(攝影/古乃方)
(攝影/古乃方)

吃花

花不吃,不會知道海棠的脆,金蓮的嗆,桂花的煙燻。我愛吃玫瑰,穿上玫瑰香水,感受它的心魂。

調完香水,唇上發麻,一抿嘴就吃了滿口花。玫瑰原精濃辣,一滴是200朵鮮花。吃原精比espresso更猛,比雞精更補,植物能量如水龍頭狂注。大馬士革玫瑰,比起蜂蜜甜的五月玫瑰,辛辣許多,是98%婊子能量加上2%溫柔。

吃花嫵媚

討好型人格必吃玫瑰,吃完變身香婊子。打打男人屁股,說好騷,快稱讚我是世界上最美的女人。玫瑰花瓣咬舌適合夜晚,白天我喜歡穿上玫瑰香水。當花化成水霧,玫瑰散落成分子,我會忘記自己總是在關係裡討好,一離開又焦慮。玫瑰讓我自在當個香婊子,做自己的豐盛女神。

吃花嫵媚。海棠爽脆帶酸,莓果系少女最愛;金蓮花有著芥末味,味覺重新起跳;魚腥草心型葉子,味道是人魚海鹹;琉璃苣藍花最俏,帶著生蠔和小黃瓜味;桂花太碎不適合擺盤,乾燥後帶點煙燻,以糖釀花才是優雅;泡韭菜花的氣味很炸,嘴裡放鞭炮用它。

(攝影/古碧玲)
(攝影/古碧玲)

萬壽菊像個調皮孩子,百香果味,如我的童年。國小時,我媽幫我請了數學家教老師,還記得他叫做方正。可能是補習班的藝名吧,名字好玩,老師也不派,小學生都喜歡捉弄。當時他一對二上課,我的同學是叫做臭瓜。他的髮型臉型像是小呆瓜,大家都叫他臭瓜。他媽媽跟我媽媽是好朋友,所以我跟臭瓜都一起上家教課,我們沒什麼話聊,唯一共同興趣就是捉弄老師。

當方正去上廁所,我們就在他的水裡丟橡皮擦屑,木桌子的邊角屑,或是用原子筆攪水三圈,最過分的一次是丟鼻屎。我們是喜歡方正的,就因為喜歡,才那麼好玩。他看也不看杯底,喝下去時,我們憋笑,他前幾次都沒發現。

鼻屎那次,臭瓜忍不住笑出來,我們才說出實情。方正只是漲紅了臉,沒有跟我們的媽媽說。我們數學都考很好,跟媽媽說是方正老師教得好,作為惡作劇的補償。好幾年過去,當我帶著朋友到花園剪芳香萬壽菊、薄荷和迷迭香,泡進一壺水裡,漂浮出方正老師的臉。他問我怎麼不再搗蛋了?我說長大了,自己跟自己玩。

要花開,花就在燒杯裡開

吃花是自己跟自己玩的消遣。猜看看嘴裡花朵的生命史,每次嗅聞,每口滋味,都透露生命的軌跡。雨季的薰衣草氣味活潑,乾旱時帶著樟腦。

從植物看回自己,總是會想,怎麼走著走著,變成調香師了呢?只記得調第一瓶香水,是憑著喜歡。喜歡綠茶的葉子氣息配上微弱金屬感,喜歡五月的空氣裡有著梔子花的體香,喜歡洗完澡的皂感像是麝香。而以調香維生,是因為勇敢,願意走下台階試試看。調香工作多可以獨立完成,還伴隨著一種最大快樂:只要蒐集到心中理想的香水材料,從此不用等花開,要花開,花就在燒杯裡開。

(攝影/古乃方)
(攝影/古碧玲)

調香師大部分都神秘,所以只要我開放工作室讓朋友或香民來參觀,名額總是秒殺。當被不熟的人包圍,我喜歡討好陌生人的性格就會浮出,變身捧花丫鬟。水邊採野薑花放竹籃,拍掉螞蟻,泡花水,手沖咖啡,切蛋糕,我忙裡忙外。

客人的水一見底,我又小跑步去斟茶補水。在關係裡常常主客顛倒,是太好客還是太過討好人?感到委屈的時候,玫瑰是神幫手。我喜歡去花園採摘玫瑰花,重瓣的粉色花朵像是自得其樂的女人。剪的時候留一點花梗,讓花香伴隨草莖,和苔蘚一起泡酒精,作為香水的湯底。

對調香師來說,湯底是DNA,是氣味識別。有點像是滷肉飯,每一家都有自己的老滷汁。香民們辨別我香水的方式,是苔蘚。濕潤、果香,像是躺在橡樹下的森林地毯。苔蘚水潤,讓所有氣味都敷上面膜,每朵花都是新娘出場。

我才是最精靈俏皮的花朵

調香室的層架上,放著一瓶瓶棕色罐子,白天鼻子靈敏,也不太需要看品名標籤,用鼻子帶領香材的位置。我喜歡把天然原精加入香水,原精是溶劑萃取植物的凝香體後,再用酒精揮發蠟質,成了一小瓶濃縮的液體。

玫瑰原精貴,數量級是千,一噸玫瑰才能萃取出一公斤原精。花瓣含油率越低,代表需要越多的花。玫瑰的珍貴來自不輕易吐露,不像柳丁隨意就擠出汁,才得用油用熱勾引。來,慢慢傾吐,來,吐出生命最後一口香氣。

(攝影/古乃方)

選好兩瓶原精,大馬士革玫瑰和五月玫瑰,嗆辣婊子和如蜜溫柔的雙股螺旋。5滴大馬士革玫瑰,配上1滴五月玫瑰,重複三次。練習說出感受,練習想要就行動,練習溫柔溝通。重複至嘴唇熱辣辣,就知道濃度已超標。玫瑰是愛,愛不會飽和,加越多越好。夜裏,用玫瑰按摩舌頭。拉長舌頭,伸向花朵,直到粉、緋至酒紅的色階完成。吃花也吃我,我才是最精靈俏皮的花朵。

花不吃,不會知道海棠的脆,金蓮的嗆,桂花的煙燻。我愛吃玫瑰,穿上玫瑰香水,感受它的心魂。不低頻自責,寧可高頻怪別人,內傷比外傷力道更大,重瓣才能保護最內核。

駕駛著東方的身體,前往感官的廟宇

我的內核住著調皮又敏感的孩子,喜歡破壞,喜歡創造。每當燒杯繃出東方宇宙,伴隨著的卻是孤獨和自傷。我會想起調香教給我的道理,好的不好的,都是力量。覺得臭的香材,如蛇麻草帶著蝦殼腥騷,只要加上五月玫瑰,溫柔轉化,就像壞人遇見他的觀世音,蛇麻草開始發出氣泡感的音色,那是最野生的性感。

又如維吉尼亞菸草,乾草香不一定討喜,但新鮮的菸草微酸,高級菸草尾韻還帶點甜和厚度。我喜歡將菸草拼配也有著蜂蜜甜的五月玫瑰,燒杯裡飄出一座香火鼎盛的月老廟,紅配金,烏木下,有煙裊裊。我駕駛著東方的身體,前往感官的廟宇。

燒杯裡是琥珀色的香水,光在玻璃表面滑行。我看著自己的倒影,泛出吃花後的緋紅高潮。興奮攪拌,水珠飛起,在陽光閃過之處,出現似彩虹也似花朵的蜃樓。