炒菜大衛,原名余建德。一邊拿鏟子,一邊敲鍵盤,曾經營便當餐盒長達十餘年,長期研究庶民美食。常利用休假日四處尋訪台灣在地食材,描寫台灣小農的農耕、在地食材的美味,進而結合廚藝,創作台灣在地創意美食。曾獲《鄉間小路》青睞,撰寫專欄,分享在地農產從產地到餐桌的點點滴滴。也曾長期擔任警察廣播電台特約美食來賓,分享台灣原味。