嬤厝陽台見這些盆土圈養栽種的滿眼瓏璁，只管叫「阿嬤樹」。聽母家長輩印尼語漸教，通竅指認七葉蘭、薑黃、香茅的中文名稱前，僅知影它們的印尼名字：pandan、kunyit、serai，如此異國情調的發音，謎語感香豔。
[dropcap]阿[/dropcap]嬤親手埋入土壤的那些小植苗，破土抽長迨至枝葉扶疏仍難供乘涼，誰教它們掃數清一色茹用植物，同阿嬤一式，坐飛機落戶來台的。
五盆阿嬤樹，有賴阿公井市一肩扛上四樓的豐沃黑土培植；肥土一袋，幻變抽生南洋、印華美肴點睛之筆。
孩時，未識辨認，嬤厝陽台見這些盆土圈養栽種的滿眼瓏璁，只管叫「阿嬤樹」。聽母家長輩印尼語漸教，通竅指認七葉蘭、薑黃、香茅的中文名稱前，僅知影它們的印尼名字：pandan、kunyit、serai，如此異國情調的發音，謎語感香豔。此三味乃嬤想方設法，自雅加達高飛遠集捎來，原株移植，寶島風土倒也能如魚得水，水土服貼。
辛香潑辣芳馥 收編子孫口與心
七葉蘭的翠綠清芳助千層糕（Kue Lapis）食之不膩；薑黃出土神肖薑，去皮、切塊洗淨，沾蝦醬辣椒醬（Sambal Terasi）生吃，微辣小苦滿齒黃，切片則躺石臼研磨成碎泥，有染咖哩魚肉、木薯葉（Daun Singkong）、薑黃飯等印尼菜添味；烈性子的香茅多浮漂印尼酸辣湯（Sayur Asem）、索多雞湯（Soto Ayam），其馥勃發。
Cabai相若咒語，被召喚出場次數最頻仍。這餐飯常備小紅辣椒係本土種籽栽培得來，萬綠叢中條條紅，拔尖朝天，內外皆潑辣；鄰盆儀態增色，高挑牛角椒閨秀，開花端自然垂下，落落大方，小辣宜人。朝天椒經石臼、石杵搗磨，牽纏空氣辣乎乎收編，辣到併軌：嗆鼻、辣眼、威逼淚。嬤家自用辣椒醬必取小辣椒調製，交代家母外帶則改以普遍級大辣椒打磨版，免得孫兒不耐熱辣辣。
Daun bawang 即青蔥，唐人炒飯極耗海量。鄰接香茅，隔盆而栽，貌似雙生，青青白白，總難以目測鑑識差在哪裡，僅能囑託舌尖，依憑上菜口感查對：軟心易啖者蔥，實心難嚥者檸檬草。
何止種辛香。拉拔四女、六男、十八孫的阿嬤，良苗懷新，曾孫亦八度瓜熟蒂落，也似「種人」。願開枝散葉的我們，未嘗虧負她肥腴的風土豢養，容許當不了成蔭大樹，乘願是那香料般最佳綠葉；而心田那一棵阿嬤樹，自然長青不衰。