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徐銘志 Eric Hsu
Joined
2019-03-23
Articles
17
媒體工作資歷超過15年,現為作家,文章散見於各大報章雜誌。同時也斜槓多個角色,包括:行銷公關顧問、料理研究、選品品牌經營者。著有:⟪暖食餐桌,在我家⟫、⟪私‧京都100選⟫、⟪日本踩上癮⟫。
充滿豆香的開胃夏季
徐銘志 Eric Hsu
看不見卻真正重要的高湯
徐銘志 Eric Hsu
貢丸與獅子頭
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沒有西瓜的夏天 不叫夏天
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市場裡的寶藏與人情
徐銘志 Eric Hsu
器皿相伴 留下生活的痕跡
徐銘志 Eric Hsu
歡迎來到冬季蔬菜樂園
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旅行後的廚房實驗
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栗子、蕈菇與薄酒萊
徐銘志 Eric Hsu
吃花的日子
徐銘志 Eric Hsu
夏日樂園與最佳賞味期之前
徐銘志 Eric Hsu
蒸、快炒與煮湯 春日吃時蔬
徐銘志 Eric Hsu
高深莫測湯頭 成就一碗河粉
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尺度小巧的溫柔款待
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