我的國家穿過赤道所以只有兩個季節,即雨季和旱季……春天對我來說是一個放手的過程,放下冬天不脫身的厚外套。除此之外,春天我發現了與其他三個季節不同的香氣,與冰凍冬季的氣味形成鮮明對比的清新氣味。還有,對我來說春天是一種平靜的氣氛。
1
春天來了。 一條路變色了,再也看不到大片的綠色了。春風中,心靈開始溫暖。他的唇角開始浮現出笑容,緩解發冷的感覺。大自然就像雨季時大量落下的水粒。似乎明白了,小草開始變綠,花朵開始綻放,迎接春天的溫暖。
我來到花園,雜草開始生長,玫瑰花蕾開始綻放。杜鵑花展現多彩魅力。在溫暖的春天,櫻花永遠是萬物之星。儘管總是敗給雨滴,但從未放棄繼續奉獻它的美。
我不知道今年過多少次這個季節,這是我一直期待的季節。 陽光不那麼明媚,伴著微風,總是讓我睡著。 這溫暖有時候在白天讓我睡著了。
喜歡花的我,春天是一個很美的天堂。 冬末春初,溫暖開始蔓延全身。小櫻會輕聲說出幸福的問候。
對我來說,我來自東南亞的一個熱帶國家,台灣的春天是讓我墜入愛河的魅力。除了櫻花,春天總是會帶給你從未想過、甚至從未夢想過的美麗。
在一個有四個季節的國家,櫻花是春天到來的主要象徵。台灣也是如此,但自從我開始更了解台灣。 除了櫻花,春天還能看更多的花。例如,百合,阿勃勒,繡球花 ,桐花,鬱金香,桃花,魯冰花, 木棉花,海芋,紫藤,黃花風鈴木,玫瑰,茶花,桂花。 之前這一些花我只能在圖中裡看。可是這十一年來我能親眼看花的美。
這十一年來住在台灣, 春天是我最喜歡的季節。 有很多原因,例如 ;我可以一邊欣賞花的美,一邊聆聽鳥的鳴叫。春天對我來說是一個放手的過程,放下冬天不脫身的厚外套。除此之外,春天我發現了與其他三個季節不同的香氣,與冰凍冬季的氣味形成鮮明對比的清新氣味。還有,對我來說春天是一種平靜的氣氛。
春天,我也發現了這個國家的獨特性。為了保持健康,每年春天都會有各種推薦吃的食物。在這春天,養肝需要吃韭菜,柯杞,菠菜。想要養脾就要乖乖吃山藥,蓮子,還有小米。然後養腎的話可以多吃黑木耳,黑芝麻和海產。像我有胃的問題要多吃蘋果,白蘿蔔還有南瓜。 即使是最特別的,為了讓他們始終保持積極的光環,也建議吃大蒜,肉桂和豆漿。 這一些在印尼可能不會遇到。
2
我的國家穿過赤道所以只有兩個季節,即雨季和旱季。另一個原因是每年太陽位置的變化導致印尼大部分地區受到西季風和東季風的影響。
雨季通常發生在十月至三月之間。進入梅雨季節,降雨量將會增加,部分地區甚至可能出現洪水。我喜歡雨季,雨滴落在原本貧瘠的土地上,會散發出不一樣的香氣。一種我無法形容的香味,卻能撫慰心靈。
小時候, 我總是等待雨落下。 我和朋友會開心玩雨水。到處跑來跑去,充滿了歡笑聲。但後來我媽就罵我,因為我不能淋雨。 可以猜到,雨中玩耍後我會感冒。雖然這樣, 我也從未放棄過。
談論雨季, 這是我們地區農民最期待的時刻。這個季節,他們將開始種植水稻。這種植物對我們來說非常重要,因為收穫的植物將成為印尼家庭的主食。當播種季節到來時,我會和父母一起去稻田,在那裡我可以玩泥巴,捉蝸牛,而不是幫助他們。
雨季與其他國家的冬天一樣,我們會提供能夠溫暖身體的食物,例如 bakso (牛肉丸湯)是牛骨的湯,用大蒜、胡椒、鹽、調味料調味,也加入芹菜和蔥。這湯會搭配牛肉丸、粉絲或油麵、細細的高麗菜,並撒上芹菜和紅蔥酥,通常也會加辣椒醬和甜醬油。
除了 bakso (牛肉丸湯),還有ronde(湯圓),這ronde是中爪哇的典型飲料之一。Ronde和台灣的湯圓很像。湯來自煮薑、糖,有的還添加香蘭葉或香茅。食用時,將煮好的湯圓盛入碗中,加薑湯,撒上烤花生。
喜歡甜的人,雨季也很適合享用綠豆湯。在台灣通常是夏天才多吃綠豆,平常是有綠豆湯,或是綠豆冰沙。在印尼的綠豆湯和台灣不一樣,在印尼綠豆湯通常是熱的或溫的喝。印尼的綠豆湯因為加椰奶所以會像粥,除此之外,通常與黑糯米粥一起食用。
3
印尼的旱季通常發生在四月至九月。四個季節國家的旱季與夏季相同。這個季節,降雨量減少,甚至很少下雨。因為印尼位於赤道,所以旱季來臨時,會覺得很熱。在某些地區,當外面的旱季到來時,我們可以將雞蛋煎熟,而無需使用火。
這個季節,降雨量減少,缺水,農民無法種植稻米。雖然這樣,他們也不會讓田地空著、沒有植物。在旱季他們會種植次生作物,例如:玉米、豆類等。這種植物不需要大量的水,因此適合在旱季種植。
就像台灣的夏天一樣,在旱季,我們更喜歡吃清爽的食物。我最喜歡煮蔬菜湯,簡單有最適合旱季吃的菜。僅使用莧菜、玉米、紅蘿蔔和黃豆芽,將其煮熟,僅用切碎的紅蔥頭和大蒜調味,然後加鹽。
像蔬菜湯,還有一種酸辣湯。印尼酸辣湯和台灣完全不同。印尼的酸辣湯,這種湯味道是有酸又辣,通常含有甜玉米、佛手瓜、長豆、花生,配上紅蔥頭、大蒜、南薑、辣椒、月桂葉、石栗、蝦醬、羅望子、鹽和糖。非常適合在旱季開胃。
除此之外,還有水果沙拉(rujak),和台灣的水果沙拉不一樣。這種沙拉的味道非常獨特,即辣、酸、甜的味道結合在一起,這種味道來自於辣椒、椰糖、羅望子水和鹽。有些人添加粗磨的花生。不是每種水果可以做這rujak。通常使用的是鳳梨、嫩芒果、半熟木瓜、豆薯、黃瓜和蓮霧。
印尼和台灣,都有自己的獨特之處,無論是台灣的春天櫻花盛開。或者印尼的雨季帶著獨特的泥土味,都讓我墜入愛河。愛情的美麗勝過春天的花朵,還有無數的愛,就像雨季時大量落下的水粒。