讓一個堅持種有機的農夫，元氣滿滿的為你種米的方法很多。
租給他一塊肥沃無污染的好農地，送他一台其實價值不菲的農耕機，幫他找個女朋友。
但是最簡單的方法，就是吃一口他種的有機米。就能讓他繼續遛鴨子，快樂種田。
鴨子很忙，忙著散步，苗栗有機小農的有機米
同樣年紀的人，辛苦上班，下班遛狗遛貓，這個年輕人有點怪咖，他種有機米，遛鴨子。
農學院畢業後，真的跑去種田的年輕農夫，在超幸運承租到苗栗依山傍水的農地後，開著適合山邊耕種的小型耕耘機，將田地重新整理，開始種米。多年沒有人管理的農地，重新灌水種植了一年多後，恢復了生機，本來雜草重生的乾涸土地，重新恢復了鬆軟活力的樣貌。因為有機種植，對周邊環境和生態的影響降到最低，不噴農藥或除草劑，所以養了幾十隻鴨子，讓他們可以悠遊在田裡開心吃蟲。
養鴨子散步的有機稻田
鴨子還可以吃福壽螺與雜草，鴨子在田裡散步，也能夠踩死雜草，抑制雜草生長，加上種植之前，多次翻土，雖然不常拔草，但是田裡的雜草並不多到造成他的困擾。堅持有機種植，今年年初（2015/3/6）種下了今年的新秧苗，經過四個月左右的生長，將於七月收割，想來一口新米，就趁現在。
農夫的米，除了遛鴨子散步這種他本人也承認是興趣居多的特色外，回歸米本質的美味三元素
米種
有台灣自行研發的米種，有著越光米的口感，又適合台灣的氣候，結實飽滿，美味的米種。煮熟後粒粒分明，口感軟Q，米粒晶瑩，入口咀嚼有淡淡甜味。
氣候
苗栗小丘陵地上的農田，日夜溫差大，中午炎熱，晚上氣溫驟降。
純淨灌溉水
取自灌溉溝渠的純淨溪水，灌溉水源也通過了有機單位認證合格。
自產自銷，每月新鮮碾米
客製化乾燥鮮碾
與鄰近的農友合作，搭配50度左右的溫度，烘乾後去殼碾米，可先行選擇糙米或是白米。
糙米是去掉稻殼，剩餘約80%的米粒
白米是去掉稻殼，剩餘約65%的米粒
每個月都根據當月的訂購量，新鮮現碾，每一口都是貨真價實的新鮮！
友善包裝
選用最簡單包材，真空包裝每年新鮮碾製的新米，讓客人的每一分錢都是買到白米的美味。小包裝分裝配送，每個月都能吃到新鮮的米。不用擔心一次購買大量的保存問題。
看季節的當季回饋
從稻穀到白米，除了碾米之外，分級篩選也會汰選掉部分收成，在白米品質保證之下，價格其實與市面上相差不大。但因為是自產自銷，所以農夫可能會在宅配箱子裡送上當季青菜！
得來不易有機認證
綠草有機農場，已完成有機轉型期的認證（證書字號：MOA1510330)
主婦魂需要的資訊
推薦！白米儲存法
真空包裝開封後，放到冰箱冷藏儲存最方便，也最不容易長蟲或變質，但最棒的是儲存在肚子裡囉！
農家推薦！職人魂煮米法
- 洗米2-3次，用米：青水1:1.2的水量（新米本身水分比舊米維多，因此可以少放點水），將洗淨的白米浸泡約20分鐘後，直接將米和水放入電子鍋。
- 電子鍋跳起（飯煮熟）後，不立刻打開，靜置10分鐘後等鍋內水蒸氣被米粒吸收再打開，每顆米都會很軟Q，不會黏糊糊。
- 煮好的米飯記得用飯勺，平平地把米翻鬆，增加米與米之間的空氣，入口蓬鬆蓬鬆，放涼後飯也不會糊成一團喔。
農家大推！超簡易白米食譜
白米鮭魚飯團
在白飯裡包上香煎鮭魚肉，撒上一點點食鹽。配上熱呼呼的味增湯就很棒。
小朋友基本上只要有這樣就吃的嚇嚇叫！（重點是可以拿在手上一邊活動，一邊吃）
其他可能會想吃到的資訊
產品資訊
品名：鴨子很忙米
規格：1單位20斤（兩種包裝規格：4斤*5包或2斤*10包）/糙米或白米皆可組合
價格：1,700含運費
1單位米可食用1個月份，可自由指定寄送月份（從8月開始）。
買米超過1個單位的，可以指定月份分次寄送也可以一次寄送。
預購今年的新米，請到農夫的豐掌櫃訂購單：https://funcashier.sinopac.com/WebSite/Pages/FbShare.aspx?RID=87749&RVC=0369b595-7dcb-4c8c-ae65-fe0fe195c41f
除了今年7月的新米正在募資中，一個人住的農夫，也種了很多其他的作物，都是有機的喔。
可以關注：綠草有機農場的粉絲頁
