人生可以不插花，但對美好的事物，一定要插花。本節目由建蓁環境教育基金會與上下游副刊共同製作。
- 來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 主廚&作家張怡
- 主持：上下游副刊總編古碧玲
A）花盆裡很容易長出恆春半插花，走在路上也常看到卵葉鱗球花，老實說他們都算好看的植物，但這兩種草本植物是如何從恆春和蘭嶼來到台北的？他們跨域來到台北會產生什麼樣的作用？這些年，我們很熱中推廣本土植物，以至於看到好多蘭嶼羅漢松變成島內都是的行道樹，蘭嶼植物在台灣本島算是外來種嗎？何謂外來植物？又什麼叫做入侵植物？難道這些植物會改變植物基因的多樣性？
B）一本書店Miru搬到花蓮後，似乎對魚有了全新的認識，寫過幾篇對當地魚肥肉先的感恩。因為花蓮有黑潮的滋養，魚兒離岸快又鮮。還「不認識魚就買魚，用刀處理魚，處理一條就認識一條魚。」難道Miru以前住台中時的買魚是不一樣嗎？花蓮的魚汛按照節氣運行，當令的新鮮在市場敲醒人們，春天時，鰹魚是常見的漁獲，她說「只好試著殺魚認識這些魚，就這樣也處理了將近三十條魚。」有哪些鰹魚呀？鰹魚要怎麼處理分切？怎麼判斷牠的新鮮好壞？會如何食用之？
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