即使口感上已失去了鮮物的飽滿彈性，然而沉著的韌性，卻微妙地保留了魷魚的片段靈魂，絲絲纖維經得起再三的咀嚼，越咀嚼越綻放自由的氣味，彷彿把整片海洋的奔放都帶來了。
[dropcap]印[/dropcap]象中在童年時期，母親平日不太讓我們姊弟吃零食，於是校外教學或逢年過節的記憶，也許因為放寬零食的存在，顯得更加色彩繽紛；如今自己也成為孩童的母親，相當程度能夠同理以身體健康為由而少吃零食的想法；然而，理解與行動之間，存在著相當大的間隙，使得充滿誘惑力的零食時常趁虛而入─身為凡人的我，並無內建堅強的防火牆來阻止高熱量的入侵，若是滋味豐富的，我還打算開門迎接。
好的零食可是具有療癒能力的呢！
魷魚片大概是首位很想說聲「歡迎歡迎，快請進」的零食，經歷烘烤與來回輾壓的淬鍊，最後均勻伸展出網格般的片狀長形，與原先的魷魚身體的形狀已大相逕庭，再度烘烤與畫龍點睛的調味，使其帶著鮮甜的濕潤香氣，即使口感上已失去了鮮物的飽滿彈性，然而沉著的韌性，卻微妙地保留了魷魚的片段靈魂，絲絲纖維經得起再三的咀嚼，越咀嚼越綻放自由的氣味，彷彿把整片海洋的奔放都帶來了。
哎呀，對零食產生這樣龐大的形容適切嗎？當然！好的零食可是具有療癒能力的呢！這世界上如果有純粹的美好，享受零食的時光，絕對可以包括在其中；無論是忙裡偷閒或者娛樂休閒，甚至只想發呆忘卻壓力和時間的追逐，手指輕輕地拿起盤子上或袋子裡的零食，例如：魷魚片，輕輕地撕成自己喜好入口的大小，輕輕地送入口中，輕輕地嚼，那個瞬間，時間才不照著時鐘的指針運行呢，時間夾縫裡的光，穿梭著啤酒的冰涼，夏天會展開最遼闊的海洋，佐著熱茶，冬日會有最寧靜的波光。
堅果蔬果封存陽光、空氣、水帶來的美好能量
堅果與蔬果乾又分別存在著別具生命力的能量，我也好喜歡。核桃果仁、杏仁、腰果、開心果、火山豆、花生、葵瓜子、南瓜子…..等等，體質優良者，經過烘烤，果仁隱約的甜味會在唇齒咀嚼時釋放，每種堅果各持著自身獨特的氣味性格，從容散發令人欣賞的味道；將水份抽離後的蔬果，由於製作技術的發展，有保留些許柔軟的果乾類型，也有絕對乾燥具有爽脆口感的類型，葡萄乾、蔓越莓乾、芒果乾、芭樂乾、蘋果片、草莓乾、香菇乾、四季豆乾、洋蔥片、地瓜片……等等，適合成為蔬果乾的，毫不遲疑地延續並轉化自身生命樣貌，總是讓人嚐到一小口，即能獲得口慾的滿足及內心的撫慰。堅果與蔬果乾把陽光、空氣、水曾經帶給它們的美好能量封存，經過咀嚼的歷程，傳遞到身體裡的時候，縱使在雨天時，也不覺得日子黯淡無光。
零食的本質應該是趣味的存在吧，如果加上愛，那麼，愛上的零食，有魔法使心情愉悅的，我想，它們絕對是增添生活況味的山珍海味。