些時苦、時澀、時而甘甜的青草茶，即便無法治病，我也喜好在返鄉在家時來上一杯，或許這就是來自家的滋味。
泡茶喝茶，配笑聲的最好
有人說泡茶是一個儀式，可以隨著歲時去更換茶品，也可以隨著氣候去布置茶席環境，如果可以幫自己多準備幾套茶具，接著細細品嚐，茶的滋味；也有人泡茶是一種時間性的消磨，三五好友嗑瓜子聊天，談談笑笑一日就過。我想說上面講的都對，好的泡茶環境，好茶、好水，好茶具，搭配三五好友，這樣的茶喝起來最甘甜。
泡茶是將茶、水與時間交融的藝術，不同的茶、不同的時間，喝到的滋味也不見得一樣。茶葉過多，會苦；水溫過高，會悶；水溫不夠高，泡不開；還有茶泡太久，會澀。不同的狀態，有多樣的排列組合。記得自已不久前為了學習泡東方美人茶，多次前往老師家學習，練習總是戰戰兢兢，拿出筆記依循著老師指導的細節一一照著做。水溫不需要高；以瓷器泡茶最好；每次泡茶需要倒數多少秒，因為第一泡時間最長，第二泡時間最短，可數著數著，卻忘記與人互動。直到歲末，到好友在家泡茶，一邊談笑，一邊泡茶，雖然泡茶的時間拉長，茶味變濃，不過東方美人的蜜香味不減，這時配上點心與談笑聲，這才知道，泡茶不只要懂得掌握水、時間與茶具，還要有人伴，最好再配上三兩句的笑語最好。
手搖飲，又愛又恨又離不開的飲品
或許跟手搖飲結緣的太早，始終無法斷捨離。手搖飲是一個讓人又愛又恨的甜蜜滋味，想離開它、抗拒它，總要付出一些心力。再加上手搖飲款式眾多，以各款茶葉作為基底，有紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶等各類茶類，再輔以奶類、燕麥類、水果類作為調味，想要讓飲品增添嚼勁，還可以加入珍珠、椰果、芋圓、芋頭泥。如此多元的飲料，委實難逃出它的五指山。有趣的是，喝手搖飲的人喜好各有不同，有人不管到哪獨沽一味，只點選珍珠奶茶；也有人到不同手搖飲店點飲料，專挑特別的款式下手。
印象裡中，自己的第一杯手搖飲應該是高中時代，綠豆沙是否有加珍珠，已經無從考證；接著珍珠奶茶，又甜又大杯的記憶，自己至今難忘，但也不知從何時開始喝來喝去喝無糖純茶。明明是無糖的純茶，自己沖泡茶包即可，但不知為何總還是對手搖飲的茶味始終念念不忘，或許我們喝的不單單是一杯飲料，喝的還是春春的記憶，喝著是有人相伴的歲月。即便相伴的人早已遠去，我們仍喝著飲料哀悼曾經的日子。