國立臺灣師範大學臺灣語文學系教授、(自認是)被學術研究耽誤的旅遊作家。著有《「台灣菜」的文化史:食物消費中的國家體現》、《飲食文化》、《大碗大匙呷飽未?一定要知道的臺灣菜故事!》、《聽布拉格唱情歌》等書。前三商虎迷。跟媽媽一起看的最後一部電視劇是《機智醫師生活2》。