人生可以不插花,但對美好的事物,一定要插花。本節目由建蓁環境教育基金會與上下游副刊共同製作。
- 來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔
- 主持:上下游副刊總編古碧玲
A)時間跟著太陽走,「節氣」的出現,農夫是根據太陽照射產生的四季變化進行種植。節氣和種植作物或採收水果的關係。常聽到「不時不食」,其實就是講究節氣時令。號稱「水果王國」的臺灣,我們的水果產季到底是怎樣?四季各是如何?
B)散文家與小說家的林楷倫,從魚販角度看疫情之間和之後的料理廚房,他談廚師和魚販間的情誼,他從魚販角度看廚房底層的際遇、主廚想要出人頭地的心思意念,以及買賣食材的實際狀況。以真實發生在廚房裡的故事,林楷倫捕捉那些曾經相遇的身影,幾乎是廚房裡的顯微鏡。
我們是一個線上媒體,如果您想了解食物是怎麼來的,歡迎收聽「食農搜查線-上下游新聞市集」,喜歡閱讀飲食與生態文學,請在線上搜尋上下游副刊,也請記得訂閱。
- 建蓁環境教育基金會:https://www.chengchen.org.tw/
- 上下游副刊:https://www.newsmarket.com.tw/mag/
- 《食農搜查線》 Apple Podcast:https://reurl.cc/bkMrVd
訂閱《人生不插花》Podcast
- Apple Podcast:https://apple.co/3zPzD5O
- SoundOn:https://bit.ly/3zKnm2r
- Spotify:https://spoti.fi/3BFGSxG
- KKBox:https://bit.ly/2Vhuft4
- Google Podcast: https://bit.ly/3zEvYHI